Kış için salatalık suyu: tarifler, bir meyve sıkacağı nasıl yapılır

Kış için salatalık suyu sağlıklı bir içecektir, ancak herkes nasıl hazırlanacağını bilmiyor. Çoğu sebze seralarda ve açık havada yetiştirilir, bazı insanlar ise pencere kenarında turşusu yetiştirir. Bileşimin% 95'i sudur, ancak sıvının bir dizi yararlı özelliği vardır. Vitaminler ve makro besinler kardiyovasküler, sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve böbrekleri iyileştirir.

Kışa salatalık suyu hazırlamak mümkün mü

Salatalık suyunun korunması, içeceğin iyileştirici özelliklerini korumanıza izin veren bir fikirdir. Kışın cilt özel bakım gerektirir. Buz küpleri şeklindeki donmuş bir içecek, ince çizgileri ve kırışıklıkları gidermeye yardımcı olur. İç organların durumu da iyileşiyor. Ürünü hassas cilde sahip olanlar için bile kullanabilirsiniz.

Salatalık suyu bir dizi vitamin içerir: B, A, E, PP, N.

Yararlı özellikler:

• metabolizmanın normalleşmesi;
• mikropların yok edilmesi;
• diüretik etki sağlamak;
• hava yolu iltihabının tedavisi;
• kalbi ve kan damarlarını güçlendirmek;
• sinir sistemi üzerinde olumlu bir etki sağlamak;
• toksik maddelerin vücut temizliği.

Sarkık veya sarı salatalık suyu kullanmaktan kaçının. Kış aylarında seralarda yetiştirilen sebzeler de vücuda fayda sağlamaz. İlkbaharda piyasaya çıkan ilk meyveler hasat için en iyi seçenek değildir. Salatalık içeceği kardiyovasküler sistemi güçlendirir ve genel refahı iyileştirir.

Ürün vitaminleri 2 gün tutar. Bu süre zarfında sebze muhafaza edilmelidir.

Meyve suyu için doğru salatalık nasıl seçilir

Kışa salatalıklardan meyve suyu hazırlamak için doğru meyveyi seçmeniz gerekir. Uygun örnekler büyük olmalı, ancak aşırı olgun olmamalıdır.

İçeceğin hazırlanma zamanı yaz, bu dönemde salatalıkta nitrat bulunmaz.

Korunmadan salatalık içeceği, faydalı özelliklerini 2 günden fazla olmamak üzere korur.

Seçim kriterleri:

• optimum uzunluk - avuç içinden;
• güçlü parlaklık eksikliği (büyük olasılıkla, bu tür örnekler balmumu ile işlenir);
• yeşil (sarı meyveler iyi değildir);
• elastik bir kuyruğun varlığı (bu, meyvenin bahçeden daha yeni toplandığı anlamına gelir).

Kokuya dikkat etmelisin. Son içeceğin kalitesi doğrudan hazırlama sürecinde kullanılan ürünlere bağlıdır.

Salatalığın tüm faydalarına rağmen herkes kullanamaz. Ürolitiyazis veya mide ülseri varlığı kontrendikasyondur.

Evde kış için salatalık suyu nasıl yapılır

Pişirme işlemi zor değil. Bazı koşullar karşılanmalıdır:

1. İçeceği hazırlamadan önce küçük bir parça salatalığı kesmelisiniz. Sorun, meyvenin tadı bazen acı olmasıdır. Bu sebzeler smoothie yapmak için kullanılamaz.
2. Bir meyve sıkacağı, blender veya kıyma makinesi kullanarak sıvı alabilirsiniz.Meyve sıkacağında minimum miktarda içecek üretilir. 1 litre salatalık suyu için yaklaşık 1,7 kg sebze gerekir.
3. Tuz, sirke veya sitrik asit eklemek, uzun süreli saklama garantisidir. Ek olarak, açıklanan bileşenler nihai ürünün lezzetini önemli ölçüde geliştirir.
4. Toplanan kavanozlar sterilize edilmelidir.
5. Yalnızca metal kapaklar tam sızdırmazlık sağlayabilir. Kaynama süresi - 5 dakika.
6. Kavanozlardaki bitmiş ürün ters çevrilmeli ve bir örtü ile örtülmelidir. Bu, ek sterilizasyon için koşullar sağlayacaktır.

Kış için salatalık suyu için klasik tarif

Adım adım talimatlar, herhangi bir ev hanımının bir smoothie hazırlamasına yardımcı olacaktır.

Gerekli bileşenler:

• salatalık - 10.000 g;
• tuz - 130 g;
• kimyon - 30 g;
• karabiber - 2;
• yaban turpu kökü - 25 g;
• dereotu tohumları - bir tutam;
• yenibahar - 2 g.

Salatalıklı smoothie yemek sindirimi iyileştirir

Bir meyve sıkacağından kış için salatalık suyu tarifi:

1. Salatalıkları yıkayıp parçalara ayırın.
2. İş parçalarını özel bir tuzlu suyla ıslatın (1 litre su için 15 g tuz).
3. Bir meyve sıkacağı kullanın, elde edilen sıvıyı kutulara dökün.
4. Baharat ekleyin.
5. Kavanozları 72 saat sıcak bir yere koyun. Bu, fermantasyon sürecini sağlayacaktır.
6. Kapları kapaklarla kapatın.

Bazen insanlar saf meyve suyunu sevmez ve bu tarif birçok baharat içerir.

Kışa düşük kalorili hazırlık kilo vermeye yardımcı olur. 100 g ürün sadece 14 kcal içerir. Salatalık sıvısını et yemekleri ile kullanmak daha iyidir. Bu, yiyeceklerin sindirimine yardımcı olur. Sebzenin idrar söktürücü etkisi vardır ve ayrıca şişliği giderir.

Fermantasyon olmadan kış için salatalık suyu hasadı

Bir içecek hazırlamak için bir meyve sıkacağına ihtiyacınız olacak.

Bileşime dahil olan malzemeler:

• salatalık - 2000 g;
• tuz - 8 g;
• frenk üzümü yaprağı - 3 adet;
• sitrik asit - 2 g.

Smoothie, serin bir odada daha iyi kalır

Kış için bir meyve sıkacağı içinde salatalık suyu:

1. Sebzeleri yıka ve kurut.
2. Salatalıkları ince dilimler halinde kesin.
3. İş parçalarını bir meyve sıkacağı kabına katlayın. Frenk üzümü yapraklarını ekleyin, tuz ve sitrik asit ekleyin.
4. Cihazın altına su çekin.
5. Daha önce sterilize edilmiş bir kavanoza meyve suyunun aktığı tüpü yönlendirin.
6. Cihazı açın.
7. Kap dolana kadar bekleyin.
8. Hortumu sıkıştırın.
9. Temiz bir kapakla kapatın.

İçeceği serin bir yerde saklamak en iyisidir.

Kış için salatalık ve elma suyu

Kompozisyonda tuz yoktur, bu içeceğin bir özelliğidir.

Gerekli bileşenler:

• salatalık - 2500 g;
• elmalar - 2500 g;
• tarçın - 12 g;
• toz şeker - 170 g.

Smoothie, kilo vermenize yardımcı olabilecek düşük kalorili bir besindir.

Tuzsuz kış için salatalık suyu hasadı:

1. Sebzeleri yıkayın ve kurutun.
2. Elma ve salatalıkların suyunu sıkın. Cihazı bir kıyma makinesi ile değiştirebilirsiniz.
3. Elde edilen sıvıyı bir kaba dökün, tarçın ve toz şeker ekleyin.
   Önemli! Şeker hastalığınız varsa şeker eklemenize gerek yoktur.
4. Suyu kaynamaya bırakın (kısık ateşte). 15 dakikadan fazla kaynatmadan sonra ocakta tutun.
5. İçeceği temiz teneke kutulara dökün ve kapaklarla kapatın.

İş parçası şeker içermiyorsa, soğuk bir odada depolama mümkündür. Tatlı içecek, oda sıcaklığında bile buna değer.

Kış için salatalık ve domates suyu

Tarif, sebze kombinasyonunu sevenler için uygundur.

İçerir:

• salatalık - 2000 g;
• domatesler - 3000 g;
• tadına bakmak için tuz.

Kış için salatalık ve domateslerden orijinal meyve suyu yapma teknolojisi:

1. Sebzeleri soğuk suyla yıkayın, kuyruklarını çıkarın.
2. Hazırlanan malzemelerden suyu sıkın (bir meyve sıkacağı kullanarak).
3. Her şeyi bir kapta karıştırın, karışımı tuzlayın.
4. Sıvıyı kaynatın, ardından 5-7 dakika kısık ateşte pişirin.
   Önemli! İşlem sırasında köpüğün sürekli olarak çıkarılması gerekir.
5. Kutuları ve kapakları yıkayın. Bunu sterilizasyon süreci takip eder.
6. Suyu kaplara dökün ve kavanozları kapatın.

Salatalık içeceği sadece sebze sularıyla değil, meyvelerle de iyi gider.

Kışlık boşluklar ılık bir battaniyeye sarılmalıdır (kademeli soğutma için).

Kış için baharatlı salatalık suyu

Baharat severler için bir tarif.

Aşağıdaki malzemeleri içerir:

• salatalık - 3000 g;
• dereotu tohumları - bir tutam;
• yaban turpu kökü - 1/3 kısım;
• tuz - 1 çay kaşığı;
• karabiber (bezelye) - 6 adet;
• kimyon - bir tutam.

Kış için salatalık suyu yapma adımları:

1. Sebzeleri soğuk su altında yıkayın.
2. Bir meyve sıkacağı (alternatif olarak bir blender) kullanın.
3. Elde edilen sıvıyı bir kaba boşaltın.
4. Tuz ve baharatları ekleyin. Kaynattıktan sonra tüm malzemeleri ısıtın, en fazla 5 dakika pişirin.
5. Temiz kavanozlara suyu dökün (sterilizasyon işlemi gereklidir).
6. Temiz kapaklarla kapatın.

Baharatlı bir tat için smoothie'ye baharat ekleyin

İçecek susuzluğu giderir ve kalorisi düşüktür.

Kış için salatalık suyu nasıl dondurulur

Salatalık suyu konserve ve dondurulabilir. Aynı zamanda ürünün tüm kullanışlı özellikleri korunur. Çözülen içeceğin tadı güzel olmayacağından korkmamalısınız.

Yemek pişirmek için salatalıklara ve özel bir forma ihtiyacınız var.

Kış için salatalık suyunu dondurma işlemi:

1. Bir meyve sıkacağı ile meyve suyu alın. Kıyma makinesi de uygun bir seçenektir.
2. Sıvıyı özel buz küpü tepsilerine dökün.
3. Boşlukları dondurucuya yerleştirin.
4. Donduktan sonra, elde edilen buzu torbalara koyun (bu, saklama için uygundur).

Tarif, herhangi bir ek bileşen gerektirmez. Yöntem, ev hanımları arasında çok popüler. Kışlık salatalık suyu kozmetik olarak yüz için kullanılır. Ürün kremlere ve balsamlara eklenebilir.

Pek çok insana, kış hasadına özel bir ihtiyaç olmadığı anlaşılıyor, ancak bu öyle değil. Nitrat ve zararlı katkı maddesi içermeyen mağazalarda kaliteli ve taze sebze almak her zaman mümkün olmuyor.

Salatalık suyu sadece yemek pişirmede değil kozmetikte de kullanılır.

Dondurulmuş küpler en iyi oda sıcaklığında çözülür. Mikrodalga fırın kullanırken, ürünün sağlık yararlarının çoğu kaybolabilir.

Salatalık suyu nasıl saklanır

Bu durumda oda sıcaklığı da uygundur, ancak en iyi seçenek soğuk bir odadır. Meyve suyu dondurucuda 12 ay saklanır. Bu sürenin sonunda ürün zehirlenmeye neden olabilir. Açık bir kutu 3 günden fazla saklanmaz.

Sonuç

Kışlık salatalık suyu, vücuttaki metabolik süreçler üzerinde olumlu etkisi olan özel bir içecektir. Su-tuz dengesini dengeler, toksinleri ve toksinleri uzaklaştırır. Meyve suyu kalsiyum, magnezyum, demir, PP vitaminleri içerir. Kilo vermek isteyenler salatalık suyu tüketebilir. Sıvı, saç ve tırnakların uzamasını hızlandırır, cildi sıkılaştırır. Bu, oruç günlerinde ana yemek için iyi bir seçenektir.

Önerilen girişler

Kış için havuçlu kabak suyu

Kış için kabak suyu

Kanser için pancar suyu nasıl alınır

Kış için kabak ve elma suyu

Böğürtlen suyu: elmalı, portakallı

2021'de huş ağacı sapı ne zaman hasat edilir?

Plastik şişelerde huş ağacı sapı nasıl dondurulur

Kış için evde şeftali suyu

Nar suyu neden kadınlar ve erkekler için faydalıdır?