Sofra pancarı Mulatka: çeşitlilik, fotoğraf, yetiştirme, dikim ve bakımın tanımı

Pancar Mulatka, en popüler sofra çeşitlerinden biridir. Tadı, kullanışlı özellikleri ve verimi nedeniyle bahçıvanlar için uzun zamandır çekici hale geldi. Bir kök mahsulün başarılı bir şekilde yetiştirilmesi için, çeşitliliğin özelliklerini dikkate alarak tarım teknolojisi kurallarına uymak gerekir.

Kökeni hikayesi

Sofralık pancar (Beta vulgaris L.ssp.vulgaris var. Conditiva Alef.) Poisk agrofirm'de çeşitliliği geliştirme çalışmaları 2001 yılına kadar devam etti. İki yıl sonra, Rusya Federasyonu'nun üreme başarıları kaydına dahil edildi ve Volgo-Vyatka'dan Uzak Doğu'ya kadar ülkenin çoğu bölgesinde ekim için önerildi. Çok hızlı bir şekilde melez pancar yaygınlaştı, onları BDT ülkelerinde, Avrupa Birliği'nde ve Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirmeye başladılar.

Mulatka çeşidinin popülaritesi, yüksek kaliteli kök bitkileri ve mükemmel taşınabilirlik ile açıklanmaktadır.

Pancar çeşidinin tanımı Mulatka

Teknik olgunluk aşamasında, pancar Mulatto'nun kökleri yuvarlatılmış ve pürüzsüz bir cilde sahiptir. Bazen kafaları bir mantar yapısına sahip olabilir. Kağıt hamuru, silindirik halkalar olmaksızın bordodur. Bir sebzenin ortalama ağırlığı 200-400 gr olup, eksenel kök küçüktür, mor renktedir. Pancarın oval açık yeşil yaprakları Mulatto, 40 cm yüksekliğe kadar dik bir rozet oluşturur Arka kısımdaki yaprak sapları kırmızıdır. Yaprak plakaların kenarları dalgalı, yüzey hafif kabarcıklı.

Mulatka çeşidinin tadı mükemmeldir. Bir sebzenin hamurunda şeker içeriği% 14,5, kuru madde -% 19,8'e kadar.

Pancar kökleri yüksek miktarda protein, karbonhidrat, vitamin, mikro element içerir.

Pancar melezinin özellikleri

Çeşit kantine aittir, yemek pişirmede, hasatta ve kışlık depolamada kullanılabilir.

İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından hasada kadar geçen süre 130 gündür. Melez pancar verimi, iklim koşullarına ve toprak bileşimine bağlıdır. Orta Kara Dünya Bölgesi çiftliklerinde yetiştirildiğinde, Moskova bölgesinde 250-400 c / ha, - 200-300 c / ha. Pazarlanabilir ürünlerin verimi% 98'e kadar yüksektir.

Melez pancarlarının donma direnci ortalamadır, fideleri tekrarlayan donlara kolayca tahammül eder ve olgun kök bitkileri sıcaklıkta keskin bir düşüşe dayanıklıdır.

Avantajlar ve dezavantajlar

Melez pancar yetiştirmek zor değildir, özel bakım gerektirmez, istikrarlı yüksek verim verir.

Depolama sürecinde kök bitkiler solmaz, sunumlarını ve faydalı özelliklerini bahara kadar korurlar.

Mulatka çeşidinin avantajları arasında:

• harika tadı;
• çekici bir görünüm;
• kök mahsulde beyaz halkaların olmaması;
• ısıl işlemden sonra pancar posasının parlak renginin korunması;
• uzun raf ömrü;
• yüksek taşınabilirlik;
• çiçeklenmeye karşı direnç.

Dezavantajları:

• iyi aydınlatma ihtiyacı;
• zararlılara ve hastalıklara ortalama direnç.

Pancar melez ekimi

Daha erken bir kök mahsulü elde etmek için fide yöntemi kullanılır, ancak çoğu zaman pancarlar doğrudan açık toprağa ekilir.Tınlı veya kumlu tınlı toprak ekime uygundur. Asitliği yüksek ise odun külü veya dolomit unu (1 m'de 600 g²).

Fide yetiştirme yöntemi

Yöntem, kök mahsullerinin normalden bir ay önce alınmasına izin vermekle kalmaz, aynı zamanda fidelerin incelmesini de önler. Ayrıca fidelerden elde edilen pancar melezinin hastalık ve zararlılara karşı daha stabil bir bağışıklığı vardır. Şemaya göre hareket ederler:

1. Kaplar, 1: 1: 0.5: 0.5 oranında karıştırılmış kompost, humus, kum ve talaştan oluşan bir toprak karışımı ile doldurulur.
2. Pancar tohumlarını 2 cm ara ile toprak yüzeyine yayın.
3. İnce bir toprak karışımı tabakası serpin.
4. Nemlendirin.
5. Üstünü bir film, cam veya şeffaf bir kapakla örtün ve ılık bir yere (+20 ⁰⁰) aktarın.
6. İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra barınak kaldırılır ve sıcaklık +14⁰⁰'ye düşürülür.
7. Karaya çıkmadan on gün önce, fideler sertleştirilir, ilk önce bir saat ve birkaç gün sonra - beş veya altı için açık havaya maruz bırakılır.
8. Bir hafta boyunca, pancar Mulatto'nun sulanması azaltılır ve ekimden önceki gün, toprak bir potasyum klorür çözeltisi (1 litre su için 2 g) ile nemlendirilir.

Bir salyangozda büyüyen fide, yerden ve topraktan tasarruf sağlar

Açık toprağa iniş

Tekrarlayan don tehlikesi geçtikten sonra hazır fideler ekilir. Toprak +10⁰⁰'ye kadar ısınmalıdır. Melez pancar için gölgesiz güneşli bir yer seçin. Humus veya iyi parçalanmış kompost (1 m'de 3 kg²) ve 30-40 gr kompleks mineral gübre. Süngü derinliğine kadar kürek kazarlar ve sırtlar yaparlar. Delikler 5 cm mesafede yer alır, derinlikleri ve hacimleri toprak parçası ile birlikte kök sisteminin büyüklüğüne uygun olmalıdır. Sıralar arasında 25 cm boşluk bırakılır.

Bulutlu yağmurlu havalarda veya akşamları pancar ekmeye başlarlar. Kök sistemin bütünlüğünü en üst düzeye çıkarmak için bir aktarma yöntemi kullanılır. Kuyular sulanır, ardından fideler üzerlerine aktarılır ve toprakla örtülür.

Pancar Mulatto'nun kök boğazı toprak yüzeyi seviyesinde bulunmalıdır.

Fideler nemli bir çözelti ile sulanır ve kırılgan fideleri doğrudan güneş ışığından korumak için birkaç gün dokunmamış malzeme ile kaplanır.

Melez pancarlarını açık toprağa tohumlarla (kuru veya filizlenmiş) da ekebilirsiniz. İşlem görmemiş ekim materyali (kahverengi veya bej) önce bir tuzlu su çözeltisine yerleştirilir ve birkaç saat sonra dibe çöken tohumlar seçilir. Akan su altında duruladıktan sonra, dezenfeksiyon için zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine 12 saat ve daha sonra - bir büyüme uyarıcıda ("Epin", "Zircon") iki saat süreyle yerleştirilirler. Tohumlar, şişip gagaladıkları bir gün boyunca ılık bir yere konur. Sonra şemaya göre hareket ederler:

1. Hazırlanan sırtlarda 2 cm derinliğinde oluklar açılır.
2. Sulayın onları.
3. Tohumlar 2-8 cm aralıklarla serilir.
4. İnce bir toprak tabakası ile uykuya dalın.
5. Toprağı yıkamamak için yavaşça sulayın.

Pancar Bakımı Melez

Melez pancar bakımı yapılırken ana agroteknik önlemler zamanında sulama, ayıklama, sıra aralıklarını gevşetme ve üst pansumandır. Bitkilerin hava koşullarına, durumuna ve görünümüne odaklanmalısınız.

Sulama, ayıklama, gevşetme

Melez pancarlarının geçici kuraklığı kolayca tolere etmesine rağmen, üst toprak kurudukça nemlendirme düzenli olarak yapılmalıdır. İlk başta, fideler her gün, daha sonra haftada iki kez sulanır. Sulama genellikle yabani otların çıkarılması, gevşetilmesi, malçlanması ile birleştirilir.

Kök bitkilerin şeker oranını artırmak için hasattan 2-3 hafta önce sulama durdurulur.

Üst giyim

Mineral gübrelerin kullanılması, kök bitkilerinin çatlamasına ve içlerinde boşluk oluşumuna neden olabilir. Melez pancarları beslemek için organik madde kullanılmalıdır - mullein infüzyonu çözeltisi (1: 8) veya kuş dışkısı (1:12). Tüketim 1 m'de 1,2 l'dir² alan. Çözelti önceden hazırlanmış oluklara dökülerek fidelerden 5 cm mesafede yapılır.

Yeşillik kapandıktan sonra bitkiler odun külü ile beslenir (1 m'de bir bardak²) ve bol sulanır.

İnceltme

Yuvada bir bitki büyümemişse, ancak iki veya üç, en güçlü olanı bırakarak inceltme yapılır. 4-5 fazında fideler arası mesafe 5-6 cm'den az ise, kalınlaştırılmış melez pancar ekimlerinin işlenmesi gerekir.

Kök mahsullerin şeker içeriğini artırmak için, pancarlar mevsiminde iki kez bir sodyum klorür çözeltisiyle (kova su başına 2 yemek kaşığı) sulanır

Olası hastalıklar ve zararlılar

Tarım teknolojisinin ihlali durumunda ve zor hava koşullarında melez pancar hastalıklara ve zararlıların saldırısına maruz kalabilir. Zamanında müdahale, onlarla başa çıkmaya ve hasadı kurtarmaya yardımcı olur.

Fomoz

Mantar hastalığı yaprakları etkiler. Üzerinde siyah noktalı soluk sarı veya kahverengi eşmerkezli halkalar görünüyor. Daha sonra çekirdek çürür ve kurur. Melez pancarlarında ilk phomosis belirtileri bulunduğunda, kök beslemesi kahverengi ile yapılır ve yapraklara bir borik asit çözeltisi püskürtülür.

Fomozun gelişimi, uzun süreli yağmurlar, sisler, havanın ve toprağın yüksek nemi ile kışkırtır.

Peronosporoz

Tüylü küf veya peronosporozun yenilgisi, yaprakların arkasında mor-gri bir çiçek gibi görünür. Daha sonra kenarları kıvrılır ve yaprak plakanın kendisi solar ve kurur. Hasta pancar Melez, kaliteyi kaybeder, çürür.

Peronosporoz için bir profilaksi olarak, bitkilere kök bitkileri oluşumu sırasında fungisitler püskürtülür.

Kök veya siyah bacak

Genç melez pancar fideleri için bulaşıcı bir hastalık tehlikelidir. Bir kök kurdu tarafından zarar gördüğünde, gövde siyaha döner, incelir, bitki ölür. Çoğu zaman, kök yetiştirici, toprakta oksijen eksikliği ve yüksek asitliği ile ağır topraklarda gelişir.

Sonbaharda siyah bacakları önlemek için toprağın kireçlenmesi ve boraks solüsyonu ile muamele yapılır.

Melez pancarları için en tehlikeli böcekler, yaprak bitleri, pul böcekler, pancar sinekleri, kepçeler, pirelerdir. İlk haşere ile mücadele etmek için soğan kabuğu infüzyonu ile püskürtme kullanılır. Böcek öldürücüler (Iskra Bio) veya biyolojik ürünler (Gomelin, Bitoxibacillin) kullanarak pancar sineklerinden, kepçelerden, pirelerden ve ölçek böceklerinden kurtulabilirsiniz.

Sonuç

Pancar Mulatka iddiasızlığı ile ayırt edilir, asidik ve bataklık dışında her toprakta iyi yetişir. Minimum bakımla, çeşitlilik, mükemmel tada sahip garantili bir kök mahsul verimi sağlar, bu nedenle bahçıvanlar onu yıllardır seçmektedir.

Bahçıvanların pancar hakkında incelemeleri Mulatka

Önerilen girişler

Pancarları depolamak için bahçeden ne zaman çıkarmalı

Havuç ve pancarın kışın depolanması

Pancar üstleri: kış için hazırlıklar

Kilo kaybı için pancar diyeti

Haşlanmış pancar: yararları ve zararları, kalorileri

Pancar üstleri: yararları ve zararları

Pancar Kestrel F1: çeşitli açıklama, fotoğraflar, yorumlar

Mısır düz pancarı: çeşitliliğin tanımı ve özellikleri, yetiştirme, incelemeler

Pancar Silindir: çeşitliliğin tanımı, dikim ve bakım, olgunlaşma süresi