Bal sbiten: tarifler, kompozisyon, kullanışlı özellikler, yorumlar

Bal sbiten, susuzluğu gidermek ve çeşitli hastalıkları tedavi etmek için kullanılan, Doğu Slavlar arasında uzun zamandır popüler olan bir içecektir. Ondan ilk sözler, 11. yüzyılın Novgorod kroniklerinde ortaya çıktı. İçeceğin adı "yıkmak" (karıştırmak) kelimesinden gelir.

Bal sbiten, benzersiz iyileştirici özelliklere sahip doğal bir üründür.

Balın değeri ve bileşimi sbitn

İçeceğin klasik bileşimi bal, su, baharat ve otlardan oluşur. Zencefil, kızılcık ve diğer faydalı bileşenlerin eklenmesiyle birçok tarif var.

Sbitnya'nın temeli baldır - bileşim ve iyileştirici özelliklerde benzersiz olan bir bileşen. Bu arıcılık ürünü vücutta% 100 asimile edilmiş olup, doğal şeker, amino asit, fitocid ve enzim kaynağıdır. Vitaminler içerir: C, PP, H, B grubu - B1, B5, B6, B9. Kompozisyonundaki eser elementlerin sayısı için rekor sahibi. Bunlardan en önemlileri potasyum, magnezyum, fosfor, kalsiyum, manganezdir. Organik maddeler tuzlar şeklinde sunulur ve kolaylıkla asimile edilir.

Ballı çayın bileşimi, keskin bir tat veren çeşitli baharatlar içerir. En sık kullanılanlar: karanfil, biber, kakule, zerdeçal, tarçın. İçeceğin kullanım amacına göre şifalı otlar eklenir. En popüler olanlar: papatya, nane, adaçayı, ateş otu.

Faydalı özellikler

Bal sbiten, değerli bir vitamin ve mineral kaynağı olan doğal bir üründür. Bileşime dahil edilen baharatlar ve bitkiler, bakterisit, antienflamatuar, antispazmodik etkiye sahiptir. İçecek bir çare olarak alınır:

• soğuk algınlığı ve solunum yolu viral patolojilerinin önlenmesi ve tedavisi için;
• kardiyovasküler hastalıklar, hipertansiyon;
• hipovitaminozun tezahürlerini azaltmak, iskorbüt;
• sinir sistemini normalleştirmek, uykuyu iyileştirmek;
• bağırsak hareketliliğini artırmak için - zayıf bir müshil etkisi vardır;
• kan bileşimini iyileştirmek için;
• prostatit ile üriner sistemin işleyişini iyileştirmek için.

Evde bal sbiten nasıl yapılır

Alkollü (% 4-7) ve alkolsüz (yaklaşık% 1) içecekler için tarifler vardır. İlk durumda maya eklenir ve bal çözeltisinin fermente olmasına izin verilir.

Herhangi bir bal sbiten, bal ve su karıştırılarak, ısıtılarak, baharat ilavesiyle kaynatılarak hazırlanır. Bitmiş ürünün birkaç saat demlenmesine izin verilir.

İçeceği hazırlamak için daha kalın tabanlı bir tencere kullanmak daha iyidir. Bal çözeltisi yanarsa ürün bozulur. Emaye bir kapta veya paslanmaz çelikten yapılmış baldan sbiten pişirmeniz gerekir. Alüminyum tencere kullanılamaz.

Toplandıktan sonraki ilk yıl taze bal kullanmak daha iyidir. Ürün maksimum miktarda antibakteriyel fitocid içerir. Toz halinde kullanılan baharatlar, içeceği hazırlamadan hemen önce en iyi şekilde öğütülür. Sbiten'in çok daha güzel kokulu olduğu ortaya çıktı.

Ballı sbitny için klasik tarif

Klasik bir içeceğin hazırlanmasının temeli bal, su ve baharatların birleşimidir.

Ballı içecek hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Balın yanmamasını sağlamak, oranlara dikkat etmek gerekir.

Malzemeler:

• arı balı - 200 g;
• şişelenmiş su - 1 l;
• toz halinde tarçın ve zencefil - her biri 1 çay kaşığı;
• karanfil - 2 tomurcuk;
• kakule, anason - bir bıçağın ucunda;
• karabiber - 10 adet.

Pişirme prosedürü:

1. Tamamen eriyene kadar balı soğuk suyla karıştırın.
2. Bir tencereye dökün, kısık ateşte kaynatın.
3. Baharatları koyun, 15 dakika kaynatın, gerekirse köpüğü çıkarın.
4. Ateşten alın, bir havluyla sarın, birkaç saat demlenmesine izin verin.

Ev yapımı bal tarifi çok basit. Yemek pişirmeye yeni başlayanlar bir şeyler yapabilir.

Kızılcık ile bal nasıl yapılır

Kızılcık ile bal iksiri - soğuk algınlığının iyi önlenmesi

Lezzetli ve sağlıklı bir tarif. Doğal bir antibiyotik olan kızılcık, böbrek fonksiyonu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kızılcık suyu, içeceğe hoş bir ekşilik verir. Malzemeler:

• tatlım - 4 yemek kaşığı. l.;
• kızılcık - 200 g;
• kaynak suyu - 800 ml;
• tarçın, küçük hindistan cevizi - bir tutam;
• karanfil - 2-3 adet.

Pişirme prosedürü:

1. Meyveleri bir elekten geçirin, suyu buzdolabına koyun.
2. Prinayı suyla dökün, baharat ekleyin. Kaynatın, ara sıra karıştırarak çeyrek saat pişirin.
3. Çözeltiyi süzün, bal ekleyin.
4. Bir gece buzdolabına koyarak demlenmesine izin verin.
5. Kullanmadan önce kızılcık suyu dökülür, sbiten ısıtılır.

Balda sbitya için basit bir tarif

Yazın içecek kvas yerine kullanılabilir, kışın sbiten sıcak şaraptan daha kötü ısınmaz.

Birkaç kişi için hızlı bir şekilde büyük miktarda ballı içecek hazırlamanız gerektiğinde, basit bir tarif kullanılabilir. Malzemeler:

• bal - 500 g;
• kuyu suyu - 6 l;
• pekmez (seyreltilmiş toz şeker ile değiştirilebilir) - 700 g;
• yıldız anason - 3 yıldız;
• karanfil, tarçın - 2 adet;
• tatmak için otlar - kekik, ateş otu, nane.

Pişirme prosedürü:

1. Suyu kaynamaya getirin. Balı az miktarda soğuk suda eritin, pekmezle birlikte kaynar suya dökün.
2. 15 dakika pişirin, ara sıra karıştırın.
3. Otları ve baharatları ekleyin, çeyrek saat daha pişirin, köpüğü çıkarın.
4. Et suyunu bardaklara dökün, sıcak servis yapın.

Ballı ve zencefilli Sbitn tarifi

Ballı zencefil sbiten, kış donlarında iyi bir ısınma maddesidir.

Zencefil, içeceğe hoş bir keskinlik veren bir baharattır. Bakterisidal özelliklere sahiptir. Zencefil bal çayı içeriği:

• bal - 300 g;
• klorsuz yumuşak su - 300 g;
• toz şeker - 300 g;
• karanfil - 5-7 tomurcuk;
• doğranmış zencefil - 1 çay kaşığı;
• tarçın - 1-2 çubuk.

Pişirme prosedürü:

1. Balı ve şekeri ılık suda eritin. 10-15 dakika kaynatın.
2. Baharatları ekleyin, çeyrek saat pişirin.
3. Tülbentten veya ince elekten süzün.

Zencefil-bal sbiten, yorgunluğu gideren, vücudun bağışıklık kuvvetlerini harekete geçiren tonik bir içecektir.

Bal sbiten nasıl içilir

Yaz aylarında, içecek susuzluğu gidermek için tonik bir içecek olarak kullanılır. Çay yerine soğuk içerler. Banyodan sonra bal sbiten kullanmak özellikle iyidir, sıvı kaybını giderir, toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.

Mevsimsel salgınlar ve viral hastalıklar sırasında sbiten sıcak veya ılık olarak tüketilir. Önleyici veya tedavi edici bir ajan olarak bal içeceği, iki haftalık veya aylık kurslarda, günde iki kez, sabah ve akşam bir fincan içilir.

Bal sbiten neden prostatit için faydalıdır?

Ballı içecek, prostatit için geleneksel tıp için mükemmel bir doğal çare

Eşsiz kompozisyon, erkek nüfusun yaklaşık% 40'ının muzdarip olduğu bir patoloji olan prostatitin önlenmesi ve tedavisinde yardımcı olur.

Sbitnya'nın iyileştirici etkisi:

• spazmları ve iltihabı hafifletir;
• ağrı sendromunu hafifletir;
• prostatın şişmesini azaltır, lenf drenajını iyileştirir;
• libido, ereksiyonu geri yükler;
• idrara çıkma kalitesini artırır.

İyileştirme özellikleri

İçeceği oluşturan tüm bileşenler, erkek bezinin işleyişini iyileştirmeye yardımcı olur:

• bal - iltihabı hafifletir, pelvik organlara kan akışını iyileştirir;
• B vitaminleri - prostat adenomunun büyümesini yavaşlatır, etkilenen dokuların yenilenmesini teşvik eder;
• C vitamini - antioksidan, organ fonksiyonunu normalleştirir;
• çinko - onkolojik sürecin önlenmesi;
• magnezyum - antibakteriyel özelliklere sahiptir;
• selenyum - tümörlerin gelişmesini önler, iltihabı hafifletir;
• baharatlar - gücü artırın, kılcal damarların duvarlarını güçlendirin, bağışıklığı.

İçeceğin imalatına eklenen bitkiler, spazm önleyici, antibakteriyel etkilere sahiptir.

Yemek tarifi

Şifalı içeceğe şifalı otlar eklenir

Prostatit tedavisi için bal pişirmek zor değildir. Malzemeler:

• yüksek kaliteli bal (tercihen karabuğday veya akasya) - 350 g;
• şişelenmiş su - 1 litre;
• 1-2 adet tarçın;
• 3-5 adet karanfil;
• iri rendelenmiş zencefil kökü - 50 g;
• kakule, küçük hindistan cevizi - bir bıçağın ucunda;
• nane, St.John's wort, papatya - her biri 5-7 dal.

Pişirme prosedürü:

1. 2 kap kullanın. Daha küçük bir tencerede 1 yemek kaşığı. su baharatları ve otları 5 dakika kaynatın, bir havluya sarılıp demlenmesine izin verin.
2. Balı ve kalan suyu geniş bir tencereye koyun. Bal çözeltisi kaynatılmadan ısıtılır.
3. Malzemeleri birleştirin, iyice karıştırın, 15 saat soğuk bir yere koyun.
4. İçecek 2 gün buzdolabında tutulur, süzülür.

Kurallar ve kabul süreci

Geleneksel tıp, hastalığı tedavi etmek ve önlemek için kullanılır. 2 yemek kaşığı. l. sbitnya 1 yemek kaşığı ile seyreltilir. Sabahları yemeklerden önce ve geceleri 1 ay boyunca ılık kaynamış su alınır. 2 hafta sonra tedavi süreci tekrar edilebilir.

Bal sbitn ile kronik prostatit tedavisinin incelemeleri son derece olumludur. Erkek sağlığında genel bir iyileşmenin arka planına karşı iltihapta bir azalma var.

Sınırlamalar ve kontrendikasyonlar

İlacı almak için mutlak bir kontrendikasyon, arıcılık ürünlerine aşırı duyarlılıktır. İçecek, solunum sistemi ve gastrointestinal sistem hastalıkları olan kişiler tarafından dikkatle alınmalıdır. Kronik karın patolojisi olan kişiler içeceği aç karnına tüketmemelidir.

Sonuç

Bal sbiten, haksız yere unutulmuş şifalı bir içecektir ve tekrar popülerlik kazanmaktadır. Tamamen doğal bir ürün, çok miktarda şeker, boya ve koruyucu içeren mağazadan satın alınan meyve suları ve sodadan çok daha sağlıklıdır.

Önerilen girişler

İsveç kirazı jölesi: 5 tarif

Limon ve zencefil suyu

Limon çayı: yararları ve zararları

Ballı limon: yararları ve zararları, tarifler

Evde mantar çayı kvası: yararları ve zararları, tarifler

Kombucha yüzmez (yükselmez): ne yapılacağının nedenleri

Reishi mantarlı kırmızı, siyah, yeşil çay: yararları ve kontrendikasyonları, doktorların incelemeleri

Çocuklar kombucha içebilir mi: hangi yaşta, yorumlar

Kış için kiraz suyu: basit tarifler