Urallar için en iyi havuç çeşitleri: fotoğraflı açıklama

Her bölgede, belirli iklim koşulları hakimdir ve herhangi bir sebzeden iyi bir hasat elde etmek için doğru tohum materyalini seçmek gerekir. Hava o kadar farklı olabilir ki, komşu bölgelerde bile tek bir ürün çeşidi yetiştirmek imkansızdır. Bu sorun havuç için de geçerlidir. Yetiştiriciler sürekli olarak belirli alanlara alışmış yeni çeşitler ve melezler geliştirmektedir. Bugün Urallar için en iyi havuç çeşitleri hakkında konuşacağız ve hasat edilen mahsulün doğru şekilde korunması hakkında birkaç sır öğreneceğiz.

Urallarda büyüyen havuç çeşitlerinin ve özelliklerinin imar edilmesi

Urallarda havuç ekilirdiğer bölgelerde olduğu gibi, ilkbaharda veya kıştan önce sonbaharın sonunda. Toprağın bileşimi farklı olabilir, ancak her zaman gevşek olabilir. Dikimden önce toprağın gübre ile gübrelenmesi tavsiye edilir. İlkbaharda ekim yaparken, ilk 45 gün havuç zayıf gelişir, üst kısımlar çok hassas büyür. Kültüre zarar vermemek ve büyümesini arttırmamak için bahçe yatağının temiz tutulması gerekir. yabani otlaryanı sıra haşere kontrolü. Havuç nemi sever, ancak makul sınırlar içinde, bu nedenle sulama sıklığına dikkat edilmelidir.

Tavsiye! Havuçlu bir bahçe için bahçede bir arsa seçerken, geçen yıl domates, lahana veya salatalık yetiştirilen yer tercih edilmelidir. Yakınlarda en az biraz soğan dikmeniz tavsiye edilir. Yeşil tüyleri, kök mahsulün üst kısımlarını havuç sineklerinden korur.

Havuç imarına gelince, neredeyse tüm Sibirya çeşitleri ve melezleri Urallarda iyi büyüyor. Daha doğrusu, Uralların güney kesimindeki iklim çok daha elverişlidir. Orta şerit için tasarlanan çeşitler burada mükemmel bir şekilde kök salacaktır. Uralların kuzey ve orta kesimlerinde iklim koşulları zordur. Burada, kötü hava koşullarına uyarlanmış soğuğa dayanıklı çeşitleri tercih etmek daha iyidir.

Kültürel agroteknik birkaç aşamadan oluşur:

Bahçe için ayrılan arsa sonbaharda kazılır. Gübreden gübreleme yapılması zorunludur.
Kış öncesi sonbaharda ekim yapılırsa tohum materyali ıslatılmaz, kuru ekilir. İlkbahar ekiminde tanelerin ıslatılması daha iyidir.
İlkbaharda sürgünler ortaya çıktığında fazla bitkiler uzaklaştırılır yani seyreltme yapılır. Havuç gevşek toprağı sever ve üzerinde kabuklanmasından korkar, bu nedenle toprağın sürekli sürülmesi gerekir. Düzenli sulamayı unutmamak önemlidir.

Tavsiye! Şehirlerde, bahçe bitkileri yetiştiriciliğinde uzmanlaşmış sebze yetiştirme istasyonları hala bulabilirsiniz. Onlarla iletişime geçerek, belirli bir alan için doğru çeşitleri seçme konusunda önemli tavsiyeler alabilirsiniz.

Havuç iddiasız bir ürün olarak kabul edilir ve çeşitlerinin çoğu Urallarda yetişmeye uygundur. Toprak sıcaklığı +5'e ulaştığında taneler çatlamaya başlar.^hakkındaC. Birçok kuzey bölgesinde bu, Haziran başında gerçekleşir.

Kısa, genellikle serin bir yaz, geç çeşitlerin açık alanda olgunlaşmasına izin vermez, bu da yaklaşık 140 günde bir hasat verir. 70-100 gün sonra tüketime uygun erken havuçları tercih etmek daha iyidir.

Burada, tüm erken havuç çeşitlerinin depolanmaya uygun olmadığını ve kış için kök bitkileri stoklamak için işe yaramayacağını dikkate almak önemlidir. Bu nedenle, orta olgunlaşma ve geç olgunlaşma çeşitlerini ekmeden kimse yapamaz.Bu tür havuçlar bir sonraki hasada kadar saklanabilir, işleme ve koruma için mükemmeldir.

Önemli! Havuç yetiştiriciliği, diğer mahsuller gibi, açık ve kapalı zeminde yapılır. Sera koşullarında orta ve geç çeşitlerin olgunlaşma zamanı olacaktır.

Urallar için erken çeşitler

Bu yüzden incelememize taze tüketime uygun erken havuç çeşitleri ile başlayacağız.

Amsterdam

Mahsul yaklaşık 90 günde olgunlaşır. Havuç orta büyüklükte ve yuvarlak uçlu maksimum 17 cm uzunluğunda büyür Olgun meyve yaklaşık 150 gr ağırlığındadır.Çok ince kalpli eti gevrek ve yumuşaktır. Kök mahsul tamamen toprağa batırılır, bu da üst kısımlarının üst kısımlarına yakın olmasını peyzaj düzenlemesinden kurtarır. Bu çeşitlilik, yaklaşık 6 kg / m'lik cömert bir verime teşekkür edeceği iyi bakımı sever.²... Havuç yağmurlu bir yazdan korkmaz ve aşırı nem ile çatlamaz.

Victoria F1

Havuç 80 gün sonra tamamen olgunlaşmış kabul edilir. Demetlenmiş köklere ihtiyacınız varsa, 70 günde elde edilebilirler. Çeşitlilik, güçlü üst büyümesi ile ayırt edilir. Havuç kısa büyür, hepsi aynı büyüklükte ve yuvarlak uçludur. Kök mahsulün maksimum uzunluğu 20 cm'dir, ancak ekim ne kadar yoğun olursa meyve o kadar küçük olur. İnce çekirdekli hamurun kırmızımsı bir tonu vardır. Sebze nadiren ok atar, ağır topraklarda iyi kök alır. Meyveler amaçlandığı gibi işleme ve taze tüketim için iyi gider.

Nastena

Olgunlaşma 80 günde gerçekleşir ancak 3,5 aya kadar sürebilir. Havuç, pürüzsüz bir cilde, yuvarlak uçlu, pürüzsüz bir şekilde büyür. Maksimum uzunluğu ile sebze yaklaşık 150 gr ağırlığındadır.Bu çeşidin tohumları toprağa ilkbahar ve sonbahar ekimlerine uygundur. Mahsul kısa bir süre saklanabilir. 1 m'den itibaren² yataklar yaklaşık 6,5 kg havuç toplar. Urallarda ilkbahar ekimi, gece donlarının durduğu Mayıs ayından önce başlar. Tahılı ekmeden önce, bir büyüme uyarıcısı ile işlemden geçirilmesi tavsiye edilir.

Alenka

70-80 günde tamamen olgun bir mahsul kabul edilir ve kök mahsul, elli günlük yaşta ışın üretimi için kullanılır. Havuç orta irilikte, hatta maksimum 12 cm boyunda büyür, eti gevrek ve tatlıdır.

Belgien White

Beyaz havuç getirdiği için çeşitlilik herkes için değildir. Kök sebze daha çok sıcak yemekler için baharat olarak kullanılır. Ham hamur pratik olarak kokusuzdur. Isıl işlemden sonra özel bir aroma ortaya çıkar.

Bangor F1

Bu melez lezzetli havuçlar üretir ve erken olmasına rağmen hasat bodrumda uzun sürebilir. Kök mahsul uzun ve ince büyür, ancak 200 g'a kadar etkileyici bir ağırlığa sahiptir.

Ejderha

Mor meyveli belirli bir havuç çeşidi. Bununla birlikte, yalnızca ten böyle bir renge sahiptir ve et ve çekirdek geleneksel olarak turuncudur. Çiğ kök mahsulün olağandışı kokusu ısıl işlem sırasında ayrıldığından, sebze sıcak yemekleri pişirmek için daha uygundur.

F1 Boyama

Bu melezin meyveleri çocuklar arasında oldukça popülerdir ve sadece taze tüketime uygundur. Havuç orta büyüklükte büyür, yaklaşık 200 g ağırlığındadır, cilt pürüzsüzdür. Kök mahsul tamamen toprağa batırılır ve bu da peyzaj ihtiyacını ortadan kaldırır.

Finhor

Olgun havuçlar 80 gün sonra kabul edilir. Çeşitlilik çok yüksek verimlidir, meyveler oldukça büyüktür, yaklaşık 150 g ağırlığındadır Kök mahsuller pürüzsüz bir ciltle bile büyür, sonu yuvarlanır. Çıtır et çok tatlıdır, kalp incedir. Havuç tamamen toprağa gömülü olarak büyür, bu nedenle tepelerin yakınındaki tepeler yeşile dönmez. Hasat edilen mahsul uzun süre depolanmaz.

Urallar için orta çeşitler

Orta boy çeşitler için olgunlaşma süresi 3–3,5 aydır. Havuç sadece taze tüketim için değil, aynı zamanda depolama, koruma, işleme için de kullanılır.

6 Vitamini

Havuç yaklaşık 100 günde hasat edilebilir. Sebze en fazla 15 cm uzunluğunda büyür, yuvarlak uç hafifçe kalınlaşır. Cilt pürüzsüzdür, gözler yüzeyde hafifçe görülebilir. Çekirdek çok incedir ve hamur kalınlığının yaklaşık% 20'sini kaplar.Olgun bir sebze yaklaşık 165 gr ağırlığındadır.Farklı yetiştirme koşullarında verimler 3 ila 7 kg / m2 arasında değişir.²... Çeşitlilik, süzülmüş turbalıklarda kökleri iyi alır, ok atmaz, ancak kök mahsulün kendisi çatlayabilir.

Altay kısaltıldı

Çok yüksek verimli bir çeşit, yaklaşık 150 g ağırlığında, kısa, kalın meyveler taşır.Eti sulu, tatlıdır, pürüzsüz bir kabukla kaplıdır. Kök bitkileri elle veya mekanik olarak hasat edilebilir. Havuç uzun süre iyi kalır. Sebze her türlü işleme ve taze tüketime uygundur.

Callisto F1

Melez, açık yataklarda büyümek için tasarlanmıştır. Havuç, 3–3.5 ay sonra olgunlaşmış kabul edilir. Üstler koyu yeşil renktedir, güçlüdür. Pürüzsüz bir cilt ile kaplı ince çekirdekli kırmızı hamur. Havuç, tamamen toprağa gömülü iken 22 cm uzunluğa kadar büyür. Olgun bir sebze yaklaşık 135 gr ağırlığındadır, mahsul ilkbahara kadar saklanabilir, uzun nakliyeden korkmaz.

kırmızı dev

Kök bitkilerinin olgunlaşması yaklaşık 100 gün içinde gerçekleşir. Havuçlar uzar, en fazla 25 cm, 150 gr ağırlığındadır.Tatlı eti pürüzsüz bir kabukla kaplıdır. Kök mahsul yoğun ekimi sevmez, bu nedenle inceltilmesi gerekir. Düzenli sulama çok önemlidir.

İçin

Bu havuç çeşidinin hasadı 110 gün sonra başlar. Meyveler, uçları yuvarlatılmış halde en fazla 20 cm uzunluğa kadar uzar. Etin kırmızımsı bir tonu, şeker ve meyve suyuyla doygunluğu vardır. Çeşit, ağır topraklarda bile yüksek verimini kaybetmez. Havuç, depolama, çeşitli işleme ve sadece yemek için yetiştirilir.

Nantes 4

Havuç 3–3.5 ay sonra olgunlaşır. Sebzenin şekli düzgündür, yuvarlak uca doğru hafifçe sivrilir. En fazla 18 cm uzunluğunda, kök sebzenin ağırlığı 170 g'a kadardır Tatlı et, gözlerin hafifçe görülebildiği pürüzsüz bir cilt ile kaplıdır. Mahsul, kışlık depolama ve işleme için kullanılır. Lezzetli taze sebze.

Urallar için geç çeşitler

Büyüyen geç çeşitler, uzun süreli depolama için haklıdır. Bazı havuç çeşitleri, bir sonraki bahar mahsulü hasat edilene kadar hayatta kalabilir.

Totem F1

Koni şeklindeki havuçlar keskin bir uçla oldukça uzar. Melez, yüksek verimli bir melez olarak kabul edilir. Olgun bir sebzenin ağırlığı 150 g'dan fazla değildir Aynı çekirdekli sulu kırmızı et. Sebze, ilkbahara kadar mükemmel bir şekilde korunmuş, kış hasadı, işlenmesi için tasarlanmıştır.

Shantane 2461

Bitmiş hasadın 130 günden daha erken olmaması beklenebilir. Havuç en fazla 15 cm boyunda büyür ve 250 g ağırlığa kadar çıkar.Meyveler hafifçe yuvarlatılmış uca doğru incelir. Kök mahsul tamamen toprağa gömülüdür, böylece deri tabanda yeşile dönmez. Görünüşe göre, hamur kırmızımsı görünür ve çekirdek sarılığa daha yatkındır. Pürüzsüz ciltte küçük gözler hafifçe belirir. Bu çeşidin dezavantajı kalın ve pürüzlü çekirdeğidir. Verim 3-8 kg / m arasında değişmektedir.²... Meyveler çatlamaz ve uzun süre bodrumda depolanır.

Tinga F1

Melez, keskin uçlu uzun, sivriltilmiş kök bitkileri üretir. Olgun bir sebze yaklaşık 120 gr ağırlığındadır Sulu posa pürüzsüz bir kabukla kaplıdır, rengi kırmızıdır ve çekirdekte portakal rengi hakimdir. Melezin yüksek verimli olduğu kabul edilir, hasat edilen kökler kış boyunca dayanabilir.

Yellowstone

Bu havuçların şekli biraz iğ gibidir. Meyveler düzgün, pürüzsüz ve keskin uçludur. Olgun bir sebze maksimum 200 gr ağırlığındadır, çeşidin verimi çok yüksektir. Havuçlar lezzetlidir ancak etinin ve çekirdeğinin sarı rengi bu sebzeyi mutfak yönünden daha çok tanımlar.

Sonbahar kraliçesi

130 gün sonra hasat başlar. Havuç en fazla 22 cm uzar ve büyür Olgun bir kök mahsulünün kütlesi 160 g'a ulaşır Gevrek etin içinde koyu kırmızı bir çekirdek vardır. Havuçlar düzgündür, pürüzsüzdür, bu da iyi sunumlarını gösterir. Hasat tüm kış boyunca mükemmel bir şekilde korunur, işleme ve muhafaza için geçerlidir.Bu çeşidin tohumları ilkbaharda veya kıştan önce sonbaharın sonlarında yapılabilir.

İmparator

Çok güçlü üstleri ve büyük koyu yeşil yaprakları olan bir mahsul. Havuçlar, tamamen toprağa batırılmış yuvarlak bir tabanı ile uzundur. Olgun bir sebze yaklaşık 160 g ağırlığındadır, ancak daha da büyüyebilir. Çıtır çıtır tatlı etin içine ince bir çekirdek gizlenmiştir. Çeşit, tüm bölgelerde iyi bir hasata sahiptir ve meyveyi çatlatmaz. Havuç saklama, işleme ve sadece yemek için kullanılır.

Tavsiye! Çeşit seçerken, öncelikle gelecekteki hasatın amacına karar vermelisiniz.

Yetiştirilen havuçlar satılıyorsa ithal melezler tercih edilmelidir. Özellikle ev kullanımı için kış hazırlıkları, yerli seçim çeşitleri daha uygundur. Bu mahsuller yerel iklime daha iyi adapte olur ve ortaya çıkan hasat en uzun süre depolanır.

Hasat edilen mahsulü korumanın sırları

Çok az insan havuçların olgunlaşma süresinin depolanma süresini etkilediğini düşünüyor. Bu iki göstergenin birbiriyle doğrudan güçlü bir bağlantısı vardır. Erkenci çeşitlerin vejetatif dönemi çok kısadır ve böyle bir sebze uzun süre saklanmayacaktır. Kış için, sezon ortasında ve daha iyi geç havuç stoklamanız gerekir. Ancak, uygun olmayan şekilde depolanırsa, bu kökler bile küflenebilir ve çürüyebilir. Birkaç ipucu ürün kaybını önlemeye yardımcı olacaktır:

En başından itibaren doğru tohum materyalini seçmek gerekir. Ana özellikler ambalajın üzerine yazılmıştır. Belli bir bölgenin iklimine alıştırılmış çeşitlerin satın alınması ve ayrıca elde edilen hasatın depolamaya tabi olması için gereklidir.
Hasattan sonra kökler dikkatlice çözülmelidir. Bütün meyveler bile depolanmaya bırakılır. Mekanik hasarlı ve herhangi bir lekenin varlığı olan tüm havuçlar işlenmek üzere gönderilir.
Kök bitkileri bodruma yerleştirilmeden önce iyice kurutulmalıdır. Bu arada, tüm olgunlaşmamış havuçlar depolanmayacağı için atılmalıdır.
Her paket genellikle sebze için izin verilen saklama süresini gösterir. Bu sefer üstesinden gelmek pek mümkün değil.
Havuçlar kum veya PET torbalarda saklanabilir. İlk durumda, havalandırma delikleri olan herhangi bir kaba kuru kum dökülür. Bunlar karton kutular, cüzdanlar vb. Olabilir. Meyveleri çantalarda saklarken hava erişiminin sağlanması gerekir.
Tüm depolama süresi boyunca bodrumda aynı nem ve sıcaklığın korunması önemlidir.

Mümkünse, depolanan kök bitkiler periyodik olarak gözden geçirilmelidir. Bunu paketler halinde yapmak daha kolay olacaktır. Çürük veya küf belirtileri olan meyveler derhal çıkarılmalıdır, aksi takdirde sağlıklı havuçlar onlardan kaybolur.

Video, havuç saklamanın kurallarını anlatıyor:

Her yetiştirici kendisi için doğru havuç çeşitlerini seçer, ancak belirli bir çeşide bağlı kalmak daha iyidir. Bahçede farklı olgunlaşma sürelerine sahip havuçların yetişmesi iyidir. Bu, mahsulü rasyonel bir şekilde kullanmanıza izin verecektir.

Urallar için havuç çeşitleri