Kış için "mantar gibi" patlıcanlar

Patlıcan, nötr tadı ve kıvamı nedeniyle birçok kişi tarafından sevilir. Çok çeşitli baharatlar ve çeşnilerle tatlandırılabilirler ve her seferinde öncekilerden farklı bir tada sahip olduğunuzda bir sonuç alırsınız. Bu nedenle, bu sebzelerle yapılan hazırlıklar için çok sayıda tarif var, ancak aralarında çok hızlı ve aynı zamanda lezzetli bir şekilde yapılan "mantar gibi" patlıcan tarifleri şartlı adı altında grup öne çıkıyor.

Kış için mantar gibi patlıcan: fotoğraflarla en iyi tarifler

Kış için "mantar gibi" tuzlu patlıcan tarifleri hiç de bir yenilik değil. Bu tür ilk tarifler 30 yıldan fazla bir süre önce ortaya çıktı, ancak o sırada İnternet'in yokluğunda yaygınlaşmadılar. Ancak son yıllarda popülerlikleri hızla artmakta ve pişirme yöntemlerinin çeşitliliği ve çeşitliliği genişlemektedir. Ve ilginç olan, her yeni tarifin, hazırlanma yöntemleri aynı olsa bile, öncekiler gibi olmamasıdır. Sonuçta, sirke, şeker, tuz ve diğer baharatların miktar ve oranlarındaki küçük farklılıklar bile, kış için hazır patlıcan "mantar" yemeğinin tadını eşsiz ve tekrarlanamaz kılıyor.

Ayrıca bu tariflere göre patlıcan boşlukları yapmanın en büyük avantajları hız, kolaylık ve maliyet etkinliğidir. Özellikle bu sebzelerden yapılan yemekler için çok zaman, çaba ve çeşitli bileşenler gerektiren diğer birçok tarifle karşılaştırıldığında. Nitekim çoğu tarifte, kış için "mantar gibi" lezzetli patlıcan yapmak için çok az malzemeye ihtiyaç vardır ve zamanla tüm süreç birkaç saatten fazla sürmez.

Makale, kış için "mantar altı" patlıcan için en iyi, lezzetli ve ilginç tarifleri, hazırlanmaları için ipuçları ve ayrıntılı önerileri içerir.

Yeni başlayan aşçılar için malzemeleri veya 8 ipucu seçme ve hazırlama

Pişirme sürecinde her şeyin sorunsuz ve sorunsuz gitmesi için tecrübeli aşçıların bazı önerileri dikkate alınmalıdır.

Patlıcan seçimi

Böyle bir hazırlık için patlıcan seçimi sorumlu bir iştir. Burada dikkate alınması gereken birkaç faktör var.

• Meyvenin boyutu tercihen küçüktür, ancak büyük patlıcanları da kullanabilirsiniz, asıl mesele elastik olmaları ve pürüzsüz bir cilde sahip olmalarıdır. Büyük patlıcanlar için, çekirdeksiz kısmı kullanmak daha iyidir, böylece hamur daha çok mantar gibi görünür.
• Yaş ağırlıklı olarak gençtir, yaşlı patlıcanlardan mantar gibi görünmeleri için elastik bir kıvam elde etmek daha zor olacaktır.
• Renk - herhangi biri, çünkü bugün sadece mor değil, aynı zamanda leylak, siyah, sarı ve hatta beyaz patlıcan var.
  
  Yorum Yap! Çok renkli meyveleri deriden kurtarmazsanız, mantara daha az benzeyecekler, ancak bitmiş yemek neşesi ve sıradışı rengiyle herkesi şaşırtacak.
• Herhangi bir şekil de patlıcan uzun, oval ve hatta yuvarlak olabilir.
• Görünüm ve durum - nezih. Meyveler yumuşak olmalı, uzun süreli depolamadan sertleştirilmemeli, tercihen yakın zamanda bahçeden toplanmalıdır. Bununla birlikte, marketten veya mağazadan taze patlıcan da iyidir.

Emmek

Kış için patlıcanları "mantar gibi" yapmaya karar verirken, çoğu tarifte önerildiği gibi patlıcanları pişirmeden önce ıslatıp ıslatmama konusunda şüpheleriniz olabilir. Patlıcanları tuzlu suda bekletmek, geleneksel olarak meyvenin acılığını gidermek için yapılır. Şimdi genetik olarak acılıktan yoksun birçok çeşit ve melez var, bu yüzden ıslanarak zaman kaybetmek istemiyorsanız, o zaman acılığın varlığı için bir parça meyvenin tadına bakın. Islatıldıktan sonra sebzeler genellikle akan suda durulanır.

Cilt temizleme

Ana acılığın patlıcan kabuğunda yoğunlaştığına inanılıyor, bu nedenle soymayı meyveyi ıslatmaktan daha kolay bulabilirsiniz. Bu doğru olabilir, özellikle tanıdıklarınızı hazırlığınızla etkilemek veya hatta şaka yapmak istiyorsanız. Sonuçta, kabuğu soyulmamış patlıcan dilimleri gerçek mantarlara benziyor. Ancak kabuğun varlığı, bitmiş yemeğin tadını etkilemez. Ve bol miktarda hasadı olan birçok ev hanımı, meyveleri temizlememeyi tercih eder, ancak önce onları ıslatmak daha iyidir. Dahası, deneyimli ev hanımları patlıcan etinin bile acı olabileceğini bilir.

Dilimleme

Patlıcanları bir şekilde "mantar gibi" turşusu yapmaya karar verir vermez, patlıcanları en iyi nasıl keseceğinize karar vermelisiniz. Parçalar çok çeşitli şekillerde olabilir: ballı agariklerin bacaklarını taklit edebilen küpler, çubuklar, daireler ve hatta pipetler. Önemli olan, oldukça kalın olmaları, en az 1.5-2 cm kalınlığında olmalarıdır, aksi takdirde patlıcanlar pişirme sırasında parçalanır ve yulaf lapasına dönüşür.

Diğer bileşenlerin seçimi ve taşlanması

Kış için tuzlanmış patlıcanları "mantar gibi" yapmak için kullanılan diğer doğru bileşenleri seçmek de önemlidir. Her şeyden önce, bu sarımsak ve çeşitli otlar: dereotu, maydanoz. Tabii ki, tüm bu malzemeler taze olmalı ve solmamalı. Bazı tariflerde sarımsak ince dilimler halinde kesilir, ancak çoğu durumda bir bıçakla kesilmesi tavsiye edilir.

Ancak patlıcanların sarımsak ruhuna iyice doyması için büyük parçalar halinde bırakılmaması gerekir.

Dereotu ve maydanoz da bıçakla kesilirken, "mantar altında" patlıcan yapma tarifine göre, sert sapların yeşilliklerin yanında bırakılması önerilmez.

Patlıcan pişirmenin özellikleri

Sebzelerin pişirilmesi tarif edilen tariflerde ana yeri işgal ettiğinden, doğru şekilde yapılması önemlidir. Hazırlanan meyveler sadece kaynar suya veya turşuna yerleştirilir ve yeniden kaynatıldıktan sonra pişirme süresi 10 dakikayı ve hatta 5-7 dakikayı geçmemelidir. Sadece bu durumda güçlü olacaksınız, sonuç olarak parçalara ayrılmayacaksınız. Yapıda yarı saydam hale gelmeleri gerekir.

Tüm parçaların kaynar suyun aynı homojen etkisine maruz kalması da önemlidir, bu nedenle pişirme işlemi sırasında çok dikkatli bir şekilde karıştırılmalı, alt kısımların yerlerini üst kısımlarla değiştirilmelidir.Bunu düzgün bir şekilde yapacak kadar büyük bir tencereniz yoksa patlıcanı birkaç porsiyon halinde pişirin.

Sterilizasyon

Sebzeler bu makaledeki farklı tariflere göre sterilizasyonlu veya sterilizasyonsuz pişirilebilir. Ancak tariflere göre sterilizasyon yapılmadan hazırlanan patlıcan boşluklarının bir buzdolabında veya gerçekten soğuk bir mahzende 0 ila + 5 ° C arasında bir sıcaklıkta saklanması gerektiğini unutmayın Aksi takdirde, bu boşlukları ilk etapta kullanmanız tavsiye edilir, çünkü bozulmaya en duyarlıdırlar.

Deneme ve yanılma yöntemi

İlk defa patlıcandan "mantar gibi" bir salata hazırlıyorsanız, başlangıç ​​için küçük bir porsiyon yapın ve bitmiş yemeğin tadını takdir ettiğinizden emin olun. Kendi zevkinize veya aile üyelerinizin zevklerine bir baharat eklemek veya azaltmak isteyebilirsiniz. Denemekten çekinmeyin.

Kış için patlıcan "mantar gibi" nasıl pişirilir, tarif

Kış için sarımsaklı patlıcan "mantar gibi" yapmak için bu tarif, hem gerekli bileşenlerin bileşimi hem de hazırlama yöntemi açısından en basit olanıdır, ancak ortaya çıkan yemeğin tadı basit olarak adlandırılamaz.

Malzemeler

İhtiyacınız olan tek şey patlıcan, sarımsak ve marine yapmak için tüm geleneksel baharatlar.

• Saplarından soyulmuş 3,5 kg patlıcan;
• 2 orta boy sarımsak;
• Yaklaşık 2,5 litre su;
• Baharatlar: 4 adet lavrushka, karabiber ve karanfil, 7-8 adet yenibahar.

Marine için 75 gr tuz, 50 gr şeker ve 80-90 gr% 9 sirkeyi 1 litre suda seyreltmeniz gerekir.

Teknoloji

Patlıcanları yıkayın, istenirse ıslatın, fazlasını temizleyin ve size uygun şekilde kesin.

Suyu kaynatın ve içine patlıcanı koyun. Suyun tekrar kaynamasını bekleyin ve parçaları çok kısa bir süre (4-5 dakika) pişirin. Patlıcan dilimlerini bir kevgir içine koyun ve bir süre süzün.

Bu sırada sarımsakları soyun ve doğrayın ve turşuyu hazırlayın, kaynatın.

Patlıcan parçalarını sterilize edilmiş kavanozlara koyun, sarımsak ve baharatlarla kaplayın. Sıcak turşuyu dökün ve kaynar suda sterilize edin: yarım litrelik kaplar - 30 dakika, litrelik kaplar - 60 dakika.

Kışlık hasat: sterilizasyon olmadan sarımsak ve dereotu ile mantar gibi patlıcan

Kışın patlıcanları "mantar gibi" sterilize etmeden nasıl kapatacağınızı merak ediyorsanız, bu basit tarifin tüm inceliklerini takip ederek, çok az misafirinizin konserve mantarlardan ayırt edebileceği lezzetli bir hazırlık elde edeceksiniz.

Malzemeler

Aşağıda listelenen bileşenlerden, iş parçasından iki adet yarım litrelik kavanoz elde edilecektir.

• 1 kg hazırlanmış patlıcan;
• 150-200 gram ağırlığında 1 demet dereotu;
• 1 baş sarımsak;
• 50 gram tuz ve şeker;
• 90-100 gr% 9 sirke;
• 130 ml kokusuz bitkisel yağ;
• Yaklaşık 1 litre su;
• Baharatlar: karanfil, yenibahar ve karabiber, defne yaprağı (önceki tarifte olduğu gibi veya tadına bakmak için);
• Acı biber - tatmak.

Teknoloji

Öncelikle, suya şeker, tuz ve tüm baharatların eklendiği turşuyu hazırlayın. Sadece kaynadıktan sonra sirke turşunun içine dökülür.

Hepsi pişirilirken patlıcanlar uygun dilimler halinde kesilir, sarımsak ve dereotu doğranır. Sirke ekledikten sonra patlıcan parçaları turşunun içine konur, her şey tekrar kaynatılır, üstü örtülü kapatılır ve tam anlamıyla 5-6 dakika pişirilir.

Haşlanmış sebzeler sudan arındırılır. Aynı zamanda, bitkisel yağın tamamını bir tavada ateşleyin, üzerine sarımsak ve acı biberleri tam anlamıyla 40-60 saniye kızartın ve 3-4 dakika daha patlıcan dilimleri ve doğranmış dereotu koyun.

Tencerenin tüm içeriğini sterilize edilmiş ve tamamen kurutulmuş kavanozlara koyun ve üstüne bitkisel yağ dökün, böylece sebzeler tamamen kaplansın. Bankaları hemen toplayın.

Yağda sarımsak ve soğan ile "mantar" için patlıcan tarifi

Bu tarifin yapımı basittir, ancak sonuç, geleneksel turşu baharatları ile birlikte soğan ve sarımsak aromalarının uyumlu bir kombinasyonuna sahip bir yemektir.

Malzemeler

3 litre su ve 3 kg patlıcan, 80 gr tuz ve aynı miktarda şeker, iki büyük soğan ve küçük baş sarımsak hazırlamak gerekir. Ayrıca siyah ve yenibahar (her biri 6-7 bezelye), kişniş (yarım çay kaşığı), defne yaprağı, karanfilden oluşan normal baharat setine de ihtiyacınız olacak - tatmak için. Ve ayrıca 150 ml sirke ve 350 ml kokusuz yağ.

Ayrıca bir demet (200 g) dereotu ve maydanoz da ekleyebilirsiniz.

Teknoloji

Kış için "mantar gibi" patlıcan hazırlamadan önce, gerekli tüm bileşenleri toplamanız, bunları gereksiz tüm parçalardan temizlemeniz ve kesmeniz gerekir: soğan - yarım halka, patlıcan - küpler halinde, sarımsak - küçük parçalar halinde ve basitçe doğrayın otlar.

Marine veya salamura standart bir şekilde hazırlanır - yağ dışında kalan tüm bileşenler ısıtıldığında suda çözülür. Kaynattıktan sonra sirke dökülür.

Sonraki aşamada patlıcan küpleri marine edilip en az 5 dakika kaynatılır. Bundan sonra sıvı dikkatlice boşaltılır ve baharatlı patlıcan tavanın dibinde kalır. Onlara doğranmış sebzeler eklenir: soğan, sarımsak ve otlar. Son olarak her şey bitkisel yağ ile dökülür ve iyice karıştırılır.

Son aşamada, bitmiş yemeğe sahip kavanozlar standart bir şekilde sterilize edilir: yarım saatten bir saate kadar.

Sterilizasyon olmadan mantarlar için patlıcan turşusu nasıl hızlı bir şekilde pişirilir

Hızlı bir şekilde "mantar gibi" kışın patlıcan yapmak istiyorsanız, aşağıdaki tarifi kullanın.

Malzemeler

Bu tarifte yer alan ana malzemelerin (patlıcan, tuz, sirke) miktarı orantılı olarak değiştirilebilir ve aynı miktarda baharat kullanılabilir.

• Patlıcan - 3 kg;
• Tuz - 3 yemek kaşığı;
• Sirke - 300 ml;
• Sarımsak - 6 diş;
• Siyah ve yenibahar biber - her biri 9 adet;
• Defne yaprağı - 3 adet;
• Acı biber - isteğe bağlı ve tadı.

Teknoloji

Patlıcanları sterilizasyon olmadan "mantar" olarak pişirmek için bu tarife göre, küçük meyveler hiç kesilemez, kalanı uzunlamasına 2-4 parçaya kesilir.

İlk önce, her zamanki gibi, turşuyu gerekli tüm baharatlar ve sarımsakla hazırlayın, kaynatırken planlanan toplam sirke miktarının yarısını ekleyin. Sonra patlıcanları marine edip yaklaşık 10 dakika pişirin. Hazır steril kavanozlarda, hala sıcak olan meyveleri sıkıca ve düzgün bir şekilde yayın ve içinde pişirildikleri kaynayan turşuyla neredeyse en üstüne dökün. Üstteki her bir kavanoza 1 çorba kaşığı sirke ekleyin ve kavanozları hemen kapatın.

Yuvarlandıktan sonra, boş olan teneke kutular iyice sarılmalı ve bir gün soğuyana kadar bu formda bırakılmalıdır.

"Vkusnyashka": kış için "mantar gibi" patlıcan tarifi

Bu tarif sadece pişirme yönteminde değil, aynı zamanda hazırlığın tadını daha yumuşak ve daha lezzetli hale getiren dolmalık biber ilavesiyle de farklılık gösterir.

Malzemeler

Toplamanız gerekenler:

• 2,5 kg patlıcan;
• 1 kg soğan;
• 750 gr dolmalık biber (farklı renkler daha iyidir);
• 1 baş sarımsak;
• 2 demet dereotu;
• 1 demet maydanoz ve fesleğen veya tatmak için başka otlar;
• 250 ml kokusuz yağ;
• 1 çay kaşığı sirke özü;
• Tat vermek için baharat ve tuz.

Teknoloji

Hacim olarak en az 5 litre büyük bir tencere alın, içine suyun yaklaşık yarısını dökün ve tuz ekleyin, böylece dik bir tuzlu su elde edin. Kaynama.

Patlıcanları akan suda çalkalayın, saplarını ayırın ve bir bütün olarak kaynar tuzlu suya koyun. Hemen açılırken bir kapakla örtün, böylece eşit şekilde buharlaşsınlar.

Tencerenin içindekileri birkaç kez hafifçe karıştırarak yaklaşık 5 dakika pişirin.

Ayrılan süre dolduktan sonra meyveleri hızlıca sudan çıkarın, düz bir tabağa koyun ve soğumaya bırakın. Hacim oranına göre çok fazla meyve varsa birkaç porsiyon halinde pişirin.

Zaten aşina olduğunuz yöntemlerle soğan, sarımsak ve otları öğütün. Biberleri küçük şeritler halinde kesin.

Tamamen soğuduktan sonra patlıcanların da kalın olmayan küpler halinde kesilmesi gerekir. Derinin bazı yerlerinde üzerlerinde tuz lekeleri kalabilir.

Doğranmış tüm sebzeler geniş bir kaseye konur ve karıştırılır. Yeterince tuz olmalı, ancak güvenlik ağı olarak bir parça patlıcanın tadına bakmak daha iyidir. Gerekirse tuz ekleyin. Ayrıca tat vermek için öğütülmüş karabiber ekleyin.

Bir leğene sirke ve yağı dökün ve her şeyi tekrar iyice karıştırın, ardından demlenmesi için yaklaşık yarım saat bekletin.

Elde edilen sebze karışımını steril kavanozlara koyun, metal kapaklarla örtün ve yaklaşık bir saat 140-150 ° C sıcaklıkta fırına koyun.

Ardından tenekeleri iş parçasıyla birlikte, özel çiviler kullanarak dikkatlice çıkarın ve hemen yuvarlayın.

Sıradışı ve lezzetli - mayonez ve maggi ile "mantar gibi" kış patlıcan tarifi

Benzer bir patlıcan salatası o kadar özgün ve lezzetlidir ki, genellikle üretimden hemen sonra tüketilir, ancak kış için de hasat edebilirsiniz. Tek dezavantajı, bileşimdeki mayonez nedeniyle artan kalori içeriğidir.

Malzemeler

Bir yemek hazırlamadan önce hazırlayın:

• 2,5 kg patlıcan;
• 0,75 kg soğan;
• 400 gr mayonez;
• Yarım paket Maggi Mantar Çeşnisi;
• Kızartma için bitkisel yağ.

Teknoloji

Bu tarifte büyük patlıcanlara izin verilir. Sadece mutlaka soyulur ve yaklaşık 2x2 cm boyutlarında parçalar halinde kesilir Doğranmış sebzeler soğuk suyla bir tencereye konur, kaynatılır ve hafifçe karıştırılarak 8-10 dakika pişirilir.

Bir sonraki aşamada, fazla suyu tahliye etmek için patlıcan parçaları bir kevgir içine dizilir.

Aynı zamanda soğanı ince yarım halkalar halinde kesin ve yarı şeffaf olana kadar yaklaşık 8-10 dakika kızartın. Soğanın kızarmasına izin vermeyin.

Daha sonra aynı tavada yağ ekleyerek tüm patlıcanları orta ateşte kızartın ve kararmalarını da önleyin.

Sebzeleri, önemli miktarları nedeniyle büyük olasılıkla birkaç porsiyonda kızartmanız gerekecektir.

Soğanı ve patlıcanı büyük bir kapta karıştırın, mayonez ve mantar baharatını ekleyin. Maggi'nin mantar küpünü ufaladıktan sonra ekleyebilirsiniz.

Baharat ve mayonezin tuzluluğundan dolayı genellikle tuz ilave edilmez ancak istenirse karabiber ilave edilebilir.

Tüm bileşenler iyice karıştırılır ve karışım kuru sterilize edilmiş yarım litrelik kavanozlara sıkıca paketlenir.

Bu miktardan, yaklaşık 5 kutu almalı ve hatta örneklemek için biraz kalmalısınız.

Son olarak, iş parçasını 30 dakika kaynar suda sterilize etmek ve kavanozları hemen steril kapaklarla yuvarlamak gerekir. Ters bir durumda, bir şeyi ılık sarın ve soğumaya bırakın.

Yavaş bir tencerede mantarlar için kışın patlıcan hasadı

Çok pişirici, özellikle sıcak ve havasız havalarda bu tarife göre işlenmemiş parçanın hazırlanmasını büyük ölçüde kolaylaştıracaktır.

Malzemeler

Üretim için yaklaşık 1 kg kuyruksuz patlıcan, 6-8 diş sarımsak, bir demet dereotu ve maydanoz, 120 ml kokusuz yağ, 1 litre su, 1 saat ihtiyacınız olacak. l. sirke özü, 2 yemek kaşığı. l. tuz, şeker ve tatmak için baharatlar: defne yaprağı, karanfil, siyah ve yenibahar.

Teknoloji

Patlıcanları yıkayın ve önce uzunlamasına 2-3 parçaya, sonra da kalın dilimler halinde kesin. Sarımsak ve yeşillikler bıçakla doğranır.

Ardından, salamura hazırlamanız gerekir. Çok pişirici kaseye su dökülür, tüm baharatlar, tuz, şeker konur ve kaynatıldıktan sonra sirke özü eklenir. Patlıcanlar en son yumurtlayanlardır. "Buharlı pişirme" modu 5 dakikaya ayarlanmıştır.

Bundan sonra sıvı boşaltılır ve patlıcanlar yaklaşık 20-30 dakika oturması için bir elek veya kevgir içine aktarılır.

Derin bir kapta tüm sebzeleri sarımsak ve otlar ile karıştırıp 30 dakika daha demlendirdikten sonra çok pişirici kaseye bitkisel yağ dökülür, ısıtılır ve üzerine sebze karışımı serilir. "Söndürme" modu 10-15 dakikaya ayarlanır.

Çanak hazır - önceden hazırlanmış steril kavanozlara yerleştirmek ve yuvarlamak için kalır.

Kış için "mantar gibi" tuzlu patlıcan

Bu tarife göre gerçek patlıcan turşusunu sirke eklemeden “mantar gibi” pişirebilirsiniz. Bu nedenle, sağlıklı beslenmenin tüm hayranlarına hitap edebilir. Ancak buzdolabında veya soğuk bir mahzende saklamanız gerekecek.

Malzemeler

Preparatın bileşimi çok basittir ve istenirse bileşenlerin miktarı orantılı olarak arttırılabilir.

• 4 adet orta boy genç patlıcan;
• 3-4 diş sarımsak;
• Tercihen çiçek salkımına sahip bir demet dereotu;
• 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı tuz;
• 1 litre su;
• Karabiber - 4-5 bezelye;
• Frenk üzümü yaprakları;
• Kızartma için bitkisel yağ.

Teknoloji

Patlıcanları kalın dilimler halinde kesin ve az yağda kızartın.

Salamurayı aynı anda su kaynatıp içine tuz ve karabiber koyarak hazırlayın. Otları ve sarımsakları doğrayın.

Altında frenk üzümü yaprakları ve otlar ile uygun bir tencere hazırlayın. Sonra bir kat sebze, üstüne sarımsak ve otlar ve tekrar sebzeleri serpin.

Tüm tabakalar döşendiğinde üzerine sıcak salamura dökün, bir tabak koyun ve üzerine baskı şeklinde bir kavanoz su koyun. Tüm katmanlar tuzlu su ile kaplanmalıdır. Tava bir odada 2-3 gün bu formda durmalıdır. Daha sonra içerikler kuru sterilize edilmiş kavanozlara aktarılır ve bir buzdolabında saklanır.

Mantarlar için patlıcan boşluklarının saklanma koşulları ve şartları

Daha önce de belirtildiği gibi, patlıcandan sterilizasyon olmadan boşlukları bir buzdolabında veya düşük sıcaklıkta bir mahzende saklamanız tavsiye edilir. Diğer sebze salataları için kiler gibi serin ve karanlık bir yer iyidir.

Deneyimler, bu tür lezzetlerin çok daha hızlı yenildiğini gösterse de, raf ömrü genellikle yaklaşık 12 aydır.

Sonuç

"Mantar gibi" çeşitli patlıcan tarifleri, kilerinizi hızlı bir şekilde kışlık malzemelerle doldurmanıza ve aile üyelerinizi ve misafirlerinizi hem hafta içi hem de tatil günlerinde evde lezzetli beslemenize olanak tanır.

Önerilen girişler

Mantar gibi patlıcan turşusu

12 Patlıcan Işıltılı Tarif: Eskiden Yeniye

Kış için yeşil adjika

Acıka Zamaniha: kış tarifi

Kutuların kaynar su ile sterilizasyonu

Kırmızı kiraz eriği tkemali nasıl pişirilir

Kartopu şurubu: faydalı özellikler

"Mantar gibi" kızarmış patlıcan - yemek tarifi