İçerik
Yaban mersini smoothie, vitamin ve mikro elementler açısından zengin, lezzetli bir içecektir. Bu dut, unutulmaz tadı, aroması ve insan vücudu üzerindeki faydalı etkileri nedeniyle tüm dünyada takdir edilmektedir. Bol miktarda doğal şeker, kalsiyum, magnezyum, potasyum, demir, iyot, bakır, fosfor içerir. Grup B'nin yanı sıra A, C ve PP'nin vitaminleri.
Yabanmersini Smoothie Faydaları
Kokteyl ısıl işlem görmediğinden yaban mersininin tüm faydalı özelliklerini kesinlikle korur. Smoothies, sağlığına ve doğru beslenmesine önem veren kişiler tarafından hazırlanır. Yaban mersini içeceğinin kalorisi düşüktür. Yapısı, gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde faydalı bir etkiye sahip olan püre şeklindedir. Ana öğünler arasında atıştırmalık olarak kolaylıkla tüketilebilir, vücuda eksik vitaminler ve faydalı mikro elementler ile yenileyebilir.
Yaban mersini kullanımı insan sağlığı ile ilgili birçok sorunu çözebilir:
- vizyonu iyileştirmek;
- kandaki hemoglobin seviyesini artırmak;
- viral hastalıklarla mücadele;
- bağışıklık sistemini desteklemek;
- mide ve bağırsakların işini kurmak;
- beyin fonksiyonunu iyileştirmek;
- adet döngüsünü düzenler;
- kadınlarda kritik günlerde ağrıyı hafifletmek;
- düşük kan şekeri, kolesterol seviyeleri;
- böbrek hastalıkları, idrar ve safra kesesi, karaciğer;
- toksinleri vücuttan uzaklaştırın;
- depresif koşullarla mücadele;
- fazla ağırlığı gidermek;
- vücudu gençleştirmek;
- düşük kan basıncı;
- kardiyovasküler hastalıkların önlenmesini yapmak.
Ne pişirmen gerek
Yaban mersini smoothieleri taze veya dondurulmuş meyvelerle yapılabilir. Önceden meyveler ayıklanmalıdır. Sadece dıştan zarar görmeyen olgun, sert meyveler uygundur. Yaprak, böcek ve küflü meyveler şeklindeki gereksiz döküntülerden temizlenmeleri gerekir. Ham maddeleri serin ve kuru bir yerde saklayın. Meyveleri pişirmeden önce oda sıcaklığında suyla iyice durulayın.
Dondurulmuş meyveleri kullanırken, ilk etapta doğal olarak çözülmeye değer. Pek çok ev hanımı, içeceğe daha fazla kalınlık ve zenginlik kazandırmak için yaban mersini tam çözülmeye getirmez.
Bir smoothie yapmak için ana hammaddeleri ve bir blender veya mikser hazırlamanız gerekir. İstenirse, buzun yanı sıra ek malzemeler de kullanabilirsiniz.
Genellikle bardaklarda, bardaklarda veya kaselerde dut kokteyli servis edilir. Kolaylık sağlamak için geniş bir tüp alabilirsiniz. Yaban mersini smoothie'leri nane, tarhun, taze meyveler, meyve dilimleri veya tarçınla süslemek kolaydır. Bu bileşenlerden herhangi biri, yoğun kıvamı nedeniyle sıvının yüzeyine iyi yapışacaktır.
Yaban mersini smoothie tarifleri
En basitinden sadece yaban mersini kullanan sağlıklı bir kokteyl için birçok tarif vardır. Ancak milyonlarca insan tarafından sevilen ek içerikli içecekler var. En popüler:
- muzla birleştirilmiş bir kokteyl;
- dondurmalı yabanmersinli muzlu smoothie;
- greyfurt ilavesiyle;
- kayısı ile;
- dut karışımı;
- yulaf ezmesi ile;
- kefir üzerinde.
Deney yaparak kendi şaheserlerinizi ortaya çıkarabilirsiniz. Güzelce servis edilen bir kokteyl, bir masa dekorasyonu haline gelebilir.
Basit yaban mersini smoothie
Hoş ve sağlıklı bir yaban mersini içeceğinin hazırlanması uzun sürmez.
1-2 porsiyon için malzemeler:
- yaban mersini - 100-150 g;
- soğutulmuş süt - 200 g.
Hareketler:
- Belirtilen bileşenleri tek bir kapta birleştirin.
- Bir blender ile öğütün.
- Bardaklara dökün.
Yabanmersini Muzlu Smoothie
Bu yaban mersini içeceğindeki ek bir bileşen lezzet, tatlılık ve besin değeri katacaktır. Meyveli muzun tadı iyi gider, bu nedenle bu kombinasyon genellikle yemek pişirmede kullanılır.
Gerekli bileşenler:
- yaban mersini - 100 g;
- olgun muz - 1 adet;
- inek sütü - 200 gr.
Yabanmersini Muzlu Smoothie Tarifi:
- Meyveyi soyun.
- Birkaç parçaya bölün.
- Sütü 20-30 dakika ayarlayarak soğutun. buzdolabında.
- Tüm malzemeleri birleştirin.
- Eziyet.
- Bardakta veya bardakta servis yapın.
Yabanmersinli Muzlu Dondurma Smoothie
Bu yaban mersini gibi çocuklar çok içer. Yaz aylarında, tadı olan herhangi bir konuğu mükemmel bir şekilde yenileyecek ve memnun edecektir.
Ürünleri hazırlayın:
- yaban mersini - 100 g;
- sütlü dondurma - 100 g;
- taze süt - 80 ml;
- muz - 1 adet.
Pişirme metodu:
- Sütü soğutun.
- Muzu soyun ve dilimleyin.
- Belirtilen tüm bileşenleri bağlayın.
- Bir blender ile öğütün.
- Uygun kaplara dökün.
Yabanmersini Greyfurtlu Smoothie
Böyle bir içecek gerçek bir vitamin bombasıdır. Turunçgillere ek olarak, yaban mersini smoothie'ye havuç eklenerek smoothieyi daha kullanışlı hale getirir.
Malzemeler:
- taze veya dondurulmuş yaban mersini - 130 g;
- greyfurt - 3 adet;
- havuç - 5 adet.
Adım adım pişirme:
- Sebzeleri ve meyveleri soyun.
- Havuçları küçük parçalar halinde kesin.
- Greyfurtları dilimlere ayırın. Beyaz filmi soyun ve lifleri çıkarın.
- Tüm malzemeleri bir blender kasesine koyun.
- Pürüzsüz olana kadar çırpın.
- Bardaklara dökün.
- Greyfurt dilimleri ile süsleyin.
Bazı ev hanımları havuçtan önceden sıkarak suyu blender kasesine ekler.
Kayısı ile
Bu içecek de süt esasına göre yapılır. Kayısı, yaban mersini kokteyline unutulmaz lezzetini verir.
1 porsiyon için gerekli ürünler:
- yaban mersini - 40 g;
- kayısı - 5-6 adet;
- süt - 100 ml;
- bal - 1 çay kaşığı;
- tarçın - 0.5-1 çay kaşığı.
Yemek tarifi:
- Yaban mersini ayırın ve yıkayın.
- Saf kayısıların çekirdeklerini çıkarın.
- Sütü hafifçe soğutun.
- Tüm malzemeleri bir blender kasesinde öğütün.
- Kayısıyı bardağın dibinde küçük parçalar halinde kesin.
- Hazırlanan yaban mersini içeceğini bir bardağa dökün.
- Kıyılmış ceviz ve yaban mersini ile süsleyin.
Berry karışımı
Böyle bir kokteyl hazırlamak için yaban mersini dışında başka meyveler de kullanılır:
- çilekler;
- Ahududu;
- siyah frenk üzümü;
- yaban mersini;
- böğürtlenler.
Kış için tüm bu malzemeler, soğuk mevsimde vücudun ihtiyaç duyduğu tüm vitaminleri alacak şekilde dondurulabilir. Meyveler, takdirinize ve zevkinize göre eşit oranlarda smoothie'lere konur.
Gerekli bileşenler:
- dondurulmuş veya taze meyveler - 150 g;
- az yağlı süt (yoğurt) - 125 g;
- buz (isteğe bağlı) - 2 küp.
Pişirme süreci:
- Çilekleri dondurucudan çıkararak çözdürün.
- Meyveyi sütle birleştirin.
- Bir blender ile öğütün.
- Elde edilen karışımı bir bardağa dökün.
Yulaf ezmesi ile
Yulaf ezmesi ile yapılan yaban mersini smoothie, kahvaltı, atıştırmalıklar veya hafif akşam yemekleri için mükemmeldir. Doyurucu bir içecek vücut için çok faydalıdır.
Bileşenler:
- yaban mersini - 3 yemek kaşığı. l.;
- yulaf ezmesi - 1-2 yemek kaşığı. l.;
- muz - ½ pc .;
- yoğurt içmek - 150 g;
- tatlım - 5 g.
Yemek tarifi:
- Muzu soyun ve dilimleyin.
- Karıştırıcı kasesine çilek (taze veya dondurulmuş), tahıllar, muz, bal dökün.
- Yoğurda dökün.
- İstenilen kıvama gelene kadar çırpın.
Kefir üzerinde
Bu lezzetli ve sağlıklı yaban mersini içeceğinin tadı tatlı olarak çıkarılabilir.Gücü geri kazanabilir, bağırsakların çalışmasını iyileştirebilir, toksinlerin vücudunu temizleyebilir.
Alman gerekiyor:
- yaban mersini - 1 yemek kaşığı;
- kefir - 1 yemek kaşığı;
- doğal bal - 1 çay kaşığı
Pişirme metodu:
- Meyveyi yıka.
- Kefir ve balla karıştırın.
- Bir blender ile çırpın.
- Uygun kaplara dökün.
Saklama hüküm ve koşulları
Genellikle içecek tek kullanımlık olarak hazırlanır. Yaban mersini kokteyli kalıntıları yalnızca buzdolabında saklanabilir, çünkü çoğu zaman fermente süt ürünlerine (yoğurt, kefir, süt, dondurma, fermente pişmiş süt) dayalıdır. Ürünün serin yerde bozulmaması için 12 saatten fazla saklanmamalıdır.
Pişirme işlemi genellikle 10 dakikadan fazla sürmez, bu nedenle her seferinde taze bir kokteylin tadını çıkarmak en iyisidir.
Sonuç
Yaban mersini smoothie, vücudu gerekli vitamin ve mikro elementlerle zenginleştirmek için mükemmel, sağlıklı, aromatik, güzel renkli bir içecektir. Hazırlamak zor değil. Güzelce dekore edilmiş bir kokteyl, şenlikli bir masa için harika bir tatlı olacaktır.
