Nane ile kuş üzümü (kırmızı, siyah): kış ve her gün için komposto

Kış için, tanıdık bir içeceğin tadına yeni, sıradışı notlar getiren kuş üzümü ve naneden bir komposto hazırlamaya değer. Bitkiler sayesinde aroma daha yoğun ve ferahlatıcı hale gelir. Kompozisyona eklenen baharatlar ve limon, kompostonun tadını daha özgün hale getirmeye yardımcı olacaktır.

Frenk üzümü ve nane kompostosu yapmanın sırları

İçeceğin alüminyum kaplarda demlenmesi yasaktır. Siyah ve kırmızı kuş üzümü içinde bulunan asitler metal ile reaksiyona girmeye başlar. Sonuç olarak, kompostoya metalik bir tat veren zararlı bileşikler oluşur. Ayrıca, bu tür yemeklerde pişirildiği için meyveler tüm mineral ve vitaminlerden mahrumdur.

Taze nane tavsiye edilir. Yapraklar böcekler tarafından kurutulmamalı ve keskinleştirilmemelidir.

Satın alırken meyveleri dikkatlice seçmelisiniz. Kesinlikle denemelisiniz. Tadı ekşi ve hafif ekşi olmalıdır. Aroma yoksa, kuş üzümü yapay olarak yetiştirilir. Alkol kokusu varsa, o zaman birkaç meyve patladı, bozulmaya başladı ve fermantasyon süreci başladı. Bu tür kırmızı ve siyah kuş üzümü, içeceğin tamamını mahveder. Basıldığında meyvenin yoğunluğu hissedilmelidir. Ne yumuşak ne de sert olmalı. Meyveler yumuşaksa, depolama uygun değildir veya çok uzundur. Sert meyveler olgunlaşmamışlığı gösterir.

Kırmızı kuş üzümü, siyah kuş üzüme göre daha asidiktir, ancak meyvenin faydaları aynıdır. Tadı çok ekşi ise daha fazla şeker ekleyebilirsiniz.

İnanılmaz bir aroma elde etmek için içeceğe vanilya çubuğu, hindistan cevizi veya tarçın çubukları eklenir. Tarif bal eklenmesini sağlıyorsa, o zaman sadece hafif soğutulmuş bir içeceğe verilir. Sıcak sıvı tüm besleyici özelliklerini öldürür.

Kompostoyu kışın nane ile kuş üzümü yapmak için en yoğun ve konsantre, sıcak tatlı şurup doğrudan kavanozdaki meyvelerin üzerine dökülür. Bundan sonra, iş parçasını birkaç dakika kapalı bir kapağın altında bırakın. Sonra sıvıyı bir tencereye dökün, kaynatın, meyveleri dökün ve yuvarlayın.

Kış için frenk üzümü kompostosu tarifleri

Siyah ve kırmızı kuş üzümü çok miktarda vitamin içerir. Tüm kış dönemi boyunca muhafaza edebilmeleri için uzun süre ısıl işleme tabi tutulamazlar. Meyveler tarifte belirtilen süreden fazla kaynatılmaz.

Meyvelerin bileşimi, koruma sürecinde C vitamini tamamen korunduğu için tanenler içerir.Bu nedenle, kışın vücudu vitaminlerle doyurmak ve viral hastalıklardan korumak için sürekli olarak faydalı bir preparat içmeye değer.

Kırmızı kuş üzümü kompostosunun nane ile parlak, güzel ve lezzetli olması için tüm önerilere kesinlikle uymalısınız.

3 litrelik bir kavanozda kışın frenk üzümü ve nane kompostosu tarifi

Parlak, hoş kokulu komposto, soğuk kış günlerinde açılması keyiflidir.Sarılmadan önce kaynatılmasına gerek yoktur, ürünler tam aromasını ve tadını sıcak şerbete verir. İçeceğin konsantre olduğu ortaya çıkıyor, bu yüzden içmeden önce suyla seyreltmeniz gerekiyor.

Gerekli ürünler:

• su - 2,3 l;
• kuş üzümü - 2 kg kırmızı;
• şeker - 320 g;
• kuş üzümü - renk ve aroma için 300 gr siyah;
• nane (tercihen birkaç çeşit karışımı) - 50 g.

Pişirme süreci:

1. Çilekleri meyvelerden çıkarın. Kuş üzümü ve naneyi iyice durulayın.
2. Suyu şekere dökün. Orta ateşte koyun. Şurubu kaynatın.
3. Hazırlanan kavanozlara çilek ve nane koyun. Kabı 2/3 dolu olarak doldurun.
4. Kaynayan şurubu dökün. Twist.
5. Ters çevirin ve katlanmış bir battaniyeyle örtün. 2 gün bekletin.

Sterilizasyon olmadan kış için nane ile kırmızı kuş üzümü kompostosu

İçecek, kışın vitamin eksikliği ile mücadeleye katkı sağlayacaktır. Vücuttaki gereksiz sıvıyı uzaklaştırarak ödemi ortadan kaldıracaktır.

Gerekli ürünler:

• şeker - 220 g;
• kırmızı kuş üzümü - 400 g;
• siyah frenk üzümü - 100 g;
• nane (taze) - 30 g;
• su - 1,5 litre.

Pişirme süreci:

1. Sapları çıkarın. Siyah ve kırmızı meyveleri bol su ile dökün. Kiri dikkatlice boşaltın. İşlemi 2 kez tekrarlayın. Naneyi durulayın.
2. Şekeri suyla birleştirin. Orta ateşte koyun ve kristaller çözülene kadar pişirin.
3. Çilekleri, sonra kaynar şurup içine nane dökün ve 3 dakika pişirin. Derhal hazırlanmış kaplara dökün. Kapaklarla sıkın.
4. Ters çevirin ve bezle sarın. 2 gün bekletin.

Nane ve limonlu kış için kırmızı kuş üzümü kompostosu

Önerilen varyantın tadı ünlü mojito gibi. Komposto, vücudu vitaminlerle önemli ölçüde yeniler ve doyurur.

Gerekli ürünler:

• kuş üzümü - 700 gr kırmızı;
• şeker - 400 g;
• su - 5,6 l;
• taze nane - 60 g;
• limon - 140 gr.

Pişirme süreci:

1. Kuş üzümü kirlerinden ve yapraklarından temizleyin, ardından sapları çıkarın. Parafinden kurtulmak için limonu bir fırça ile ovalayın.
2. Narenciye, çilek ve nane ile durulayın.
3. Sterilize edilecek 2 adet üç litrelik kavanoz koyun.
4. Narenciyeyi daire şeklinde kesin.
5. Kavanozların üzerine eşit şekilde limon ve kuş üzümü sürün. Şeker ve nane ekleyin.
6. Üzerine kaynar su dökün. 15 dakika ısrar et. Suyu tencereye geri dökün. Çilekleri tekrar kaynatın ve dökün. Kapaklarla hızla sıkın.
7. Devir. Tamamen soğuyana kadar ılık bir battaniyenin altında tutun.

Nane ile sterilize kırmızı kuş üzümü kompostosu

Kışın bir içecek, kokteyl ve ev yapımı jöle yapmak için mükemmel bir temel oluşturacaktır.

Gerekli ürünler:

• nane - 3 şube;
• kuş üzümü - 450 gr siyah;
• su - 2,7 l;
• kuş üzümü - 450 gr kırmızı;
• şeker - 420 g

Pişirme süreci:

1. Naneyi yıkayın. Çilekleri ayırın ve soyun. Kurutulmuş ve bozulmuş olanları çıkarın. Durulama.
2. Bir tencereye su dökün. Naneyi yerleştirin. Orta ateşte koyun ve 7 dakika pişirin. Sıvı yeşilimsi bir renk almalıdır. Renk soluksa, biraz daha nane ekleyin.
3. Şeker ekle. Yüzeyde kabarcıklar göründüğünde çilek ekleyin. Ateşi maksimum moda getirin. 3 dakika pişirin. Daha uzun süre ateşte tutmak imkansızdır, aksi takdirde meyveler sürünür ve dibinde tortu oluşturur.
4. Kompostoyu kavanozlara dökün. Kapaklarla sıkın.
5. Derin bir kabın altını bir bezle örtün ve boşlukları yerleştirin. Kutuların ağzına kadar soğuk su dökün. Minimum ısıya koyun. Su kaynadıktan sonra çeyrek saat sterilize edin.
6. Çıkarın ve hemen baş aşağı yere koyun. Bir bezle örtün. 2 gün bekletin.

Kış için kırmızı kuş üzümü kompostosu, nane ve limon balsamı için orijinal tarif

Melisa, kompostoyu özel bir aroma ile doyuracak ve tadı daha orijinal ve nane tazeleyici hale getirecektir.

Gerekli ürünler:

• su - 3 l;
• şeker - 200 g;
• kuş üzümü - 300 gr kırmızı;
• nane - 3 şube;
• limon otu - 3 dal.

Pişirme süreci:

1. Çilekleri döküntülerden temizleyin ve sapları çıkarın.
2. Melisa, nane ve frenk üzümü durulayın.
3. Suyu şekerle birleştirin. 8 dakika pişirin. Naneden başka hazır yiyecekler ekleyin. 2 dakika pişirin.
4. Hazırlanan kavanozlara dökün. Nane yapraklarını ekleyin. Topla.
5. Ters çevirin ve 2 gün battaniyenin altında bırakın.

Nane taze olmalı, tercihen sadece toplanmalıdır. Buzdolabında yatan yapraklar içeceği acı yapabilir. Kışın misket limonu veya portakal dilimleri ile lezzetli servis yapın.

Her gün kuş üzümü ve nane kompostosu tarifleri

Nane ile kuş üzümü kompostosu, günlük kullanım için küçük miktarlarda pişirmek için yararlıdır. Minimum zaman geçirerek tüm ailenin beğeneceği lezzetli bir vitamin içeceği hazırlayabilirsiniz. Önerilen tariflere daha fazla nane eklenebilir, böylece komposto daha ferahlatıcı hale gelir.

Lezzetli frenk üzümü ve nane kompostosu

Nane ferahlatır ve içeceği alışılmadık bir tatla doldurur. Sadece siyah frenk üzümü değil, aynı zamanda kırmızı ile bir karışım da kullanabilirsiniz.

Gerekli ürünler:

• kuş üzümü - 500 gr siyah;
• tarçın - 5 g;
• şeker - 200 g;
• kurutulmuş nane - 10 g;
• su - 2 l.

Pişirme süreci:

1. Kuru nane yerine taze nane kullanılmasına izin verilir. Siyah kuş üzümü ayıklayın. Kalıntıları durulayın. Sadece güçlü meyveler kullanın. Yumuşak olanlar çabuk kaynar ve içeceği bulandırır. Taze nane yıkayın.
2. Suyu kaynatmak için. Nane ekleyin. Karıştırın ve çeyrek saat bekletin.
3. Siyah frenk üzümü ekleyin. Şeker ekle. Kaynama. Ateşten alın. Tarçın serpin ve kapalı bir kapak altında 4 saat bekletin. Bir elek boyunca süzün.
4. Buz küpleri ve taze nane yapraklarıyla servis yapın.

Nane ve yıldız anason ile kokulu bir frenk üzümü kompostosu tarifi

Tazeleyici, baharatlı ve şaşırtıcı derecede sağlıklı olan içecek tüm gün enerji verecek. Komposto, limonata için mükemmel bir alternatiftir ve şenlik masasında hak ettiği yeri alacaktır.

Gerekli ürünler:

• tarçın - 5 g;
• su - 2,3 l;
• yıldız anason - 5 g;
• nane - 10 g;
• siyah frenk üzümü - 650 g;
• pudra şekeri - 280 g.

Pişirme işlemi aşağıdaki adımlardan oluşur:

1. Naneyi soğuk suyla durulayın.
2. Suyu kaynatın. Yıldız anason ve nane ekleyin. 10 dakika pişirin.
3. Pudra şekeri ekleyin. Tamamen eriyene kadar pişirin.
4. Siyah kuş üzümü kirlenmeden durulayın. Sapları çıkarın. Komposto içine dökün. 10 dakika pişirin. Yangın minimum düzeyde olmalıdır.
5. Brülörden çıkarın ve üzerine tarçın serpin. Tamamen karıştırın ve soğutun.
6. Taze nane yapraklarıyla süslenmiş olarak servis yapın.

Depolama kuralları

Kış boşluklarını güneş ışınlarını almayan serin bir odada saklamak gerekir. Bir kiler veya bodrum idealdir. Sıcaklık + 1 °… + 6 ° C arasında olmalıdır. Sterilize edilmiş iş parçalarının raf ömrü, koşullar karşılanırsa 2 yıldır. Sterilizasyon olmadan - 1 yıl.

Boşluklar oda sıcaklığında bir dolapta saklanırsa, bir yıl içinde tüketilmeleri gerekir. Isı sterilizasyonu olmayan bir içecek, besleyici ve tat özelliklerini en fazla altı ay boyunca koruyacaktır.

Taze, açılmamış komposto 2 günden fazla olmamak üzere buzdolabında saklanır.

Sonuç

Frenk üzümü ve naneden elde edilen ferahlatıcı ve lezzetli bir komposto, düzgün pişirmeyi öğrenmek için önemlidir. Teknolojik süreç ihlal edilirse, iyileştirici özellikler kaybolur. Tat tercihlerine göre nane miktarının artması veya azalması sağlanır. Önerilen tariflerin herhangi birinde, içeceği daha aromatik ve zengin hale getirerek, kırmızı ve siyah meyvelerden oluşan bir ürün yelpazesini kullanabilirsiniz.

Önerilen girişler

Kış için frenk üzümü Mojito kompostosu tarifleri

Her gün için Feyhoa kompostosu tarifi

Kış için beyaz üzüm kompostosu tarifleri

Siyah frenk üzümü Vologda

Siyah frenk üzümü gulliver

İlkbaharda kuş üzümü nasıl beslenir

Siyah chokeberry şurubu

Yaban mersini smoothie

Yabani kuş üzümü (sayım): nerede büyüdüğü, açıklama ve fotoğraf, tarifler