İçerik
Domates tüm bahçelerde ve meyve bahçelerinde yetiştirilir. Herkes sever domates onların tadı için. Herkes domates pişirmeyi bilir. Ama muhtemelen domateslerin sağlık yararlarını herkes bilmiyor.
Domateslerin faydalı özellikleri
Çok fazla vitamin içerirler - iyi bilinen bir gerçektir. Domates, çok güçlü bir antioksidan olan likopen içerir. Likopen, domatesler pişirilirse çok daha iyi emilir, taze domates salatasını bitkisel yağ ile baharatlayın, sonra likopen mümkün olduğunca emilecektir. Domates, sizi depresyondan kurtaracak "sevinç hormonu" olan serotonin içerdiğinden sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.
Yüksek demir içeriği kalbi ve kan damarlarını hastalıklardan koruyacaktır. Domates kabuğu ve tohumları bağırsak hareketliliğini iyileştirir. Kilo vermek isteyenler diyetlerinde mutlaka domates bulundurmalıdır. Domates sevgisi hak ediyor, bu da onların dünyadaki en yaygın ve en çok yetiştirilen sebze haline gelmelerine neden oldu.
Sibirya seçiminin çeşitlerinin avantajları
Her yıl Sibirya seçimindeki sebze çeşitleri bahçıvanlar arasında çok popüler hale geliyor. Sibirya için özel olarak yetiştirilmiş çeşitler, hastalık direnci, yüksek verim ve kısa yaz aylarında hızlı olgunlaşma, ani sıcaklık değişiklikleri ve az miktarda güneş ışığı ile ayırt edilir. Domatesin termofilik bir ürün olmasına rağmen, keskin bir karasal iklim koşullarında, Sibirya bahçıvanları lezzetli, aromatik meyvelerden iyi bir hasat alırlar. Sibirya domatesleri Urallar için uygundur ve orta şerit Rusya, yazın bol miktarda sıcaklık ve güneşle şımartılmadığı riskli tarım alanları için.
Gelecekteki hasat tamamen doğru seçilmiş tohumlara bağlıdır. Gelecekteki tesis için hangi gereksinimleri karşılayacağınıza karar verin:
- Olgunlaşma şartları;
- Yetiştirme yöntemi;
- Tat nitelikleri;
- Burcun şekli ve yüksekliği;
- Üretkenlik.
Yani, kriterlerinize göre gelecekteki domatesleri seçtiniz ve en çok verimli Sibirya seçiminin domates tohumları. Sibirya yetiştiricilerinden elde edilen domatesler hem açık hem de korumalı topraklarda yetiştiriciliğe uygundur. Korumasız yetiştirmek riskli bir tarımdır, mahsul çok fazla Tabiat Ana'nın kaprislerine bağlıdır. Bir serada hasat garantilidir, açık tarladan çok daha bol ve neredeyse 3 hafta daha hızlıdır. Teknik olgunluktaki domatesler doğrudan çalıdan çıkarılabilir. Açık alanda dik duran olgun domatesleri görmeniz pek olası değildir. Ancak yazın başında vücut daha fazla vitamin ister.
Gelecekteki hasadın bakımı, fideler için tohum ekme zamanı geldiğinde ilkbaharda, kışın bile başlar. Ekimden önce tohumları sertleştirin. Yumurtadan zar zor çıkan tohumları 12 saat buzdolabına koyun, ardından çıkarın ve bir gün oda sıcaklığında tutun. Bu yüzden 2-3 kez tekrarlayın. Deneyimli bahçıvanlar, verimin yüzde 30-40 arttığını iddia ediyor. Domates fideleri, iyi ışık ve sıcaklığa çok olumlu tepki verir.Bitkileri çevirmeyi unutma, o zaman gerilmezler ve güçlü olurlar. Domates fidelerinin bakımı nasıl yapılır, videoya bakın:
Nisan - Mayıs aylarında genç bitkileri sertleştirme işlemini gerçekleştirin. Pencereyi açın, gündüzleri balkonda fideli kutuları çıkarın. Bitkiler yaklaşık 30 cm yüksekliğe ulaştığında sera toprağına ekilmeye hazırdır. Uzun boylu çeşitleri ve melezleri üst üste veya 40 - 60 cm mesafeden kademeli olarak ekin, toprak karışımını serada önceden hazırlayın. Domatesler kumlu tınlı veya hafif tınlı toprağı sever.
Dikimden önce kuyuları hafif pembe renkli bir potasyum permanganat çözeltisi ile dökün.
Daha fazla bakım, düzenli sulama, üvey çocukların çıkarılmasından oluşur. Sulama ile aşırıya kaçmayın. Aksi takdirde tadı güzel olmayan ve çatlayacak sulu domatesler elde edersiniz. Her 5 günde bir su. Üvey çocukları çıkarmak bahçıvanlar için en önemli süreçtir. En iyisi, 5 cm büyüklüğüne ulaşmamış yan sürgünleri çıkarmaktır, fideleri 14 gün sonra bağlayın.
Sibirya tohum üreticileri
Sibirya Agrofirms: "Sibiriada", "Sibirskiy Sad", "Altay Tohumları" kendi üretimine sahiptir, ıslah faaliyetlerini yürütür, çeşitler hakkında temel bilgiler sağlar, müşterilerine Sibirya ıslah domateslerinin en iyi tohumlarını sunar. Bahçıvanlara iyi sonuçlar garanti edilir.
Yüksek verimli domates çeşitleri
Şüphesiz, tüm bahçıvanlar zengin bir hasat almak ister. dikkat et sibirya domatesleri üreme:
Abakan pembesi
Seralar için uygun, meyve veren tip - gerilmiş. Meyveler çimlenmeden 115 gün sonra başlar. Domatesler büyük500 g'a kadar pembe hamur. Domatesin şekli, iyi bilinen çeşide çok benzer. Boğa kalbi... Etin hoş bir tadı vardır, salatalar için daha uygundur. Çalı 2 m'ye kadar büyür.
Grandee
Mevsim ortası çeşitlerini ifade eder, meyvelerin ortaya çıkması için 110-120 gün gerekir. Domatesler lezzetli, aromatik ve 350 g ağırlığa kadar. Pişirme Uygulamaları: Salatalar. Bitki boyu 55 - 60 cm.
Sibirya'nın Gururu
Erken olgunlaşmış güvenilir bir çeşittir, fideleri seraya diktikten sonra 85 gün sonra ilk domatesler çıkarılabilir. Meyveler düz yuvarlak, teknik olgunlukta, parlak kırmızı, alışılmadık derecede büyük, ilk domatesler yaklaşık 900 gr, sonraki 600-700 gr.Verimlilik: 1 metrekare M. başına yaklaşık 25 kg domates. m. Meyvelerden domates suyu, makarna ve salatalar yapılır. Bahçıvanların bu çeşitlilik hakkındaki yorumları en olumlu olanıdır. Sibirya'nın Gururu en iyi domates çeşitlerine.
harika bir savaşçı
Uzun çeşitlilik, jartiyer gerektirir. Meyveler ilk sürgünlerden 110 gün sonra başlar. Domateslerin şekli yassı yuvarlak olup, ağırlığı 500 gr'a kadar çıkmaktadır.Meyvelerin büyüklüğünden dolayı konserve olarak kullanılması zordur ancak salatalar için idealdir. Verimlilik: 1 metrekare başına 19 kg. m.
usta
Erken hasat verir. Bitki, bir serada 1,5 m'ye kadar, açık alanda biraz daha az kompakttır. Kalp şeklinde, yaklaşık 400 gr ağırlığındaki meyveler. Neredeyse dona meyve veriyor. Meyvenin teknik olgunluğunu koyu kırmızı renk belirler. Et tadı hoş, şekerli, az tohumlu.
Devlerin kralı
Sezon ortasında, çok büyük meyveli... Domates ağırlığı 800-1000 gr.Teknik olgunlukta zengin kırmızı, hoş tatlı tadı çok etli... Mutfak amacı - salatalar.
Alsou
Küçük bir bitki, bir serada 80 cm'ye kadar büyür, yetiştiriciler ampirik olarak verimin 1 metrekare başına 9 kg'a ulaştığını belirlediler. m. Domatesler büyük, etli, yaklaşık 500 gr.
Kırmızı mumlar
Mevsim ortası çeşitlerini ifade eder, meyvenin şekli dikdörtgen, silindirik, puro şeklindedir. 100-120 gr ağırlığındaki meyveler Küçük, ancak birçoğu var, bütün çalı domateslerle serpilmiş. Verimlilik 1 metrekare başına 11, -12 kg. m) Yoğun kabuk domateslerin çatlamasını engeller.
Chanterelle
Yaklaşık 110 cm yüksekliğinde, sıcaklık değişimlerini iyi tolere eder, yüksek verimli çeşitlilik, 9,1 kg 1 metrekareden Meyveler küçük, ağırlıkları 110 gr.Teknik olgunlukta turuncudur. Dikdörtgen şekil. Konserve yapılırken cilt çatlamaz.
Sibirya Kralı
Bahçıvanlara göre en iyi ve en verimli çeşittir. Yaklaşık 700 g ağırlığındaki meyveler, zengin tadı ve yoğunluğu ile ayırt edilir, çatlamaz, renk - turuncu. Burcun bağlanması gereklidir, aksi takdirde dalların kopması önlenemez.
Altın kubbeler
1 metrekareden ver. m 10-13 kg portakal domates. Mevsim ortasında, meyve ağırlığı 200-400 gr, hoş, tatlıdır. Altın Kubbeler ne yazık ki uzun ömürlü olmuyor ve ulaşımı iyi tolere edemiyor.
Malakit Kutusu
Sibirya seçiminin çok sıradışı domatesi. Renk ve tat bakımından diğer çeşitlerden farklıdır. Teknik olgunlukta meyveler yeşil çizgili sarıya döner. Çok lezzetli. 200 gr'a kadar Kesimde açık yeşildir. Bahçıvanların incelemelerine göre, kötü bir şekilde taşınıyorlar, teknik olgunluğun nasıl belirleneceği açık olmadığı için çeşitliliğe alışmanız gerekiyor.
Manastır yemeği
Parlak turuncu bir renge sahip olan çeşit, bir portakal ile kıyaslanabilir. Domates ağırlığı 150 - 200 gr, uygun koşullarda 450 gr'a kadar soslar, salatalar hazırlayabilirsiniz. Kabuğu çatladığından ve domates parçalandığından konserve için uygun değildir.
Demidov
Domates ağırlığı 80-120 gr, koyu pembe renkli, tam olgunluğa sahip, tadı güzel, uzun süre saklanabilir. Bitki zayıf dallıdır, bu nedenle sabitleme gerektirmez... Verim yüksektir, çeşitliliği hastalıklara karşı çok dayanıklıdır, domatesler elverişsiz doğa şartlarında bile bağlanır.
Büyükannenin sırrı
Çok iri meyveli bir çeşittir, ağırlıkları 1 kg'a kadar, domatesin şekli yuvarlak, hafif basıktır. Kağıt hamuru yoğun, sulu. Çok başarılı bir domates suyu, makarna, ketçap yapar. Salataların zengin bir domates tadı vardır. Çok az tohum. Gelecekteki hasat için onları toplamak zordur. Bitkinin kendisi güçlü, güçlü ve uzun.
Sığır alnı
Çeşitlilik son derece iddiasız ve aşırı sıcaklıklara dayanıklıdır. Verim yüksektir: 1 metrekare başına 17-18 kg. m. Domatesler büyük ve yoğun hamurludur. Taze salatalar yapmak için daha uygun. Ağırlıkları 400 g'a kadar.
Kaz yumurtası
Aslında bir kaz yumurtasına benzeyen bir çeşittir. Meyve eti çok yoğundur, yayılmaz, kırışmaz, yoğun bir cilt ile kaplıdır, çıkarması kolaydır. Meyve ağırlığı 300 gr. 1 kareden 9 kg domates alabilirsiniz. m. Seradaki çalılar 2 m'ye kadar büyür.
Sibirya yetiştiricilerinden yeni ürünler
dikkat et yeni çeşitler Sibirya seçiminin domatesleri:
Yıldız mersin balığı
Seralar için daha uygun bir çeşittir. Bitki boyu 1.8 m.Meyveleri büyüktür. Bazı bahçıvanlar 1 kg'a kadar kilo almayı başarır. Ortalama ağırlık yaklaşık 500 gr.Domates yoğun, tadı hoş, az tohumları var. Bu kadar büyük boyutlarda konserve yapmak zordur.
Kartal gagası
Olağandışı gaga şekilli domates. 800 g ağırlığa kadar ilk meyveler, ardından 400 g'a kadar. 1 metrekare M.'den m 8-9 kg domates alabilirsiniz. Meyve eti sıkıdır, cilt çatlamaz. Taşıma sırasında domates sunumu zarar görmez. Uzun süre saklanırlar.
Sibirya erken olgunlaşıyor
Küçük boy 35 - 95 cm. Çimlenmeden ilk meyveye 120 gün geçer. 65-115 g - meyve ağırlığı, rengi parlak kırmızı, domates şekli yuvarlak, hafif basıktır. Tadı mükemmel.
Sibirya kozu
Sabit meyvelerde farklılık gösterir, çalı yüksekliği 90 cm, büyük domatesler 700 g'a kadar Teknik olgunlukta, koyu pembe renktedir. İyi depolandı, iyi taşındı.
Andreevsky sürpriz
900 gr'a kadar domatesler çok büyüktür.İdeal koşullar altında 1,5 kg'a kadar. Meyve eti sulu, tadı mükemmel. Domatesler çekici bir görünüme sahiptir.
Yunan F1
Erken olgunlaşan melezleri ifade eder, hastalığa dirençlidir. Meyveleri orta irilikte, 130 gr ağırlığında, pembe renktedir. Uygulama evrenseldir.
Çin Hastalığına Dayanıklı
Yeni çeşitlilik. Parlak kırmızı renkli meyveler 200 gr.Mükemmel tadı gurmeleri bile tatmin edecek. Çeşitlilik, domatesi etkileyen her türlü hastalığa dayanıklıdır.
Dev Novikov
Teknik olgunluktaki meyveler koyu pembe renkli olup, ortalama boy 500 gr, 1 kg'a kadar büyüyebilir. Mükemmel tadı. Hem açık havada hem de seralarda yetişir. Korunan zeminde, gerçek devler 2 m yüksekliğe kadar büyür. Bahçıvanlar bu çeşidi yüksek verimi ve domatesin özel tatlılığıyla severler.
Sonuç
Tabii ki, bu Sibirya üreme domateslerinin en iyi çeşitlerinin tam listesi değil. Sibirya bilim adamları, bahçıvanların bir seçim yapabilmeleri ve iklim bölgeleri için bir bitki seçebilmeleri için domates çeşitlerini sürekli olarak yeniliyorlar. Ve en önemlisi, sadece taze yiyecekler için yeterli olmayacak, aynı zamanda aileye uzun kış için hazırlık sağlayacak zengin bir hasat elde etmek.
