İçerik
Kireçli Votka, alkol varlığının pratikte hissedilmediği tatlı ve ekşi bir tada ve hoş bir yeşilimsi renge sahip ev yapımı bir likördür. Tüm tariflerde nane kullanılacağı için Mojito'ya benzeyecektir. Artı, eklenen ürünlerin birçok iyileştirici özelliğe sahip olmasıdır. Evde yapmanın tüm nüansları aşağıda tartışılacaktır.
Kireç infüzyonlarının faydalı özellikleri
İnsanlar uzun zamandır kireç tentürleri kullanıyorlar. Meyve, insan vücudu için faydalı kimyasal bileşim açısından limonun önündedir.
Şifalı içecek şu nedenlerle çağrılır:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Soğuk algınlığının iyileşme sürecini hızlandırır. İçte ve dışta uygulanır.
- İştahı ve sindirim sistemi fonksiyonunu iyileştirir, yiyecekler daha hızlı emilir.
- Olgun kireç ve nane tentürü, aşırı kullanılmadığı takdirde sinir sistemini normalleştirir.
- Meyve, uygun şekilde hazırlandığında içeceğin içinde depolanan vitaminler açısından zengindir.
- Kaffir misket limonu yaprakları ile aşılanmış ev yapımı votka, halk hekimliğinde anemi, menstrüasyon sırasında ağrı ve hormon seviyelerini geri kazanmak için kullanılması tavsiye edilir. Ayrıca cilt rahatsızlıklarını tedavi eder.
Tentür iyileşmiyor. Tüm önlemler yalnızca önleyici niteliktedir ve kötüye kullanımla sadece bir baş ağrısı kazanamazsınız.
Kireç tentürü tarifleri
Limon votkası, basit alkollü içeceklere harika bir alternatiftir. Saf haliyle de kullanabilirsiniz, ancak turunçgiller sizi olumsuz yönlerinden kurtaracaktır. Votka yumuşak ve yumuşak olacak ve tadı neredeyse algılanamayacak. Her zaman için birçok tarif geliştirildi ve her birinin kendi lezzeti var.
Kireç ve nane ile votka tentürü
Bu güçlü içecek için her türlü meyveyi seçebilirsiniz. Numune aldıktan sonra tadı çok ekşi görünüyorsa tatlandırın.
Malzemeler:
- votka (% 45) - 0,5 l;
- toz şeker - 1 yemek kaşığı. l.;
- kireç - 3 adet;
- taze nane - 5 yaprak.
Olgun kireçli votka tarifinin ayrıntılı bir açıklaması:
- İlk önce meyveyi iyice yıkamanız gerekir. Balmumu ve koruyucuları çıkarmak için üzerine bir fırça ile kaynar su dökün. Silerek kurulama.
- Bir rende ile, acı verebilecek beyaz kısma dokunmadan yeşil kabuğu çıkarın.
- Temiz nane yaprakları ile bir cam kaseye koyun, şekeri ve taze sıkılmış bir limonun suyunu ekleyin.
- Votkayı dökün, iyice çalkalayın ve sıkıca kapatın. Bir hafta karanlık bir yere koyun, bazen sallayın.
- Nane tadının turunçgilleri etkilememesi için 3 gün sonra tentürden çıkarılması gerekir.
- Tortuya düşen lezzet, bir hazır olma işareti olacaktır. Filtreleme gerekli.
Kirecin tadını kaybetmemek için votkayı mantarlı şişelere dökün.
Kireç ve nane ile ay ışığı
Moonshine'den bir tentür yapmak çok fazla çaba gerektirmeyecek, ancak ikinci sürüşten sonra yüksek mukavemetli (% 50'nin üzerinde) alkollü bir içecek almanın daha iyi olduğu akılda tutulmalıdır. Sadece taze nane kullanılması durumunda eşiği düşürmek mümkündür.
Bir dizi ürün:
- kireç - 4 adet;
- güçlü kaçak içki - 500 ml;
- nane (kurutulmuş) - 1 yemek kaşığı. l.;
- toz şeker - 3 yemek kaşığı. l.
Adım adım rehber:
- Nane sıcak suyla (kaynar su değil) dökün ve çeyrek saat boyunca buharlaşması için bir su banyosuna koyun.
- Bir fırça ile musluğun altında iyice duruladıktan sonra meyvenin yeşil kabuğunu çıkarın. Meyve suyunu posadan sıkın.
- Uygun bir kapta (tercihen cam veya emaye kaplı) moonshine, hazırlanan nane ile infüzyon, limon ve toz şeker ile karıştırın.
- 3 gün güneş ışığından korunan bir yerde ısrar edin.
- Bir filtre kağıdı veya katlanmış bir tülbent parçası ile birkaç kez temizleyin.
Hemen soğutma kutusunu tatmaya başlayabilirsiniz.
Alkolde kireç tentürü
Bu, vücudu soğuk bir şekilde ovmak için de uygun olan evde aromatik votka yapmanın özel bir yoludur.
Kompozisyon:
- orta kireç - 1 adet;
- alkol (% 70) - 350 ml;
- bal - 1 çay kaşığı;
- su 200 ml.
Tüm adımları tekrarlayarak pişirin:
- Parafin filmini sıcak su ve bir fırça ile kireçten çıkarın.
- 1 litrelik bir kavanoza alkol dökün. Üstünü bir iğne ve iplikle sıvıya değmeyecek şekilde delerek meyveyi asın.
- Bir hafta karanlık bir yere koyun. Şu anda, güçlü içecek kireçten tüm aromaları çekecek ve votka açık yeşile dönecek.
- Alkolü boşaltın, gerekirse süzün.
- Balla kaynatılmış soğutulmuş su ekleyin. Votka bulutlu hale geldiğinde yanardöner bir etki meydana gelecektir.
Şişeyi birkaç gün serin bir yere koyun, tentür biraz daha netleşecektir.
Kaffir kireçli tentür
Gerçek şu ki, bu kireç, düşük meyve suyu içeriği ve çok ekşi tadı nedeniyle her zamanki gibi yenmez. Ancak yemek pişirmede ve tıpta bunun için kullanım buldular. Tentür tariflerinde sadece meyveler değil, yapraklar da kullanılır.
Malzemeler:
- limon yaprakları - 20 adet;
- şeker - 350 g;
- su - 2,5 yemek kaşığı;
- votka - 500 ml.
Tentürün adım adım hazırlanması:
- Kireç yapraklarını musluğun altında durulayın ve peçete ile silin.
- Bir şişe iyi votka ekleyin ve 1 ay boyunca dolabın arkasına koyun.
- İnfüzyonu 4 kat gazlı bezle süzün.
- Toz şekeri suda ayrı ayrı çözün ve sıvıyı kaynatın. Oda sıcaklığına soğutun.
- Şurubu votka ile karıştırın.
Birkaç gün sonra tadı yumuşar ama hemen tadabilirsiniz.
Zencefil Kireç Tentürü
Bu kireç tarifi, zencefilin keskin bir ağızda kalan tadı hızlı bir şekilde iletebilmesi nedeniyle yarım saat içinde bir moonshine tentürü yapmanıza izin verecektir. Ancak sadece bu gerçek onun popülerlik kazanmasına izin vermedi. Votkada belli bir titizlik belirir.
Ürün seti:
- kireç - 1 adet;
- bal - 1 çay kaşığı;
- tuz - bir tutam;
- kaçak içki - 0,5 l;
- zencefil - 20 gr.
Eylemlerin algoritması:
- Kireci balmumundan sıcak suyla iyice yıkayın, sadece yeşil kabuğu bir sebze soyucu ile çıkarın, meyve suyunu posadan aynı tabağa sıkın.
- Zencefili soyun, rende ile doğrayın.
- Her şeyi tuzla karıştırın ve bırakın.
- 5 dakika sonra bal ve kaçak içki ekleyin. İyice çalkalayın ve 20 dakika oda sıcaklığında bırakın.
- Bir tülbent içine bir parça pamuk koyun ve aromatik votkayı süzün.
En iyi soğuk servis edilir.
Kurutulmuş kireç üzerine tentür
Limonlu ve naneli votka üzerindeki bu liköre "moonshiners" tarafından "Limoncello" denir.
Hazırlamak:
- nane - 5 sayfa;
- votka - 500 ml;
- su - 200 ml;
- kireç - 1 kg.
Adım adım talimat:
- Tüm tariflerde olduğu gibi kireci sıcak suyla durulayın. Bir havluyla silin.
- Bir meyveden kabuğun yeşil kısmını çıkarın. Hamuru sıkın ve suyu şeker, lezzet ve suyla karıştırın.
- Şurubu kaynatın ve soğutun.
- Kalan kireçlerin lezzetini bir rende ile çıkarın ve beyaz kabuğunu kesin ve atın.
- Filetoyu parçalara ayırın, bir kavanoza koyun, şurubu ve votkayı içine dökün.
- Birkaç gün serin bir yerde ısrar etmek daha iyidir.
- Hafif fermantasyon mümkündür, bu nedenle kapak yerine eldiven giyin.
- Kevgirin üzerini gazlı bezle örtün ve limon suyunu sıkarak tentürü süzün.
Lezzetli bir alkollü içecek hazır.
Misket limonlu votka kokteyli
Votkanın demlenmesini beklemek için kesinlikle zaman yoksa, evde basit bir Mojito kokteyli hazırlayabilirsiniz.
Kompozisyon:
- şeker - 3 yemek kaşığı. l.;
- kireç - ½ adet;
- votka - 30 ml;
- nane yaprakları - 4 adet;
- soda içeceği - 60 ml;
- buz küpleri - 100 gr.
Kokteyl şu şekilde hazırlanır:
- Servis bardağının altına ovalanması gereken temiz nane yaprakları yerleştirin. Biraz ezin.
- Kirecin yarısından meyve suyu ekleyin ve üzerini buzla kapatın.
- Votka dökün ve sallayın.
- Soda ile doldurun.
Bir meyve dilimi ile süsleyin.
Nasıl doğru yapılır
Bu blok, aynı zamanda izin verilen şenlik masasında içki içmeyi tarif etmeyecektir.
Geleneksel tıptan bilinen yöntemler:
- Hastalık profilaksisi olarak günde 3 defaya kadar 20 damla. Kan damarlarını temizlemek için şema farklıdır.
- Cildinizi evde limonlu votka ile silebilirsiniz. İşlem, pul pul dökülmeyi taklit ederek eski hücrelerin çıkarılmasına yardımcı olacaktır.
- Bazıları kepekle savaşmak için biraz ılık suyla seyrelterek saç maskeleri yapar.
- Rendelenmiş çamaşır sabunu ile karıştırılmış bileşim, artrit için kompres formunda kullanılır.
Bu, tentürün iyileştirici bir etkiye sahip olduğunu kanıtlıyor.
Kullanım kontrendikasyonları
Yararlı özelliklere ek olarak, kireçle yaşlandırılmış votka kullanımına da kontrendikasyonlar vardır.
Bunlar şunları içerir:
- herhangi bir aşamada ve emzirme döneminde hamilelik;
- gastrointestinal hastalıklar;
- çocukluk;
- kalp hastalıkları durumunda kardiyolog gözetiminde temizlik yapılmalıdır.
Alkol kötüye kullanımı zehirlenmeye neden olabilir.
Saklama hüküm ve koşulları
Demlenmiş votkayı bir yıldan fazla olmamak üzere, hermetik olarak kapatılmış cam şişelerde saklayın. Ayrıca, bileşim yararlı özelliklerini ve tadını kaybetmeye başlar. Kafanın karışmaması için üretim tarihinin yazılması gerekir.
Nane ve limon tentürünü votka, kaçak içki veya alkolde çocukların ve alkol bağımlılığı olan kişilerin erişemeyeceği serin bir yerde saklamak daha iyidir.
Sonuç
Kireçli votka, sağlığını biraz iyileştirmek veya sadece keyifli bir akşam geçirmek isteyenlere yardımcı olacaktır. Ürünlerinin tadını iyileştirmek isteyen moonshiners'ın toplanması için birçok tarif faydalı olacaktır.
