İçerik
Sarı kabak, her sebze bahçesinin gerçek bir dekorasyonu olabilir. Açık sarıdan turuncuya tonlu meyveleri sadece parlak ve orijinal görünmekle kalmaz, aynı zamanda harika bir tada sahiptir. Farklı çeşitlerin şekli ve boyutu da farklılık gösterir ve bazen deneyimli bahçıvanları şaşırtır. Sarı kabak yetiştirmek daha zor değil yeşil analoglar. Dış ve tat nitelikleri ile bakımdaki basitlikleri nedeniyle, bu sebzeler giderek daha popüler hale geliyor.
Taze tüketim için
Mükemmel tadı olan bir dizi sarı kabak vardır: etleri gevrek, sulu ve tatlıdır. Bu tür tadı nedeniyle, bu çeşitlerin meyvelerinin çiğ olarak tüketilmesi tavsiye edilir, bu da onları insan vücudu için en yararlı kılar. Çiğ tüketime uygun en popüler sarı kabak çeşitleri aşağıda listelenmiştir.
Altına Hücum F1
En ünlü sarı kabaklardan biri. Hamurun harika bir tadı farklıdır: çok yumuşak, tatlı, sulu. Kabağın boyutu küçüktür: 320 cm'ye kadar uzunluk, 200 g'a kadar ağırlık Çeşitlerin verimi oldukça yüksektir - 12 kg / m'ye kadar2... Bu sadece çiğ sebzeleri yemenize değil, aynı zamanda onları kış için korumanıza da izin verir.
Bitki ağırlıklı olarak açık alanlarda yetiştirilmektedir. Tohumlar Mayıs ayında 3 adet / m'den fazla olmayan bir sıklıkta ekilir.2... Bu Hollanda melezinin meyveleri aşağıdaki fotoğrafta gösterilmektedir.
Goldline F1
Çek melezi, erken olgunlaşma. Tohum ekildiği andan meyve vermeye kadar 40 günden biraz fazla bir süre geçer. Bu kabağın sulu, tatlı eti çiğ yemek için harikadır.
Altın sarısı renkli yumuşak meyveler 30 cm'yi geçmez Kabak verimi 15 kg / m'ye ulaşır.2... Tohumlar Mayıs ayında açık alanlara ekilir.
Güneş ışığı F1
Bu melez, Fransız seçiminin bir temsilcisidir. Kabak meyveleri küçüktür (18 cm uzunluğa, 200 gr ağırlığa kadar). Sebze iliğinin yüzeyi pürüzsüz, silindirik, altın sarısı renktedir. Bu çeşidin tohumlarının mayıs ayında açık alanlarda ekilmesi tavsiye edilir. Meyvelerin olgunlaşma süresi 40-45 gündür.
Bitki çok kompakttır ve 1 m'de 4-6 çalılık ekilebilir.2 toprak. Çeşitliliğin verimi 12 kg / m'ye ulaşır2.
Çiğ kabak sindirimi kolaydır, düşük kalorili içeriğe sahiptir ve birçok diyet öğününün bir parçasıdır. Sarı kabağın eser element bileşimi, yüksek miktarda karoten, potasyum, magnezyum, PP, C, B2, B6 vitaminleri ile karakterizedir. Sebzelerin bu tür faydaları, mükemmel tadı ile birleştiğinde, yukarıdaki çeşitleri özellikle değerli kılar.
Yüksek verimli çeşitler
Kabak mükemmel bir koruyucu sebzedir. Nötr tadı nedeniyle sadece turşu değil, reçel ve kompostolar da hazırlanır. Kış hasadı için, küçük bir toprak alanında yeterince sebze almanızı sağlayacak yüksek verimli çeşitler yetiştirmek en iyisidir. Sarı kabak arasında en verimli olanlar:
Sarı meyveli
Erken olgunlaşma çeşidi, meyveleri tohum ekildikten 45-50 gün sonra olgunlaşır. Açık havada yetiştirilir, bir dizi hastalığa dayanıklıdır. Zamanında sulama, üst pansuman ve gevşetme ile çeşidin verimi 20 kg / m'ye ulaşabilir.2.
Bitki az yapraklı, kompakttır. Tohumları Mayıs-Haziran aylarında ekilir. 1 m2 Toprağa 3 adetten fazla kabak yerleştirilmemesi tavsiye edilir.
Bu çeşidin meyveleri parlak sarı, silindir şeklindedir. Sebze iliğinin yüzeyi hafif nervürlü ve pürüzsüzdür. Meyve eti sert ve kremsidir. Bir kabağın ortalama ağırlığı 900 g'a ulaşır.
Çapa
Açık toprağa tohum ekme gününden itibaren 50 günden fazla olmayan meyvelerin olgunlaşması için erken olgun bir çeşittir. Mahsul soğuğa ve kuraklığa dayanıklıdır, bu da 15 kg / m'ye kadar verim elde etmenizi sağlar.2 hava koşullarından bağımsız olarak. Mayıs ayında tohum ekimi tavsiye edilir, bu durumda hasat Eylül ayına kadar sürer.
Bu çeşidin çalıları kompakt, zayıf dallıdır. Önerilen ekim sıklığı 1 m'de 4 bitki2.
Bu çeşidin sarı kabakları iri, silindirik şekildedir, ağırlığı 900 gr'dan fazladır.Yüzeyleri pürüzsüz, kabuğu incedir. Çeşitliliğin ayırt edici bir özelliği, hamurdaki artan kuru madde içeriğidir. Bu kabağın bir fotoğrafı aşağıda görülebilir.
Rus boyutu
Bu çeşitlilik, diğer tüm kabakların arasında gerçekten "Herkül" dür. Boyutu deneyimli bahçıvanları ve çiftçileri bile şaşırtıyor: sebze iliğinin uzunluğu 1 metreye, ağırlığı 30 kg'a kadar. Meyvenin bu kadar büyüklüğünde, bitkinin bir bütün olarak veriminin ne olabileceğini hayal etmek bile zordur. Tohum ekildikten sonra meyvelerinin olgunlaşması yaklaşık 100 gün sürer.
Portakal kabak çeşidi "Rus büyüklüğü" özel yetiştirme koşulları gerektirir: Nisan sonunda, fideler için tohumlar ekilir. Bitki, gece donları tehdidi olmaksızın istikrarlı sıcak havanın başlangıcında ekilir. Kabak düzenli sulama ve beslenmeye ihtiyaç duyar.
Kabak, kaba lifsiz, pembe-turuncu bir ete sahiptir. Yemek pişirmek ve konserve yapmak için kullanılır.
Verilen yüksek verimli çeşitler, yüksek tada göre farklılık göstermez, ancak meyvelerin hacmi, bu sebzeden sadece mevsimlik yemekler hazırlamaya değil, aynı zamanda onu yeterli miktarlarda kışa hazırlamaya da izin verir.
Süslü sarı kabak
Sarı kabak sadece hasadın eşsiz, mükemmel tadı veya büyüklüğü ile değil, aynı zamanda meyvenin orijinal şekli ile de dikkat çekebilir. Komşularınızı şaşırtmak muhtemelen aşağıdaki çeşitlerden çıkacaktır:
Armut şekilli
Meyveleri dışa doğru büyük bir armutu andıran erken olgun bir çeşittir. Bu tür kabakların benzersizliği, tohumların meyvenin alt kısmında yoğunlaşması ve hamurun çoğunun bunları hiç içermemesidir.
Kabak 1,3 kg ağırlığında, 23 cm uzunluğa kadar sarıdır. Kabuğu iri değil çok incedir. Meyve özünün olağanüstü bir aroması vardır, sulu, yoğun, turuncu renktedir.
Kültür açık alanda yetiştirilir. Meyvenin olgunlaşması 50 günden biraz fazla sürer. Kabağın dış özelliklerini aşağıdaki fotoğrafa bakarak değerlendirebilirsiniz.
Muz
Muzların orta enlemde büyümediğini kim söyledi? "Muz" un bir çeşit kabak olduğu düşünüldüğünde, enlemlerimize mükemmel bir şekilde adapte olmuşlardır.
Biyolojik olgunluğun başlangıcından önce, bu çeşidin meyveleri, aşağıdaki fotoğrafta görülebilecek bir tohum odası içermez. Genç kabak, belirli bir aroma ve tada sahip, çok sulu, gevrek, tatlıdır.
Bu bitkinin belası 3-4 metreye ulaşabilir, bu nedenle ekim sıklığı 1 m'de 1 çalıyı geçmemelidir.2 toprak. 70 cm uzunluğa kadar olan sebze, tohum ekildikten 80 gün sonra olgunlaşır. Ancak, kural olarak, tamamen olgunlaşmadan tüketilir. Çeşitliliğin bir özelliği, kabağı işlemeden uzun süre saklamanıza izin veren mükemmel saklama kalitesidir.
Spagetti
Bu çeşitteki kabak, iç dolgusunda olduğu kadar görünüşte de şaşırtıcı değildir: hamurları spagetti gibi görünür, bu da şeflere bazı yemeklerin hazırlanmasında mutfak hayal güçlerini gösterme fırsatı verir. Aşağıdaki fotoğrafta böylesine eşsiz bir meyve örneğini görebilirsiniz.
Dışa doğru, meyve sarı renkli, pürüzsüz, silindirik bir şekle sahiptir. Kabağın uzunluğu 30 cm'ye ulaşır, ağırlık yaklaşık 1,5 kg'dır.Bu çeşidin dezavantajı, kaba ve sert kabuğudur.
Uzun kirpiklere sahip çalı bitkisi. Bu çeşidin meyvelerinin olgunlaşması için tohumun ekildiği günden itibaren 110 günden fazla sürer. Meyve verme dönemi Eylül ayına kadar oldukça uzundur. Kültür, esas olarak açık alanda yetiştirilmektedir.
Bu çeşidin analogu, Spagetti Raviolo çeşidinin sarı kabağıdır. Etleri de kendine özgü bir görünüme sahiptir.
turuncu
Bahçedeki başka bir "meyve", Orange F1'in bir melezi olabilir. Bu isim, her şeyden önce, kabağın dış kalitesini gösterir: sarı yuvarlak, çapı 15 cm'ye kadar çeşitlilik, erken olgunlaşmadır. Meyveleri tohum ekildikten 40 gün sonra olgunlaşır. Verimlilik 6 kg / m'ye ulaşır2... Eşsiz tatlı tadı, etinin sululuğu, sebzeyi taze, işlenmemiş bir şekilde tüketmenizi sağlar.
Videoda bu çeşitliliğin yetiştirilmesi hakkında daha fazla bilgi bulabilirsiniz:
Ananas
Bir sebzeyi tadı ve görünümü konserve ananasa benzeyecek şekilde hazırlamanıza izin veren çeşitli sarı kabak. Hamuru yoğun, sulu, gevrek ve ağızda tatlı bir tada sahiptir. Kabak, tohum ekildikten 40-45 gün sonra olgunlaşır.
Kirpiksiz çalı bitkisi. 1 m'de 3 çalı oranında ekilir2 toprak. Çeşitliliğin verimi 10 kg / m'ye ulaşır2.
Sonuç
Bahçelerimizde sarı kabak yaygındır. Yukarıda listelenen iyi bilinen ve benzersiz çeşitlere ek olarak, başka çeşitler de vardır, örneğin Atena Polka F1, Buratino, Zolotinka, Sarı yıldızlar, Altın ve diğerleri. Biçim veya tat bakımından özel orijinal farklılıkları yoktur, ancak orta iklim enlemlerinde büyümeye mükemmel bir şekilde adapte olmuşlardır ve oldukça iyi bir hasat üretebilirler.
Zengin bir lezzetli, sağlıklı sarı kabak mahsulünün nasıl düzgün bir şekilde yetiştirileceği hakkında bilgi için video yönergelerine bakın:
