İçerik
Eğrelti otu, osmund ailesinin en eski bitkilerinden biri olarak kabul edilir. Asya, Meksika ve Finlandiya ülkelerinde dağıtımını aldı. Zengin bileşimi nedeniyle eğrelti otu insan vücudu için faydalıdır. Ancak yanlış kullanılırsa, sağlığa onarılamaz zararlar verebilir. Bu nedenle bitki çok dikkatli kullanılmalıdır.
Fern besin değeri ve kimyasal bileşimi
Eğrelti otu, yüksekliği 30 m'ye kadar büyüyen bir bitkidir. Tabanının dibinde bulunan sporlar tarafından çoğalır. Bitkinin birçok çeşidi vardır. Bazıları dekoratif amaçlı kullanılmaktadır. Diğerleri yemek pişirme ve alternatif tıpta kullanılmaktadır.
Kullanmadan önce eğrelti otunun özelliklerini incelemek önemlidir. İnsanlara olan yararları ve zararları uygulama yöntemi ile belirlenir. Yeni toplanmış bir bitki toksik maddeler içerir. Bu nedenle kullanımdan önce termal olarak ön işleme tabi tutulur.
100 gr eğreltiotu şunları içerir:
- 5.5 g karbonhidrat;
- 4.6 g protein;
- 0.4 gr yağ.
Yararlı maddeler sadece yapraklarda değil aynı zamanda bitkinin rizomlarında da yoğunlaşır. Onlar içerir:
- aspidinol;
- tanenler;
- fosfor;
- Demir;
- uçucu yağlar;
- çinko;
- A, B, C ve PP vitaminleri;
- selenyum;
- Demir;
- magnezyum;
- flavaspidik asit;
- sodyum;
- beta karoten.
Bir eğrelti otunda kaç kalori vardır
100 gram başına bir eğrelti otunun kalori içeriği sadece 34 kcal'dir. Bu, diyet beslenmesinde kullanılmasına izin verir. Haşlanmış eğrelti otunun kalori içeriği 45.3 kcal'dir. Diğer bileşenlerle birleştirildiğinde yemeğin kalori içeriği artar.
Eğrelti otunun faydalı özellikleri
Antik çağlardan beri eğrelti otu tıbbi amaçlar ve yemek pişirmek için kullanılmıştır. Ancak tüm bitki çeşitlerinin kullanışlı özellikleri farklı değildir. Bazıları zehirli kabul ediliyor. Bitkinin temel özelliği toksik maddelerin yok edilmesidir. Yenilebilir eğrelti otunun diğer faydalı özellikleri aşağıdaki gibidir:
- canlılığın uyarılması;
- kan şekeri seviyelerinin restorasyonu;
- geliştirilmiş kan bileşimi;
- bağışıklık sisteminin normalleşmesi;
- tiroid fonksiyonunun stabilizasyonu;
- kemik dokusunun güçlendirilmesi;
- metabolizmanın uyarılması.
Fern kökü tıbbi özellikleri
Sadece sürgünler değil, aynı zamanda bitki rizomları da iyileştirici özellikleriyle ünlüdür. Temel olarak tentürler ve kaynatma hazırlanır. İlacın çeşitli tümörler üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Eğrelti tentürü yardımı ile eklem ağrıları giderilir ve varisler tedavi edilir.Bitki rizomlarının faydalı özellikleri ayrıca şunları içerir:
- antihelminthic eylem;
- anti-enflamatuar etki;
- acı verici hislerin ortadan kaldırılması;
- ülseratif oluşumların ve ağlayan yaraların iyileşmesi;
- antitümör etkisi.
Yiyeceklerde eğrelti otunun insanlar için faydaları
Genç yapraklar yemek pişirmede kullanılır. Kış için konserve edilir, salatalara eklenir, pişirilir ve çorbada haşlanır. Baharat yerine kurutulmuş yapraklar kullanılır. Bitkinin tadı kuşkonmaz veya mantar gibi. Besin değeri açısından tahılların proteinleri ile karşılaştırılmıştır. Ürün aşırı yeme hissine neden olmadan iyi emilir. Sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve vücuttan radyonüklidlerin atılmasını teşvik eder.
Hangi eğrelti otu yenebilir
Eğrelti otunun sadece belirli çeşitleri ve kısımları yenir. Köksaplar yalnızca tıbbi amaçlar için kullanılır. Genç bitkilerin sürgünleri yemek pişirmede talep görüyor. Bunlara rakhis denir. Ama çiğ yenmeleri bile yasak. Tesisin ısıl işlemi zorunlu kabul edilir.
Kurutulmuş ve doğranmış salçalar et için baharat görevi görür. Salatalara, çorbalara ve ana yemeklere tuzlanmış veya haşlanmış genç yapraklar eklenir. Bitki tazeyken acıdır. Bunu ortadan kaldırmak için yapraklar tuzlu suya batırılır. Yararlı özellikleri uzun süre korumak için sürgünler konserve edilir. Ürün sebze, et, soya sosu ve pilav ile uyumludur.
İnsanlar için eğreltiotu faydaları
Eğrelti otlarının yetişkinler için sağlığa faydaları, besin zenginleştirmesidir. Bu sayede vücudun bağışıklık güçleri güçlenir ve çeşitli hastalıklara karşı direnç artar. Tesis, yerleşik bir yaşam tarzına öncülük eden ve tehlikeli endüstrilerde çalışan kişiler tarafından kullanılmak üzere endikedir. Fazla kilo varlığında metabolizmayı uyararak zararsız kilo kaybına katkıda bulunur.
Erkekler için eğreltiotu faydaları
Tıbbi eğrelti otları, erkek hastalıklarının tedavisinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Çok sayıda eser elementin içeriği nedeniyle, bitkinin üreme işlevi üzerinde olumlu bir etkisi vardır ve bu da olumlu bir anlayış şansını arttırır. Antiinflamatuar etkisi hemoroid, prostatit ve iktidarsızlıkla mücadelede kullanılmasına izin verir. Eğrelti suyu ilaveli banyolar, romatizmanın ağrılı hislerini hafifletir.
Kadınlar için eğrelti otunun kullanımı nedir
Kadınlar tıbbi eğrelti otlarını jinekolojik patolojileri ortadan kaldırmak, kronik hastalıkları tedavi etmek ve kozmetik amaçlarla kullanırlar. Bitkisel kaynatma ve tentürler yutulabilir ve sorunlu bölgelere yerel olarak uygulanabilir. Eğrelti suyu suyu genellikle yumurtalık iltihabı için kullanılır. Tedavi 2-3 hafta sürmektedir. Kurslar arasında bir ay ara vardır. Bitkinin avantajlarından biri de ilaçlarla kombine edilebilmesidir. Yararlı özellikleri sayesinde aşağıdaki durumlarda da yardımcı olur:
- flebeurysm;
- akne;
- migren;
- adet öncesi sendromu;
- metabolizmayı yavaşlattı;
- üreme organlarının iltihabı.
Hamile kadınların eğreltiotu yemesi mümkün mü
Pozisyondaki kadınlar için belirli bitki çeşitleri kesinlikle yasaktır. Uterus kasılmalarını uyararak düşük yapma olasılığını artırır. Baş dönmesi, nöbetler ve solunum yetmezliği gibi yan etkiler de mümkündür. Kore gıda reyonlarında sunulan yenilebilir çeşitler hamile kadınlara zarar vermemektedir.
Emziren bir anne için eğrelti otu mümkün mü
Doğum sonrası dönemde kadınlar diyetlerini dikkatlice izler.Normal diyetten küçük bir sapma bile bebekte alerjik reaksiyona neden olabilir. Bu durumda insan tüketimine yönelik çeşitler yasak değildir. Ancak yeni bir ürünün piyasaya sürülmesine çocuğun vücudunun tepkisini gözlemlemek önemlidir. Fern bazlı ilaçlar tavsiye edilmez.
Çocuklar için hangi yaşta eğrelti otu olabilir
Eğrelti otunun iyileştirici özellikleri onu çocuklar için vazgeçilmez kılar. Zengin iyot içeriği özellikle değerlidir. Ürün, 2 yaşından itibaren kullanım için onaylanmıştır. Diyete yavaş yavaş küçük porsiyonlarda verilir. Tıbbi eğrelti otunu bireysel olarak kullanma olasılığı bir doktorla görüşülür.
Fern tıbbi kullanımları
Doktorlar, ana tedavinin etkinliğini artırmak için eğreltiotu reçete ederler. Dişi eğrelti otu, özellikle solucanları yok etmek için popülerdir. Parazitlerin kas sistemini felç eder ve yaşamları boyunca salgıladıkları vücut toksinlerini vücuttan uzaklaştırır. Bitki özütü, "Filixan" preparatının bir parçasıdır. Muadili, mevcut araçlar kullanılarak evde hazırlanabilir.
Bitki aşağıdaki durumlarda daha az etkili değildir:
- kolesistit;
- epilepsi;
- kötü huylu oluşumlar;
- plörezi;
- kabızlık.
Geleneksel tıpta eğrelti otunun kullanımı
Eğrelti otunun tıbbi özellikleri halk hekimliğinde de oldukça değerlidir. Temelinde yapılan fonlar, bazı ilaçların etkililiğinden daha düşük değildir. Üstelik yan etki olasılığı çok daha düşüktür.
Eğreltiotu tentürü
Transdermal uygulama için alkol tentürü kullanılır. Günde 3-4 defa sorunlu bölgelere sürülür. Pişirme süreci şu şekildedir:
- Ezilen kökler 1/4 oranında alkolle dökülür.
- İlaç karanlık bir yerde 2 hafta süreyle infüze edilir.
- Kullanmadan önce tentürü süzün.
Kuru plörezi ile ilaç günde 3 defa alınır. Önceden, 20 damla tentür 50 ml su ile seyreltilir. Resepsiyon yemeklerden 30 dakika önce yapılmalıdır.
Fern kökü yulaf ezmesi
İçeride bitki taze olarak tüketilmez. Ancak aplike olarak kullanılabilir. Çare, varisli damarların şiddeti ve acısıyla iyi başa çıkıyor. Tarif aşağıdaki gibidir:
- Kök, mümkün olan herhangi bir şekilde iyice ezilir.
- Elde edilen toza 1/1 oranında ekşi süt eklenir.
- Yulaf ezmesi, venöz dilatasyon bölgelerine kalın bir tabaka ile uygulanır.
- Üzerine gazlı bez uygulanır ve steril bir bandajla sabitlenir.
- 6 saat sonra bandaj çıkarılır.
Banyo kaynatma
Eğrelti suyu, ağızdan alınır ve banyolara eklenir. İkinci vaka romatizma, dermatit, hemoroid ve konvülsiyonların varlığıyla ilgilidir. Et suyu hazırlama süreci aşağıdaki gibidir:
- 1 litre suya 50 gr kurutulmuş eğrelti kökü dökülür.
- Kompozisyon 2 saat kısık ateşte kaynatılır.
- Et suyunu banyoya eklemeden önce süzün.
- Hamamın süresi yarım saattir.
Fern infüzyonu
Tıbbi infüzyon, adneksiti tedavi etmek için kadınlara reçete edilir. Tek bir dozaj 20 ml'dir. Tam tedavi süresi 30 gündür. İlaç tedavisi ihtiyacını ortadan kaldırmaz. İnfüzyon şu şekilde hazırlanır:
- 1 yemek kaşığı. l. ezilmiş yapraklar bir bardak sıcak su ile dökülür.
- 15 dakika içinde, çare bir su banyosunda hazır hale getirilir.
- İnfüzyon süzülür ve soğumaya bırakılır.
Sınırlamalar ve kontrendikasyonlar
Yararlı özellikler eğrelti otunun bildiği tek şey değildir. Belirli koşullar altında insan vücudu üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir.Bu, toksik maddelerin içeriğinden kaynaklanmaktadır. Bitkiyi kullanmadan önce özel dikkat hamile ve emziren kadınlara gösterilmelidir. İlacın dozajını gözlemlemek ve izin verilen kabul süresini aşmamak aynı derecede önemlidir. Uzun süreli kullanımda, vücutta sağlık komplikasyonları ile dolu olan alkaloidler birikecektir. Mutlak kontrendikasyonlar şunları içerir:
- tüberküloz;
- ülser;
- karaciğer ve böbrek hastalıkları.
Doğru kullanıldığında bitki sadece faydalı etkilere sahip olacaktır. Uygulama ilkesinin ihlali, yan etkilerin gelişmesine yol açar. Bunlar arasında aşağıdakiler ayırt edilir:
- mide bulantısı;
- baş ağrısı;
- baş dönmesi;
- konvülsiyonlar;
- kusma.
Yan etkiler ortaya çıkarsa, ilacı kullanmayı bırakmak ve mideyi ondan boşaltmak gerekir. Bu amaçlar için mümkün olduğunca çok su içmelisiniz. Daha kötü hissediyorsanız, bir doktora görünmelisiniz.
Sonuç
Fern, sadece ciddi hastalıkların tedavisinde değil, aynı zamanda önlenmesinde de faydalıdır. Vücutta sistemik bir etki yaratmadan var olan semptomların durdurulmasına yardımcı olur. Bitkinin faydalı özelliklerinin kendini uygun ölçüde ortaya çıkarması için uzmanların tavsiyelerine uymak önemlidir.
