İçerik
İlkel olarak güneydeki bir bitki olan biber, kuzey Rusya'nın oldukça sert koşullarında büyüyüp meyve verebilmesi için seçimle çoktan değiştirildi. Sıcak kısa yazları ve soğuk uzun kışları ile Sibirya'nın sert karasal iklimi, güney kültürlerine özel talepler getirir.
Trans-Ural bölgelerinin bahçıvanları erken olgunlaşma çeşitlerini seçmeye zorlanıyor. Aynı zamanda yeni çeşitlerin ıslah edildiği istasyona bağlı olarak çeşidin erken olgunluğunun göstergesi de farklılık gösterecektir. Güney istasyonlarının "Ultra erken olgunlaşan çeşitleri" göstergesi, daha kuzey istasyonlarının "erken olgunlaşan çeşitleri" işaretine benzer olabilir.
Ne yazık ki, tohum satıcılarının büyük çoğunluğu hala satıcıdır. Aralarındaki imalatçılar yüzde ondan az. Üreticilerin farklı bir sorunu var. Kuzey bölgelerine yönelik erken meyveli mükemmel çeşitlerin yetiştirilmesi, genellikle hasattan önceki günlerin sayısını belirtmezler. "Erken olgunlaşma", "orta olgunlaşma", "geç olgunlaşma" terimleri çok belirsiz ve gelenekseldir. Çoğunlukla çeşitliliğin tohum tanımındaki "ultra erken" kelimesi sadece bir pazarlama hilesidir.
Tam teşekküllü sürgünlerin ortaya çıkmasından 90-110 gün sonra meyve veren çeşitler, üretici tarafından hem erken olgunlaşma hem de çok erken olarak adlandırılabilir.
Böyle bir pazarlama girişiminin canlı bir örneği, SeDeK şirketinin tatlı biber çeşididir. Büyük olasılıkla, kötü bir şey ifade etmiyorlardı, sadece bu şirketin tarlalarının bulunduğu Moskova bölgesi koşullarında, meyve vermeden önce 100 günlük bir süreye sahip olan çeşitlilik gerçekten çok erken. Genellikle bu firma, 105 ila 120 günlük bir süre ile erken olgunlaşan çeşitleri gösterir. Ancak Sibirya'da böyle bir çeşitliliğe artık ultra olgunlaşma denilemez. Maksimum erken olgunlaşmadır.
Sera biberi Ultra erken
SeDek'ten 100-110 günlük bir süre ile sıralayın. Ancak açıklamada erken olgunlaşma olarak belirtilmiştir.
o tatlı biber 120 gram ağırlığa sahip büyük meyvelerle. Meyvenin duvarları etlidir. Biberin tadı çok yüksektir. Tamamen olgunlaşmış biberler kırmızı olsa da, yeşil meyvelerden başlayarak toplayabilirsiniz. Yemek pişirmek ve taze tüketmek için önerilir.
Burç 70 santimetre yüksekliğe kadar.
Çeşitliliğin tüm avantajlarıyla, Rusya'nın kuzey bölgelerinde büyümek için oldukça uygun olmasına rağmen, ultra erken olgunlaşma olarak adlandırılamaz.
İkinci örnek: Barnaul'da bulunan "Zolotaya Sotka Altay" şirketinden "Sağlık" çeşidi. Şirket kuzeydedir ve "ultra erken" karakterizasyonu, Moskova bölgesi şirketinin karakterizasyonundan farklıdır.
Sağlık
78-87 günlük bitki örtüsü dönemine sahip ultra erken tatlı biberin çarpıcı bir örneği. Uzun çalı. Meyveler 80 grama kadar büyüktür. Konik şekil. Olgunlaştığında meyvenin rengi koyu kırmızıdır. İyi olan şey, düşük sıcaklıklarda iyi meyve tutumuna sahip olmasıdır.
Bu iki örnek, mahsulün yirmi günde olgunlaşmasındaki farkı açıkça göstermektedir. Yazın çok kısa olduğu soğuk bölgeler için bu çok uzun bir dönemdir.
Aynı şirket, çok erken olgunlaşma değil, erken olgunlaşan bir tatlı biber çeşidi sunuyor.
Mustang
Meyve verme süresi 105 gündür. Kuzey bölgesi için oldukça iyi terimler, ancak artık buna ultra olgun diyemezsiniz. Bu çeşidin biberleri etli ve büyüktür, 250 grama kadar. Tamamen olgunlaşmış meyveler parlak kırmızıdır, ancak yeşil olanları da kullanabilirsiniz.
Çalı orta yüksekliktedir ve düşük sıcaklıklara dayanıklıdır.
Ultra erken tatlı biberler
Firma "Aelita" çok erken olgunlaşan üç çeşit biber sunabilir. Bütün biberler tatlıdır.
Sarışın
Hasat için 95 gün gerekir. Meyveler kübik, altın sarısıdır. Biberin ortalama ağırlığı 250 gramdır. Çalılar oldukça geniştir. Üretici, bitkiler arasında 50 santimetrelik, sıralar arasında 35'lik bir mesafenin korunmasını önerir.
Kardeş tilkiler
Çeşitlerin meyve vermeden önce 85-90 güne ihtiyacı vardır. Portakal meyveleri nispeten küçüktür ve yaklaşık 100 gram ağırlığındadır. Standart burçlar, orta boy, 70 santimetreye kadar. Taze salatada çok iyi. Çeşitliliğin amacı evrensel olmasına rağmen.
Pinokyo F1
Çimlenmeden sonraki 90. günde meyve veren ultra erken olgunlaşan bir melez. Burçlar kuvvetlidir, standarttır, oluşum gerektirmez. Meyve, konik, uzundur. 17 santimetreye kadar biber uzunluğu, 7'ye kadar çap. 5 milimetre et kalınlığı ile 100 on grama kadar ağırlık. Birim alan başına 5 - 8 bitki dikim yoğunluğunda m² başına 14 kilograma kadar çıkabilen çok iyi bir verime sahiptir.
Nemesis F1
Ultra erken olgunlaşma çeşidi Nemesis F1, Hollandalı Enza Zaden şirketi tarafından sunulmaktadır. Bu biberin hasat için 90 - 95 gün beklemesi gerekecektir. 100 grama kadar olan meyveler. Olgunlaşmamış biberlerde renk neredeyse beyaz, olgun biberlerde kırmızıdır. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, iyi gelişmiş bir kök sistemidir.
Şirket, üretiminden tohum satın alırken sahteciliği önlemek için ambalaja dikkat edilmesini önerir. Orijinal ambalajında Rusça yazı yok. Metnin tamamı Latince olarak İngilizce olarak yazılmıştır. Ambalaj, ambalaj tarihini ve parti numarasını içermelidir. Orijinal tohumlar turuncu renktedir.
Adalet adına, daha şiddetli bir iklime sahip olan Rusya'da, bu melezin olgunlaşma süresinin Hollandalı yetiştiriciler tarafından belirtilenden biraz daha uzun olduğu unutulmamalıdır. Meyveler belirtilen zamanda bağlanır, ancak daha uzun süre kırmızıya döner. Aynı zamanda sıcak bir mevsim olması durumunda olgunlaşma süresi kısalır. Bu, çeşidin olgunlaşma süresinin doğrudan çevreye bağlı olduğunu takip eder.
Belirtilen özelliklere uymayan diğerlerinden, salkımdaki daha az sayıda yumurtalık not edilebilir ve bu da soğuk iklimle ilişkilendirilir. Ancak meyvelerin büyüklüğü yıllık ortalama sıcaklığa bağlı değildir.
Nunems'in agroteknik bölümünü içeren Concern-mnogostanochnik Bayer, aynı anda üç ultra erken biber çeşidi sunuyor.
Claudio F1
Adından da anlaşılacağı gibi, bu bir birinci nesil melezdir. Yüksek verimlilikte farklılık gösterir. Meyveleri iri olup 250 gram ağırlığa ulaşır. Duvar kalınlığı bir santimetreden fazladır. Olgun meyvenin rengi koyu kırmızıdır. Olgunlaşmamış biberler koyu yeşildir.
Mahsul 72. günde hasat edilebilir. 80'inde elverişsiz koşullar altında. Çalı çok güçlü, yoğun yapraklı, diktir. Biber hem seralarda hem de açık yataklarda yetiştirilebilir.
Strese, güneş yanığına ve viral hastalıklara karşı direnci farklıdır.
İkizler F1
Ayrıca erken bir çeşittir. Fide dikiminden 75 gün sonra meyve verir. 400 grama kadar çok iri meyveler taşır. Bir çalıya 7 ila 10 kübik biber bağlanır. Boyutlar 18 cm'ye 9. Duvar kalınlığı 8 milimetre. Olgun meyveler parlak sarıdır. Çok yönlü. Salatalarda, konserve ve pişirmede taze olarak kullanılır.
Çeşitliliğe benzer Claudio strese, güneş yanığına ve hastalığa dayanıklıdır. Biber barınaklarda ve açık havada yetiştirilir.
Nunems ürün yelpazesinde, çeşitlilik özellikle göze çarpmaktadır.
Samander F1
Bu biberi hasat etmeden önce sadece 55 - 65 gün beklemelisiniz. Olgun meyveler kırmızı, koni şeklindedir. Önceki ikisine kıyasla meyveler büyük değil, "sadece" 180 grama kadar.
Bu çeşidin biberleri iyi bir kaliteye sahiptir. Taşıması kolaydır. Bu özelliklerinden dolayı, melez genellikle ticari amaçlarla çiftliklerde yetiştirilir.
Başka bir ultra erken çeşitlilik, İsviçre şirketi Syngenta tarafından sunulmaktadır.
Aşk F1
Bu çeşitlilik 70 gün veya daha fazla sürer. Yukarıda açıklananların aksine, bu melez yalnızca açık havada yetiştirilir, bu nedenle bu çeşidi Rusya'nın kuzeyinde büyütmeye çalışırken dikkatli olmalısınız. Meyve ağırlığı 120 gramdır. Biber olgunlaştığında koyu kırmızı bir renge sahiptir.
Ayrıca yerli çeşitlerden birkaç tanesine daha değinmeye değer.
Dobrynya
90 günlük bir dönemi olan ultra erken çeşitleri ifade eder. Standart çalılar, uzun. Ortalama yapraklılık. Meyveleri 90 gram ağırlığa kadar, olgunlaştığında kırmızı, olgunlaşmadığında açık yeşildir. Duvar kalınlığı ortalama 5 milimetredir.
Oriole
Meyveler açık sarıdır. Koşullara bağlı olarak ilk hasat 78. günden itibaren hasat edilebilir. Çeşit çok geniş bir coğrafyaya sahiptir. Kuzey Rusya'da yetiştirilebilir. Çeşitlilik, tüm Trans-Uralları artı Arkhangelsk'ten Pskov'a kadar olan bölgeleri "yakalar".
Fakir
Sibirya koşullarında 86. günde meyve veriyor. Olgunlaşmamış meyveler, onu diğer çeşitlerden ayıran sarılık ile açık yeşildir. Açık alanda tamamen kırmızıya dönüşebilir. Meyveler küçüktür, sadece 63 grama kadar. Ama birçoğu var. Bir metrekareden 3 kilo biber alabilirsiniz.
Kardinal F1
Meyve vermeden önceki süre 85 gündür. Burçlar 1 metreye kadar uzundur. 280 grama kadar olan meyveler kalın bir cidara (1 santimetre) sahiptir. Olgunlaştığında, küboid meyveler mor renktedir. Bu bakımdan çeşitliliği yaratanın mantığı anlaşılmazdır. Kardinalin cüppesi kırmızı. Piskoposun moru var.
Fidelio F1
Ultra erken. Meyve vermeden önce ortalama 85 gün gerektirir. Çalılar 1 metreye kadar yüksek. Küboid biberler simli beyaz renktedir. Kalın cidarlı (8 mm) meyvelerin ağırlığı 180 grama kadardır.
Filippok F1
Hasattan önce 80 gün geçer. Çalılar alçak, az yeşillik var. Meyveler küçüktür, sadece 60 grama kadar çıkar, ancak tadı güzeldir. Aynı zamanda, duvar kalınlığı bazı büyük meyveli çeşitlerden daha düşük değildir ve 5 milimetredir.
Baharatlı ultra erken olgunlaşan biber
Küçük mucize
Aynı zamanda erken olgunluğuyla da ayırt edilir. Hasattan önceki süre yaklaşık 90 gündür. Açık yataklarda, serada, iç mekan koşullarında büyüyebilir.
Çalı 50 santimetre yüksekliğinde ve birçok dalı var. Meyveler sadece 2-3 santimetre uzunluğunda ve 5 grama kadar çıkıyor. Meyveler nadiren olgunlaşır. Olgunlaşma sürecinde 5 kez renk değiştirirler: yeşilden kırmızıya.
Aladdin
Bu biberin olgunlaşması ortalama 100 gün sürer. Çok erken denilemez, ancak kuzey bölgelerinde yaşayanların ilgisini çekecek kadar erken. 60 santimetre yüksekliğe kadar yarı yayılan burç.
Turuncu mucize
90 günlük meyve verme süresi olan ultra erken bir çeşittir. Burcun yüksekliği sadece 30 santimetre, meyvenin ağırlığı 5 gramdır.
Sonuç
Özellikle biber yetiştirirken erken olgunlaşmaDüşük sıcaklıklarda bitki büyümesinin yavaşladığı unutulmamalıdır. + 5 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda biberin büyümesi tamamen durur. 5 ila 12 derece aralığında, mahsulün olgunlaşmasını 20 gün yavaşlatabilen gelişimde güçlü bir gecikme vardır. Çiçeklenme sonrası biberler düşük sıcaklıklara o kadar güçlü tepki vermez.
30 ° C'nin üzerindeki sıcaklıklarda, biber çalıları aktif olarak büyür, ancak çiçeklerin çoğu düşer. Korunan yumurtalıklardan küçük ve deforme olmuş meyveler gelişir. Günlük sıcaklık düşüşü de biberin gelişimini olumsuz etkiler.
