Et için İsveç kirazı sosu

Lingonberry, bol miktarda C vitamini içeren lezzetli ve sağlıklı bir orman meyvesidir. Meyvenin kendine özgü acı bir tadı vardır, bu nedenle nadiren taze olarak tüketilir. Et ve balık yemekleri, iyileştirici infüzyonlar ve kaynatma, pişirme için dolgular için lezzetli baharat hazırlamak için kullanılır. İsveç kirazı Sos et, yemeği süsleyecek ve ona baharatlı tatlı-ekşi bir tat verecektir. En beğendiğiniz tarifi seçerek, mutfak becerilerinizle evinizi ve misafirlerinizi şaşırtabilirsiniz.

İsveç kirazı sosu yapmak için kurallar

Kış için pişirilmiş İsveç kirazı sosu et, balık, kümes hayvanları ve meyvelere iyi bir katkı olacaktır. Et için bu baharat, köfte ve hamur işlerinden seçkin yemeklere kadar her yemekte kullanıldığı İsveç'te hazırlanmaya başlandı. Eşsiz bir tat elde etmek için sosa ekleyin:

• konyak, şarap ve votka;
• şeker veya bal;
• sirke;
• baharat;
• aromalı otlar.

Et için kızılcık sosu yapmak kolaydır, ancak lezzetli bir yemek elde etmek için basit kurallara uymanız gerekir:

1. Meyveler taze veya dondurulmuş olarak kullanılır.
2. Dondurulmuş yaban mersini kullanırken, oda sıcaklığında eritin, aksi takdirde sos daha az yoğun bir tada sahip olur.
3. Kış için İsveç kirazı sosu homojen bir kütleye sahip olmalıdır. Bir karıştırıcı yardımıyla istenen kıvam elde edilemez, bu nedenle meyvenin tahta bir ezme ile öğütülmesi gerekir.
4. Sosunu hazırlamadan önce yaban mersini birkaç dakika pişirin.
5. Lezzetli, demlenmiş bir sos elde etmek için servis yapmadan 24 saat önce pişirilmelidir.
6. Bu alaşım asitle birleştiğinde oksitlendiğinden ve sosta zararlı maddeler bulunduğundan, kızılcıkları alüminyum bir tabakta pişiremezsiniz.
7. Yemek pişirmek için emaye kaplar veya paslanmaz çelik kullanmak daha iyidir.
8. Uzun süreli saklama için, et için İsveç kirazı baharatları steril küçük kavanozlara dökülür.
9. İş parçasını kalınlaştırmak için önceden suyla seyreltilmiş nişasta eklenir.
10. İsveç İsveç kirazı sosu en iyi soğuk servis edilir.

İsveç kirazı sosu ne ile yenir?

İsveç kirazı sosu et, balık, kümes hayvanları ve meyve ile iyi gider. İsveç kirazı sosu kombinasyonu:

1. Böyle bir sos ile lezzetli yemekler olacak: kızarmış kuzu rafı, dana biftek ve domuz filetosu.
2. İsveç kirazı sosu için birçok tarif, tuz, şifalı otlar, baharatlar, zencefil ve çeşitli şifalı otları içerir. Bu hazırlık ikinci kurslarla daha iyi gidiyor.
3. İsveç kirazı baharatları güveç, krep ve lor kütlesi ile iyi gider.
4. Tatlı seçeneklerinin hazırlanmasında şeker veya bal eklenir ve şarabın yerine elma veya üzüm suyu konur.

Klasik İsveç kirazı sosu tarifi

İsveç kirazı sosu için basit bir tarif. Et, balık ve tatlılarla servis edilir.

Malzemeler:

• İsveç kirazı - 0,5 kg;
• su - 1 yemek kaşığı;
• toz şeker - 150 g;
• tarçın, nişasta - her biri 8 g;
• tatsız beyaz şarap –½ yemek kaşığı.

Tarif hazırlama:

1. Meyveler dizilir, kaynar suyla dökülür ve birkaç dakika kaynatılır.
2. Şekeri, tarçını ve güveçte 10 dakika dökün.
3. Patates püresini öğütün, şarap ekleyin ve kısık ateşe döndürün.
4. Nişasta 70 ml soğuk suda seyreltilir ve sosa eklenir.
5. Her şey hızla karıştırılır ve ısıdan uzaklaştırılır.
6. Hazırlanan pansuman steril kavanozlara dökülür ve soğuduktan sonra saklama için çıkarılır.

Fırında İsveç kirazı sosu

Et için hassas İsveç kirazı baharatları, minimum miktarda ürün kullanılarak hızlı bir şekilde hazırlanır.

Malzemeler:

• İsveç kirazı - 1 kg;
• toz şeker - 300 g.

Adım adım tarif hazırlama:

1. Meyveler ayıklanır, yıkanır ve +180 derece sıcaklıkta 15 dakika fırına yerleştirilir.
2. Fırından çıkarıp şekerle kaplayıp patates püresinde öğütüyorlar.
3. Kütleyi ateşe verin ve 3-5 dakika pişirin.
4. Bitmiş pansuman hazırlanan bankalara yerleştirilir.

İsveç kirazı sosu tarifi, IKEA'da olduğu gibi

Bir porsiyon baharat için ihtiyacınız olan:

• İsveç kirazı - 100 g;
• su - 50 ml;
• toz şeker - 30 g;
• biber - isteğe bağlı.

Tarif Yerine Getirilmesi:

1. Yıkanan meyveler suya konur, şeker eklenir ve yaban mersini yumuşayana kadar kaynatılır.
2. Pişirmenin sonunda karabiber ekleyip 45 dakika pişirin.
3. Et için hazırlanan sos kaplara dökülerek buzdolabına konur.

İsveç kirazı sosu: otlar içeren bir tarif

Bu tarife göre hazırlanan kışın et için İsveç kirazı hazırlığı lezzetli ve çok hoş kokulu çıkıyor.

Malzemeler:

• İsveç kirazı - 2 yemek kaşığı;
• toz şeker - 4 yemek kaşığı. l.;
• sarımsak - ¼ kafalar;
• bal - 30 g;
• küçük hindistan cevizi - ½ çay kaşığı;
• tuz, karabiber - tatmak;
• kurutulmuş fesleğen - 1.5 çay kaşığı;
• kekik ve zencefil kökü - her biri ½ çay kaşığı.

Tarif Yerine Getirilmesi:

1. Meyvelerin çoğu ezilir, şekerle kaplanır ve kaynatılır.
2. Biraz meyve suyu salınırsa, biraz su dökün.
3. Kütle 10 dakika pişirildikten sonra baharatlar ve otlar eklenir.
4. Pişirmenin sonunda, baharat kalın bir kıvam aldığında, bütün meyveler ve bal dökülür.
5. Tencere bir kapakla kapatılır ve 2-3 saat infüzyon için çıkarılır.

Şarapsız et için İsveç kirazı sosu tarifi

İsveç kirazı sosunun baharatlı versiyonu hardalla hazırlanır, şeker eklenmez.

Malzemeler:

• İsveç kirazı - 150 g;
• hardal tohumları - 30 g;
• tuz - 5 g;
• su - 1 yemek kaşığı;
• tatmak için karabiber.

Tarif Yerine Getirilmesi:

1. Lingonberries birkaç dakika kaynatılır ve püre haline getirilerek bütün meyvelerin ¼ kısmı kalır.
2. Hardal tohumları bir kahve değirmeni içinde ezilir ve çilek ile kaplanır.
3. Tuz, karabiber ekleyin ve en fazla 5 dakika kısık ateşte pişirin.

Limonlu et için İsveç kirazı sosu: fotoğraflı bir tarif

Limonlu İsveç kirazı sosu, bir gurme et yemeği tarafından beğenilecektir. Tatlı ve ekşi baharat, dana bifteğini eşsiz bir mutfak şaheseri haline getirecektir.

Malzemeler:

• İsveç kirazı - 1 kg;
• yağ - 3 yemek kaşığı. l.;
• limon - 1 adet;
• bal ve toz şeker - her biri 10 g

Adım adım pişirme:

Adım 1. Gerekli ürünleri hazırlayın.

2. adım Yağ bir tencereye dökülür, ince doğranmış soğan, meyveler, şeker dökülür ve birkaç dakika kızartılır.

Adım 3. Meyvenin suyu salmasından sonra bal, meyve suyu ve limon kabuğu rendesini ekleyin ve 10 dakika daha güveç yapın.

Adım 4. Meyvenin yarısı bozulmadan bırakılmaya çalışılarak doğranır. Örtün, kaynatın ve 15 dakika pişirin.

Adım 5. Hazır et sosları bir sos teknesine dökülür ve tamamen soğumaya bırakılır.

Baharatlı et için İsveç kirazı sosu

Yoğun baharatlı yaban mersini çeşnisi et, balık ve sebze yemeklerini mükemmel şekilde tamamlar.

Bir porsiyon için ihtiyacınız olacak:

• İsveç kirazı - 1 yemek kaşığı;
• toz şeker - 4 yemek kaşığı. l.;
• kireç - 1 adet;
• tarçın, hindistan cevizi ve zencefil tadına bakın.

Tarif Yerine Getirilmesi:

1. Yıkanan dut bir blender kasesine yerleştirilir, baharatlar dökülür ve patates püresine öğütülür.
2. Berry kütlesi bir tencereye aktarılır, şeker eklenir ve kısık ateşte tutulur.
3. 10 dakika sonra narenciye suyunu ve doğranmış kabuğu rendesini ekleyin.
4. 5 dakika kalın olana kadar pişirin.
5. Bitmiş yemek 10 saat sonra servis edilebilir.

İsveç İsveç kirazı sosu

İsveç yaban mersini sosu, tatlı ve ekşi tadı sayesinde ete hoş bir tat ve narin bir aroma verecektir.

Malzemeler:

• İsveç kirazı - 0,5 kg;
• toz şeker - 150 g;
• kuru beyaz şarap - ½ yemek kaşığı;
• su - 1 yemek kaşığı;
• tarçın - 16 g;
• nişasta - 3 çay kaşığı.

Tarif yürütme:

1. Meyveye kaynar su dökülür.
2. Şekeri, tarçını dökün ve kaynatın.
3. Patates püresini öğütün ve kaynamaya devam edin.
4. Bir süre sonra şarap eklenir.
5. Nişasta suda çözülür ve yavaş yavaş kaynayan meyve püresine eklenir.
6. Tekrar kaynattıktan sonra tavayı kapatın ve ocaktan alın.
7. Soğutulan yemek bir sos teknesine dökülür.

İsveç kirazı tatlı sosu

Bal sayesinde pansuman sadece lezzetli değil aynı zamanda sağlıklıdır.

Malzemeler:

• bal - 40 g;
• kuru kırmızı şarap - 125 ml;
• İsveç kirazı - ½ yemek kaşığı;
• tatmak için tarçın.

Tarif yürütme:

1. Bir tencereye dut, şarap ve şeker dökülür.
2. Ocağı koyun ve kaynatın.
3. Isıyı azaltın ve kapalı bir kapağın altında 10 dakika pişirin.
4. Tüm sıvı buharlaştıktan sonra meyve ezilir ve tarçın eklenir.

Kızılcık Lingonberry Sosu Tarifi

Kızılcık-İsveç kirazı sosu et yemeklerini, bisküvileri, kekleri ve dondurmaları çeşitlendirebilir.

Malzemeler:

• yaban mersini ve kızılcık - her biri 500 g;
• zencefil - 8 g;
• toz şeker - 300 g.

Tarif Yerine Getirilmesi:

1. Eritilmiş şeker, çilek ve zencefil ekleyin.
2. Her şey karıştırılır ve çeyrek saat pişirilir.
3. Et için sıcak pansuman bir elekten geçirilir ve hazırlanan şişelere dökülür.
4. Serin yerde saklayın.

İskandinav yaban mersini sosu

Et lezzetli, yumuşak ve aromatik hale geldiğinden, tatlı ve ekşi sosların hayranları bu tarife kayıtsız kalmayacaktır.

Bir porsiyon şunları gerektirecektir:

• İsveç kirazı - 100 g;
• kırmızı şarap - 1 yemek kaşığı;
• bal - 90 g;
• tarçın - 1 çubuk.

Adım adım tarif:

1. Bir tencerede dut, bal ve şarap karıştırılır.
2. Ateşe verin, kaynatın ve bir tarçın çubuğu koyun.
3. Alkol buharlaştırmak için karışım 1 / 3'e kadar kaynatılır.
4. Çilek kütlesi bir elekten geçirilerek öğütülür ve infüzyon için 12 saat çıkarılır.

Sarımsaklı İsveç kirazı sosu

Bu baharat et, kümes hayvanları, sebze güveçleri ve salatalara harika bir katkı olacaktır.

Malzemeler:

• İsveç kirazı - 200 g;
• tuz - ½ çay kaşığı;
• toz şeker - 40 g;
• bal - 1 yemek kaşığı. l.;
• biber karışımı - 2 çay kaşığı;
• küçük hindistan cevizi - ½ çay kaşığı;
• acı biber - 1 adet;
• sarımsak - 2 diş;
• su - 1 yemek kaşığı.

Tarif yürütme:

1. Hazırlanan dut kaynatılır ve püre haline getirilir.
2. Şeker, bal, tuz ekleyin ve kısık ateşte kaynamaya bırakın.
3. Acı biber ve sarımsak soyulur, doğranır ve meyve kütlesine yayılır.
4. Çanak yarım saat kaynatılır.
5. Pişirmenin bitiminden 10 dakika önce küçük hindistan cevizi tanıtıldı.

İsveç kirazı-elma sosu

Lingonberries ideal olarak elmalarla birleştirilir, bu nedenle bu tarife göre hazırlanan sos, hostesin aşçılık yeteneğini ortaya çıkaracak ve ev halkını et için lezzetli, tatlı ve ekşi bir baharatla memnun edecektir.

Malzemeler:

• dut - 1 kg;
• toz şeker - 300 g;
• elmalar - 900 g;
• tarçın, karanfil tadı.

Tarifin adım adım uygulanması:

1. Lingonberries su ile dökülür ve birkaç dakika kaynatılır.
2. Sonra patates püresini öğütün ve bir tencereye aktarın.
3. Elmalar soyulur, dilimler halinde kesilir ve 2-3 dakika kaynar suda haşlanır.
4. Her şeyi iyice karıştırın, baharat ve şeker ekleyin.
5. Sobayı koyun ve sürekli karıştırarak yaklaşık yarım saat pişirin.
6. Bitmiş pansuman soğutulur ve servis edilir.

Dondurulmuş dut yaban mersini sosu nasıl yapılır

Tarifi hazırlamadan önce meyve oda sıcaklığında çözülür. Ve pişirme işlemi sırasında yaban mersini aşırı pişmediğinden emin olmalısınız.

Malzemeler:

• dut - 1 yemek kaşığı;
• su - 80 ml;
• toz şeker - 2 yemek kaşığı. l.;
• tatmak için tarçın ve karabiber;
• anason - 2 g.

Tarif hazırlama:

1. Çözülmüş yaban mersini bir tencereye aktarılır, baharatlar, şeker eklenir ve ezilir.
2. Suyu dökün, kısık ateşte pişirin ve pişene kadar pişirin.
3. Hazırlanan pansuman, meyvelerin bir kısmını bırakmaya çalışarak tekrar ezilir.

İsveç kirazı reçeli sosu

İsveç kirazı reçeli ile lezzetli bir kümes hayvanı çeşnisi yapılabilir.

Malzemeler:

• reçel - 1 yemek kaşığı. l.;
• toz şeker - 20 g;
• müstahkem şarap - ½ yemek kaşığı;
• şarap sirkesi - 10 ml.

Adım adım tarif:

1. Tüm malzemeleri bir tencereye dökün ve iyice karıştırın.
2. Çanak kapalı bir kapak altında, kısık ateşte 8 dakika pişirilir.
3. Kütle koyulaştıktan sonra tencere ocaktan alınır.

Islatılmış yaban mersini sosu

Bu tarife göre hazırlanan etin baharatları lezzetli ve sağlıklı çıkıyor. İdrar yapma sürecinde meyveler tüm doğal maddeleri tutar.

Malzemeler:

• ıslatılmış yaban mersini - 1 yemek kaşığı;
• toz şeker - 2,5 yemek kaşığı. l.;
• su - 40 ml;
• nişasta - 1 çay kaşığı;
• portakal suyu - 1 yemek kaşığı

Tarif hazırlama:

1. Lingonberries, meyve suyu, şeker ile karıştırılır ve kaynatılır.
2. Isıyı azaltın ve kapalı bir kapağın altında yaklaşık bir saat pişirin.
3. Nişasta soğuk suyla seyreltilir.
4. Pişirmenin bitiminden 5 dakika önce ince bir nişasta akışı verilir.
5. Bitmiş yemek bir sos teknesine dökülür ve tamamen soğumaya bırakılır.

Ayva ile et için İsveç kirazı sosu nasıl pişirilir

Klasik tarif, ek malzemelerle çeşitlendirilebilir. İyi bir kombinasyon faydalı bir ayva verir. Bu baharat et, ördek ve pişmiş elma ile servis edilebilir.

Malzemeler:

• dut - 1 yemek kaşığı;
• güçlendirilmiş şarap - 100 ml;
• ayva - 1 adet;
• yağ - 1 yemek kaşığı. l.;
• bal - 1 yemek kaşığı. l.;
• toz şeker - 1 yemek kaşığı. l.;
• karanfil, karabiber, tarçın - tatmak.

Tarifin adım adım uygulanması:

1. İşlenmiş yaban mersini, tahta bir ezme kullanılarak meyve suyu elde etmek için ezilir.
2. Kütle bir tencereye aktarılır, şarapla dökülür ve 45 dakika kapalı bir kapak altında demlenmeye bırakılır.
3. Ayva soyulur ve küçük parçalar halinde kesilir.
4. Bir tencereye yağ dökülür, ayva dilimleri ilave edilerek ateşe verilir.
5. 5-10 dakika sonra, şarap tentürünü meyveler olmadan tanıtmaya başlayın.
6. Meyveyi yumuşattıktan sonra şeker, bal ve baharatları ekleyin.
7. Pansuman rengini değiştirdikten sonra kırmızı yaban mersini püresini ekleyin, ateşe geri dönün ve kaynatın.

Et için baharat hazır - afiyet olsun!

Portakallı İsveç kirazı sosu

Aromatik baharatlı baharat, krep, güveç, lor kütlesi ve dondurmaya harika bir katkı olacaktır.

Malzemeler:

• İsveç kirazı - 200 g;
• portakal suyu - 100 ml;
• portakal kabuğu - 1 çay kaşığı;
• öğütülmüş zencefil - ½ çay kaşığı;
• karanfil - 2 tomurcuk;
• yıldız anason - 2 adet;
• likör, konyak veya brendi - 2 yemek kaşığı. l.

Tarif Yerine Getirilmesi:

1. Lingonberries bir tencereye dökülür, şeker, lezzet ve meyve suyu eklenir, ateşe verilir ve şeker tamamen eriyene kadar kaynatılır.
2. Baharatları koyun, ısıyı azaltın ve yaban mersini yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.
3. Konyak, likör veya brendi ekleyin, ocaktan alın ve demlenmeye bırakın.
4. Birkaç saat sonra karanfilleri ve yıldız anasonu çıkarın ve tabağı püre haline getirin.

Ardıç meyveleri ile İsveç kirazı sosu nasıl yapılır

Kırmızı şarap ve ardıçlı İsveç kirazı sosu yemeğe güzel bir renk ve baharatlı bir tat verecektir.

Malzemeler:

• kırmızı soğan - ¼ kısım;
• kızartmalık yağ;
• İsveç kirazı - 100 g;
• kırmızı renksiz şarap - 100 ml;
• tavuk suyu - 60 ml;
• tereyağı - 50 g;
• ardıç meyveleri - 10 g;
• tuz, toz şeker - tatmak.

Tarif hazırlama:

1. Soğan küçük küpler halinde kesilir ve kızarana kadar kızartılır.
2. Soğana şarap ilave edilerek 2-3 dakika buharlaştırılır.
3. Lingonberries ve tavuk suyu tanıtıldı. Kaynatın ve birkaç dakika pişirin.
4. Tuz, şeker, ezilmiş ardıç meyveleri, tereyağı dökün, patates püresini doğrayın, ısıyı azaltın ve 3-5 dakika söndürün.

Et için İsveç kirazı sosu: kış için bir tarif

Et yemeklerine iyi bir katkı olacak baharatlı ve tatlı sos.

Malzemeler:

• İsveç kirazı - 500 g;
• toz şeker - 1 yemek kaşığı;
• karanfil - 6 tomurcuk;
• evrensel baharat - ½ çay kaşığı;
• ardıç meyveleri - 6 adet;
• acı biber - 1 adet;
• balzamik sirke - 80 ml;
• tuz, baharatlar - tatmak.

Tarif kuralları:

1. Lingonberries dikkatlice sıralanır ve yıkanır.
2. Bir tencereye aktarın, şekerle kaplayın ve meyve suyu elde edilene kadar bekletin.
3. Meyvenin suyunu bıraktıktan sonra kap sobaya konur ve 10 dakika kaynatılır.
4. Bankalar soda solüsyonu ile yıkanır ve sterilize edilir.
5. İsveç kirazı tamamen yumuşadıktan sonra bir elek ile ovulur.
6. Acı biber tohumlardan temizlenir, ezilir ve meyve püresine yerleştirilir.
7. Bir poşet baharat yaparlar: Bunun için tülbentle sarılır ve kaynar bir tabağa batırılır.
8. Tuz, balzamik sirke ekleyin ve çeyrek saat pişirin.
9. Kış için hazırlanan et için İsveç kirazı sosu sıcak kaplara dökülür ve soğuduktan sonra saklanır.

Kış için İsveç kirazı ketçap

Ketçapta bulunan ekşilik etin yağ içeriğini nötralize eder ve İsveç kirazı sindirimi iyileştirir.

Malzemeler:

• meyve - 0,5 kg;
• kuru beyaz şarap - 100 ml;
• toz şeker - 130 g;
• su - 250 ml;
• tarçın - 2 çay kaşığı;
• nişasta - 1 çay kaşığı;

Tarif hazırlama:

1. Lingonberries su ile dökülür, kaynatılır ve 5 dakika pişirilir.
2. Kütle ezilir, şarapla karıştırılır ve kısık ateşte pişirilir.
3. Ketçaba şeker, tarçın eklenir ve birkaç dakika kaynatılır.
4. Nişasta su ile seyreltilir ve meyve kütlesine eklenir.
5. Et için hazırlanan sos ocaktan alınır ve hazırlanan şişelere dökülür.

İsveç kirazı Hint turşusu

Hint turşusu ülkemize Hindistan'dan geldi. Otlar ve baharatlar ilavesiyle çilek ve meyvelerden hazırlanır.

Malzemeler:

• İsveç kirazı - 1 kg;
• mavi fesleğen - 2 demet;
• sarımsak - 2 adet;
• zencefil kökü - 5-10 cm;
• limon suyu - ½ yemek kaşığı;
• yenibahar ve karanfil - 2 adet;
• İtalyan otları - 1 çay kaşığı;
• tatmak için baharatlar.

Adım adım yürütme:

Adım 1. Meyveler ayıklanır ve yıkanır. Fesleğeni ince ince doğrayın.

Adım 2. 1 baş sarımsak ve zencefili soyun.

Adım 3. Hazırlanan ürünler bir karıştırıcıda öğütülür. Bir tencereye aktarın, 150 ml su ilave edin ve 10-15 dakika pişirin. Pişirmenin sonunda limon suyu ve baharatları ekleyin. Demlemek için 60 dakika bekletin.

Adım 4. Bir elekten geçirin, pastayı atın. Elde edilen meyve püresi sobaya konur ve kaynatılır.

Adım 5. İkinci sarımsağı doğrayın ve bitmiş yemeğe ekleyin.

Adım 6. Sıcak Hint turşusu steril kavanozlara boşaltılır ve tamamen soğumaya bırakılır.

İsveç kirazı sosu saklama kuralları

İsveç kirazı sosu, iki haftadan fazla olmamak üzere buzdolabında saklanır. Daha uzun süre bozulmaması için, meyve baharatları daha uzun süre kaynatılır, sterilize edilmiş kavanozlara sıcak olarak dökülür, kapaklarla sıkıca kapatılır ve soğuduktan sonra soğuk bir odaya çıkarılır.

Sonuç

Et için İsveç kirazı sosu lezzetli, aromatik bir baharattır. Sosun hazırlanması çok basittir ve pek çok malzeme gerektirmez. Biraz çaba sarf ederek misafirleri ve haneleri mutfak becerilerinizle şaşırtabilirsiniz.

Önerilen girişler

Pesto: fesleğenli klasik tarif

Taze salatalık sosu: kış için tarifler

Soğan ve ekşi krema ile kızarmış petrol: bir tavada, yavaş bir tencerede, mantar sosunda, sosda nasıl pişirilir

Kışlık kiraz sosu: et için, tatlı için, ördek için, hindi için

Kremalı Porcini mantarı: fotoğraflı tarifler

Kremalı istiridye mantarı sosu: fotoğraflı tarifler

Ballı agariklerden mantar sosu: fotoğraflı tarifler

Kremalı Cantharellus cibarius sosu: fotoğraflarla adım adım tarifler

Cantharellus cibarius sosu: mantar sosu tarifleri