Limon kabuğu rendesi

Limon kabuğu rendesi, mutfak meraklıları için iyi bilinen bir ifadedir. Çay, ev püf noktaları veya geleneksel tıp sevenler kabuğu hakkında bilgi sahibidir. Şaşırtıcı özelliklerini ve kapsamını bilmek önemlidir.

Limon kabuğu rendesi nedir

Limon kabuğu rendesi, limon kabuğunun bir kısmını ifade eder. Bu, çeşitli yöntemlerle çıkarılan, ezilmiş, yemeklerde, halk hekimliğinde kullanılan sarı bir tabakadır.

Geniş anlamda limon kabuğudur. Bununla birlikte, beyaz tabaka güçlü bir acı verir, bu nedenle limon, portakal, mandalina, greyfurt ve benzeri meyveler söz konusu olduğunda "turunçgil kabuğu rendesi" ve "kabuk" kavramı paylaşılır. Lezzetin meyvenin etinden daha faydalı olduğuna inanılmaktadır.

Limon kabuğunun bileşimi ve besin değeri

Limon kabuğunun sağlığa yararları ve zararları, ürünün bileşimi, besin değeri ile açıklanmaktadır. Lezzet bileşiminin ana unsurları:

• çinko;
• bakır;
• sodyum;
• Demir;
• beta karoten;
• potasyum;
• folik asit;
• fosfor;
• kalsiyum;
• magnezyum;
• selenyum;
• C vitamini;
• B vitaminleri;
• A vitamini;
• E vitamini;
• esans.

Zengin aktif bileşimi nedeniyle soyulmamış limonlu çay içmek, soyulmuş meyvelere göre daha sağlıklıdır. Kilo almak veya diyetinizi limon kabuğu ile bozmak imkansızdır. 100 gr limon kabuğunun besin değeri:

• yağlar - 0,3 g;
• proteinler - 1.5 g;
• karbonhidratlar - 5.4 g.
• kalori - 47 kcal.

Satın alınan meyve kullanımdan önce iyice yıkanmazsa, bileşime limonu işlemden geçiren çeşitli kimyasallar eklenecektir. Bazıları kimyasalların bir kısmını bile yıkamanın imkansız olduğunu düşünür. Elbette sadece evde yetiştirilen limondan hiçbir zarar gelmez. Ancak bunun kesin bir teyidi yok.

Limon kabuğunun yararları ve zararları

Limon kabuğunun yararları ve zararları, ürünü kullanmanın herhangi bir yönteminde ortaya çıkacaktır. Başlıca faydalı özellikler:

• onkolojik hastalıkların önlenmesi;
• kalp hastalığının önlenmesi, kan damarları;
• cildi aydınlatmak;
• yağ bezlerinin düzenlenmesi;
• kolesterol seviyelerini düşürmek;
• kan pıhtılarının önlenmesi;
• basınç regülasyonu;
• artan bağışıklık;
• iskelet sisteminin güçlendirilmesi;
• ağız hastalıklarının önlenmesi;
• sindirimi iyileştirmek;
• kabızlık tedavisi;
• kilo vermeye yardımcı olmak;
• kan şekeri seviyelerinin normalleşmesi.

Yararlı özellikler, limonun tüm kısımlarının kontrendike olduğu veya yemekten kaynaklanan potansiyel zararın faydalardan ağır bastığı durumlarda geçerli değildir. Zararlı özellikler arasında aşağıdakiler ayırt edilir:

• alerjik reaksiyon - kızarıklık, şişme ve diğer belirtiler;
• meyve yeterince iyi yıkanmadığında egzotik hastalıklarla enfeksiyon;
• kontrendikasyonların aksine kullanıldığında kronik hastalıkların alevlenmesi;
• Kabuğu kirli bir limondan çıkarılmışsa, kimyasallarla zehirlenme.

Evde yetiştirilen limonun kabuğu, yalnızca kontrendikasyonlar varsa kullanılmaz.

Limon kabuğu almanın kontrendikasyonları

Kişi, mevcut kontrendikasyonlara rağmen ürünü kullanırsa limon kabuğunun zararını hissedecektir. Aşağıdaki hastalık ve durumların varlığında kullanılamaz:

1. Göğüste ağrılı yanma hissi.
2. Gastrit.
3. Mide ülseri.
4. İnce bağırsak iltihabı.
5. Ağız ülserleri.
6. Artan asitlik.

Limon kabuğu rendesi nasıl soyulur

Kabuğun kabuğunu soymak için 3 yöntem vardır.

1. Rende. Sıradan bir mutfak rendesini alın, en iyisi. Bir parça folyo uygulayın, sivri uçlar yüzeyi delmelidir. Limon kabuğunu ovalayın. Yalnızca sarı kısım çıkarılmalıdır. Tüm katman çıkarıldıktan sonra folyo dikkatlice çıkarılır, lezzet üzerinde kalır.
2. Bıçak veya sebze soyucu. Yıkanan limondan lezzet, patates kabuğu gibi ince bir tabaka halinde kesilir. Minimum beyaz tabakanın kaldırıldığından emin olmak önemlidir.
3. Lezzet için özel bıçak. Cihaz ince talaşları giderir, kullanımı çok kolaydır - sadece kabuğu kazıyın.

Ek olarak, folyosuz bir rende ile çıkarma, tüm kabuğu bir bıçakla kesme ve bazıları bir portakalla aynı şekilde bir limonu soymaya çalışan bir yöntem vardır.

Limon kabuğu sürmek

Vücuda sağladığı faydalar nedeniyle, limon kabuğu, evlerde küçük ev zorluklarını ortadan kaldırırken, yemek hazırlarken, ev kozmetiklerinde kullanılır.

Yemek pişirmede

Deneyimli şefler limon kabuğunun faydalarını ve zararlarını bilirler. Yemekler terbiyeli:

• şekerlenmiş lezzet;
• donmuş kabuk;
• kuru toz

Şeker, doğranmış taze kabuğun toz şeker ile karıştırılmasıyla yapılır, 1 kısım lezzet, 2 kısım şekere ihtiyacınız vardır.

Meyve suyuyla dondurun. Ürün, kalıplara yerleştirilen ve dondurucuya konulan soyulmuş meyvenin suyuyla karıştırılır.

Tozu elde etmek için sadece turunçgillerin kurumuş kabuğunu öğütmeniz gerekir. Her tür baharatın aşağıdakilere eklenmesine izin verilir:

• soslar;
• içecekler (çay, kahve, kokteyller);
• tatlılar;
• pişmiş ürünler;
• pudingler;
• et;
• sebze yemekleri;
• jöleli et, jöleler;
• balık.

Kozmetolojide

Limon kabuğunun faydaları, ev yapımı kozmetiklerde ayrıca açıklanmaktadır.

1. Fırçala. Bunu iki şekilde yapıyorlar. Birincisi şeker, zeytinyağı, ezilmiş kabuğu karıştırmaktır. İkincisi el yapımı sabuna eklenir. Ne kadar çok lezzet eklenirse, bitmiş sabunun ovma kalitesi o kadar yüksek olur.
2. Dirsek derisinin nemlendirilmesi. Aşırı kurumuş bölge düzenli olarak taze limon kabuğu ile ovulur. Topuklar için de aynı yöntem önerilir. Alternatif bir yöntem, lezzet, soda, biraz su karıştırmak, dirseğe sürmek, topuk. Derinin daha yumuşak, daha yumuşak olacağı varsayılmaktadır.
3. Ayak derisinin beyazlaşması. Taban, ayak parmakları ve üst kısım ovulur. Kısa bir süre tutmasına ve ardından durulamasına izin verilir. Suyla ıslatılmış rendelenmiş bir kabuğun kullanılmasına izin verilir.
4. Akne maskesi. Salatalık suyunu, şekeri ve kabuğunu karıştırmanız gerekir. Karışım yüze uygulanır, 15 dakika sonra su ile yıkanır.

Bazı insanlar cildi taze bir kabukla ovalamayı tavsiye ediyor. Çok ağartıldığına, gençleştiğine, pürüzsüzleştiğine, sivilcelerin yok edildiğine inanılıyor.

Evde

Limon kabuğunun faydaları sağlığınızın ötesine geçer. Ev sorunları da limon kabuğu ile çözülür.

1. Buzdolabı kokusunu kolayca giderin. Her rafa limon kabuğu koymanız yeterlidir.
2. Temizlik maddeleri olmadan mikrodalga ile temizlik. İçine bir kase su koyun, limon kabukları. 5 dakika kaynatın. Kap çıkarılır, fırın sıradan bir bezle silinir.
3. Lezzet, bakır, pirinç ürünlerin temizlenmesine yardımcı olacaktır. Deniz tuzu, limon tozunu karıştırın, doğru yeri ovalayın, durulayın.
4. Kireci krom yüzeylerden çıkarmak için, düzenli olarak limon kabuğu rendesi ile ovalayın.
5. Limon sirkesi yağlı lekeleri çıkarır. Kompozisyon şu şekilde hazırlanır: 2 hafta boyunca cilt sirke ile dökülür, kararlaştırılan süreden sonra süzülür, sirke suyla seyreltilir (1: 1).
6. Kapıların, pencerelerin, çatlakların yanına kabuk parçaları koyarak böcekleri korkutabilirsiniz.

Limon kabuğu, bulaşıklardan çay ve kahve lekelerini çıkarmak için kullanışlıdır. Limon tozunu suyla nemlendirmeniz, lekeye uygulamanız, 2-3 saat bekletmeniz, suyla durulamanız gerektiğine inanılıyor. Ancak sabunlu sünger koyu lekeleri temizleyebilir ve bardakların düzenli olarak yıkanması leke oluşturmaz.

Limon kabuğu rendesi nasıl kurutulur

Uygun şekilde kurutulduğunda limon kabuğunun bir faydası olmayacaktır. Bazıları fırında, güneşte veya 4 günden fazla kurur. Bunlar yanlış yöntemler. Aşağıdaki şekilde doğru şekilde pişirin:

1. Kaynar suyla haşlanmış, dikkatlice yıkanmış bir limondan ince renkli bir tabaka çıkardıktan sonra, talaşı porselen, kağıt kaplı bir tabağa yayın.
2. Direkt güneş ışığından 3 gün uzak tutun.
3. Her gün eşit şekilde kuruması için karıştırın.
4. Bitmiş ürün hemen çıkarılabilir veya toz haline getirilebilir.

Yüksek sıcaklıkta, güneşte kurutulursa aromanın bir kısmı kaybolur, solma meydana gelir. Bu, ürünün kalitesini düşürecek ve bu tür limon kabuğunun vücuda olan faydaları daha az olacaktır.

Limon kabuğu rendesi nasıl saklanır

Limon kabuğunun yararları ve zararları, uygun şekilde hazırlanmaktan daha az uygun depolamaya bağlıdır.

1. Lezzet, sıkıca kapatılmış cam (teneke) kavanozlarda karanlık bir yerde saklanmalıdır. İdeal raf ömrü 1 yıldır.
2. Şekerleme süresiz olarak saklanabilir, ancak buzdolabında saklanabilir.
3. Limon kabukları kese kağıdı içinde 1-2 ay saklanabilir.

Limon kabuğu rendesini saklamayın:

• bez torbalarda, uzun süre yoğun kokan ürünlerin yanında;
• teneke içinde, güneşte cam kavanozlar;
• bir tepside, bardaklarda, tabaklarda;
• plastik torbalarda.

Sonuç

Limon kabuğu rendesi faydalıdır, ancak çoğu kişi bunu bilmemektedir. Bireysel kontrendikasyonları dikkate alarak sadece doğru şekilde uygulamak önemlidir.

Önerilen girişler

Evde bir tohumdan limon (limon ağacı) yetiştirmek

Ev yetiştiriciliği için limon çeşitleri ve çeşitleri

Evde limon nasıl ekilir

Lemon Jubilee: yorumlar + fotoğraflar

Baskı için limon

Limon ve misket limonu: farklar nelerdir

Meyer limon: evde bakım