İçerik
Şalgam üzerinde soğan ve yeşillikler bugün birçok çiftçi tarafından yetiştirilmektedir. Bu sebze vitamin ve besin açısından zengindir. Soğan, yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır. Bu sebze C vitamini açısından zengindir, onunla çok az sebze rekabet edebilir. Yeşil soğan tüyleri ve şalgamlar taze olarak tüketilmek ve salatalara eklenmek için modadır. Bu sebze her zaman satışta, ancak evde yetiştirmek çevre dostu ürünler almanıza izin veriyor.
Bazı bahçıvanlar, özellikle tarım teknolojisinde uzmanlaşmaya yeni başlayanlar büyüyen soğan bir şalgam ve bir tüy üzerinde, hasadın gübre kullanılmadan elde edilebileceğine inanıyorlar. Atalarımızın kullandığı yatakları geleneksel gübreleme yöntemlerini kullanıyorlar. En etkili seçeneklerden biri, soğan için maya beslemesidir. Yeşil bir tüy veya şalgam verimi, doğru ev gübresinin kullanılmasıyla ikiye katlanır. Her ne kadar mineral pansuman göz ardı edilmemelidir. Soğanın C vitamini varlığında eşi benzeri yoktur. Bu yüzden soğan taze olarak yenir ve salatalara eklenir.
Bir tüy üzerinde soğan ne yetiştirebilirsin?
İyi bir hasat yetiştirmek yeşil soğanlar sadece bağlı değil üst giyim, aynı zamanda doğru dikim malzemesi seçimi.
Batun, sümüklüböcek, pırasa ve diğerleri gibi birçok yaprak soğan çeşidi vardır. Tüy elde etmek için siyah soğan verimli toprağa ekilir. İlk yeşillikler en geç 3 ay sonra kesilebilir.
Zorlama yöntemini kullanarak yeşil tüyleri hasat edebilirsiniz. Bunu yapmak için büyük bir soğan seti alın, buna örnekleme de denir. Dikimden önce, soğanın üstünü omuzlarına kadar kesmek gerekir. Bu formda fideler toprağa ekilir.
Yeşiller hızla büyür. İlk ürün genellikle 25-30 gün sonra hasat edilir. Bu sırada tüyler yaklaşık 30 cm uzunluğa ulaşır, kestikten sonra uterus ampulü çıkarılmaz. Dikim iyi beslenmeli ve daha fazla tüy büyümesini beklemelidir. Tipik olarak bir ampul, sezon başına üç hasat üretir. Bundan sonra kazılır.
Soğan nasıl beslenir
Kural olarak, bitkinin ilk başta mineral gübrelere ihtiyacı vardır. Toplamda, büyüme mevsimi boyunca soğan üç kez beslenir:
- Yeşil tüylerin uzunluğu 10 cm'ye ulaştığında ve bu mayıs başı olduğunda beslenmeye dikkat etmeniz gerekir. Tüm formülasyonlar 10 litre su için verilmiştir.
- Soğan ilk kez bir çözelti ile beslenir: süperfosfat (15 gram) + potasyum sülfat (5 gram) + üre (10 gram).
- 3 hafta sonraki ikinci beslemede nitrophoska seyreltilir - 30 gram.
- Haziran ayı soğan beslemesi için granül süperfosfat kullanılır - 30 gram.
Sürekli yağmur yağarsa bitkilerin altına bu mineral gübreler dökülür. Yağmur suyunda iyi çözünürler. Üst pansumanı gevşetmeden önce veya sığ derinlikte oluklara uygulayabilirsiniz.
Maya için başka bir kullanım bulalım
Son yıllarda, bazı bahçıvanlar soğanları tüyle beslemek için eski moda yöntemi kullanmaya karar verdiler. İşin garibi, ancak bu iyi bilinen ürün iyi bir etki veriyor. Fırıncı mayasından bahsediyoruz. Günlük yaşamda bu ürün gür ekmek ve çörekler yapmak için kullanılır. Maya, kvas, şarap ve bira üretiminde önemli bir bileşendir.
Amino asitlerin ve eser elementlerin varlığı, ekmek mayasını bahçe bitkilerinin kök beslenmesinde vazgeçilmez kılmıştır. Bu ürünün bitkiler için benzersizliği nedir?
Maya beslemesinin faydaları
Tüy üzerinde soğan yetiştiren her bahçıvan mineral gübreler kullanmaz. Bitkileri maya ile gübreleme, kimyasallar olmadan yeşil ürünler elde etmenizi sağlar. Bu ürün soğanlar için nasıl bir rol oynuyor:
- Dikim verimini artırır. İyi bir kök sistemi oluşturarak yeşil kütle hızla artar.
- Bağışıklık sistemi güçlendikçe bitkiler mantar, zararlı böcekler gibi hastalıklara karşı daha dirençli hale gelir. Maya mantarları, büyüyen, patojenik bakterileri uzaklaştırır.
- Maya sosları toprağı azot, potasyum, fosfor, oksijen ile doyurur.
Bahçeye mayanın kendisinin değil, temelde elde edilen kompozisyonların girdiği açıktır. Maya mantarlarının etkisi en az 20 derecelik bir sıcaklıkta başlar. Bu yüzden toprak iyice ısındığında soğan beslenir. Düşük sıcaklıklarda üst pansuman bir etki yaratmaz, maya basitçe ölecektir.
Maya soslarının şartları
Maya ile bir tüy üzerinde zorlarken soğan beslemek, bahçıvanlar tarafından henüz çok sık kullanılmamaktadır. Bu nedenle, bitkileri böylesine alışılmadık bir gübre ile ne zaman ve kaç kez beslemenin mümkün olduğu ile ilgilenirler. İlk kez mayıs ayının sonunda, ardından her yeşil soğanın kesilmesinden sonra.
Gerçek şu ki, maya toprağın asitliğini arttırıyor, potasyum ve kalsiyumu süzüyor. Bu sorunu önlemek için maya beslemesi odun külü ilavesiyle yapılır. Ayrıca toprağa kurutulmuş ve ezilmiş tavuk yumurtası kabukları da ekleyebilirsiniz.
Yemek pişirme kuralları ve tarifleri
Maya soslarının hazırlanmasında kuru ve ham (ıslak) maya kullanabilirsiniz. Bazı bahçıvanlar filizlenmiş tahıllar ve şerbetçiotu külahları kullanır. Her yöntemin kendine has özellikleri vardır. Esas olan, soğan ekimlerine zarar vermemek için oranlara dikkat etmektir.
Ancak her durumda, toprak ısındığında sulamak ve mayayı üretmek için ılık su kullanmak gerekir. Gevşek maya yetiştirilirken 5 litre suya ihtiyaç vardır. Islak maya 10 litre ile seyreltilir.
Maya tarifleri
Bir tüydeki soğan için maya beslemesi için farklı seçenekler düşünün:
- 10 gram kuru maya, 50 gram şeker ılık suyla on litrelik bir kaba dökülür, 2 gün ılık bir yere konur. Sulamadan önce ılık suyla seyreltin: 5 kısım su için, 1 kısım başlangıç kültürü.
- 10 litre ılık suya 10 gram toz maya, şeker, 200 gram odun külü veya tavuk pisliği dökün. Kompozisyonu 3 gün sonra kullanabilirsiniz. Beslemeden önce 10 litre su için bir litre çözelti alın.
- 10 litrelik bir kap, 100 g kuru maya, ekmek kabuğu veya siyah kraker, şeker gerektirecektir. Sıcak bir yerde çözelti en az 4 gün bekletilmelidir. Boşanmalar 1:10.
- Isırgan otunu büyük bir kapta doğrayın, yabani otlar otlar, ılık suyla örtün ve mayalanmaya bırakın. Vitamin bileşimi, hafta boyunca sürekli karıştırılarak güneşe yerleştirilir. Sonra yarım kilo çiğ maya ekleyin. 3 gün sonra soğanları besleyebilirsiniz. 10 litre suya bir litre maya dökülür.
Maya ikameleri
- 10 litre ılık su için (en fazla 40 derece), 600 gram kraker veya bayat ekmek, 1 kilogram doğranmış yabani ot, 500 gram çiğ maya, 500 gram odun külü veya doğranmış yumurta kabuğuna ihtiyacınız olacaktır. Sıcak bir yerde 3 gün boyunca çözüm ısrar edilir. Tüy üzerinde soğan yetiştirirken kök besleme için kullanılır. 10 litre suya bir litre maya kültürü eklenir.
- Bir kilogram buğday tanesini ılık suyla dökün ve bir gün boyunca çimlenmeye bırakın. Ezilmiş taneleri bir kıyma makinesinden geçirin, 6 büyük yemek kaşığı şeker ve un ekleyin. Kalın ekşi kremaya benzeyen bir kitle almalısınız. Kaynattıktan sonra 5 litre su ilave edilerek bileşim mayalanmaya bırakılır. Aynı şekilde beslenmeden boşanır.
Süper Maya Gübre:
Özetleyelim
Tüy üzerinde soğan yetiştirmek heyecan verici bir deneyimdir. Tüm yıl boyunca yeşil besin ürünleri alabilirsiniz. Bazı bahçıvanlar pencere kenarında, serada ve açık alanda soğan yetiştirir - gerçek bir vitamin taşıyıcı.
Mayanın gübre olarak kullanılması, hızlandırılmış olgunlaşma dönemine sahip çevre dostu bir ürün elde etmeyi mümkün kılar. Sadece toprağı ve bitkileri maya ile aşırı beslemenize gerek olmadığını hatırlamanız gerekir. Her şey kurallara göre olmalı.
