Modern bir mutfakta, hostesin emrinde, çeşitli yemekler yaratma sürecini büyük ölçüde kolaylaştıran birçok ev aleti vardır. Pek çok kişinin çoklu pişiricisi vardır - pişirmeyi çocuk oyuncağı yapan çok kullanışlı bir ev aleti. Çorbadan tatlıya kadar çok pişirebilirsiniz. Her yemeğin kendi programı vardır.
Maalesef bu cihazda "Canning" modu yok. Ancak bu, yaratıcı ev kadınlarını durdurmaz. Bu cihazda kış için çeşitli salatalar pişirmeye adapte olmuşlar ve bir Panasonic çok pişiricide kabak havyarı özellikle lezzetli çıkıyor. Bu cihazda bulunan ısı değişim sistemi, ürünlerin tüm lezzet özelliklerini maksimum düzeyde ortaya çıkarmanızı sağlar. Çok pişiricide pişirilen ürünlere güvenli bir şekilde diyet denilebilir. Yağ onlar için küçük miktarlarda kullanılır ve pişirme işleminin kendisi çoğu zaman en nazik mod olan söndürmedir. Bu nedenle, çoklu pişiricide yapılan konserve yiyecekler sadece daha lezzetli değil, aynı zamanda kesinlikle daha faydalı olacaktır.
Bir Panasonic çok pişiricide kabak havyarı hazırlama süreci o kadar basit ki, yalnızca sebzeleri kesme yeteneği gerektirir.
Alışkın olduğunuz havyar malzemelerini alabilirsiniz. Küçük parçalara kesilirlerse daha iyi. Bu durumda, sebzeler aslında kendi suyunda pişirildiği için yağ içeriği minimum düzeyde olacaktır. Muhtemelen bu tür yemeklerin faydalarından bahsetmeye gerek yoktur, herkes bunu bilir.
Bu tarif,% 100 diyet ürünleri elde etmek için cihazın yeteneklerini kullanmanıza izin verir. Domates bileşenleri, dolmalık biber, soğan içermez ve karaciğer, safra kesesi ve pankreas hastalıkları için güvenle önerilebilir. Karabiber, defne yaprağı ve otların eklenmesiyle biraz hafif bir tat seyreltilir.
Diyet yapanlar için kabak havyarı
1 kg kabak için ihtiyacınız olacak:
- rendelenmiş havuç - 400g;
- maydanoz ve dereotu - küçük bir demet;
- bitkisel yağ - 1-2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- tadına bakmak için tuz;
- defne yaprağı - 3 adet;
- karabiber - 5 adet.
Bu tarifte yer alan yağ, başlangıçta değil, pişirmenin sonunda eklenir. Kabaklar soyulur, tohumları çıkarılır ve küpler halinde kesilir. Bunları rendelenmiş havuç ve baharatlarla birlikte çok pişirici bir kaseye koyun ve "Güveç" modunda yaklaşık bir saat pişirin. Hazır havyar bir kevgir içinde süzülür, bir blender kullanılarak püre haline getirilir.
Çanak servis edilebilir, bitkisel yağ serpilir ve doğranmış otlar serpilir. 2 gün buzdolabında saklanır.
Kış hazırlığı için, yağ ilavesiyle ezilmiş havyarın bir çok pişiricide "Pişirme" modunda yaklaşık 10 dakika ısıtılması ve hemen aynı kapakları olan steril kavanozlara sarılması gerekecektir. Zaten servis yaparken yeşillikleri ekleyeceğiz.
Diyete ihtiyaç duymayanlar için havyar daha fazla içerik içerebilir. Bundan çok daha lezzetli olacak.
Klasik kabak havyarı
Çok sayıda malzeme bu yemeğin lezzetini zengin ve zengin hale getirecektir. Kurutulmuş dereotu lezzet verirken, zeytinyağı sağlık yararları sağlar.
2 kabak için ihtiyacınız olacak:
- soğan, havuç, tatlı biber, 1 adet;
- domates - 2 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- kurutulmuş dereotu - yarım çay kaşığı;
- zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık.
Tatmak için biber ve tuz.
Uzun süre depolanmışlarsa ve elastikiyetlerini kaybetmişlerse, çok pişirici kaseye 50 ml su eklemek daha iyidir.
Sebzeleri küpler halinde kesin, sadece havuçları şeritler halinde kesin. Domateslerin soyulması ve doğranması gerekir.
Pişmiş sebzeleri çok pişirici kaseye koyuyoruz, önceden dibine yağ ekliyoruz. Tuz, gerekirse karabiber, dereotu ekleyin, üstüne doğranmış sarımsak koyun. Pilav modunda yaklaşık 2 saat pişiriyoruz. Bitmiş karışımı bir blender ile patates püresi haline getirin ve "Pişirme" modunda yaklaşık 10 dakika ısıtın. Steril kavanozlara koyup yuvarlıyoruz.
Domates salçalı havyar
Bu tarifte domates salçası domateslerin yerini alıyor. Böyle bir katkı maddesinin tadı değişir. Pişirme modu önceki tariften farklı. Böyle bir havyar daha iyi ya da daha kötü olmayacak, farklı olacak.
Oldukça büyük 2 kabak için ihtiyacınız olan:
- 2 soğan;
- 3 havuç;
- 4 diş sarımsak;
- 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı domates salçası;
- 1-2 yemek kaşığı. yemek kaşığı bitkisel yağ.
Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin.
Sebzeleri yıkayın, kabaktan tohumları çıkarın, temizleyin. Bir rende üzerinde üç havuç, kalanını küpler halinde kesin. Çok pişirici kaseye yağı dökün, sebzeleri koyun, tuz ve karabiber ekleyin. "Pişirme" modunda 30 dakika pişirme. İyice karıştırın ve "Güveç" modunda pişirmeye devam edin. 1 saat daha sürecektir. Bitmesine 20 dakika kala sebze karışımına kalın salça ve doğranmış sarımsak ilave edilmelidir.
Elde edilen havyarı patates püresine dönüştürüyoruz ve "Güveç" modunda 10 dakika daha ısıtıyoruz. Bitmiş ürünü steril kaplara paketliyoruz ve hava geçirmez şekilde kapatılmış steril kapakları yuvarlıyoruz.
Çok pişirici, sadece çeşitli yemekleri değil, aynı zamanda kış için çok sayıda konserve yiyecek pişirmenize izin veren bir cihazdır ve içindeki sebzelerin faydalı özellikleri mümkün olduğunca korunacaktır. Bu, kışın vücutta vitamin eksikliği olduğunda çok önemlidir.
