İçerik
Pek çok modern tatlı biber çeşidi arasında, sadece yeni başlayanlar için değil, profesyoneller için de kafa karıştırmak kolaydır. Biberlerin arasında, nispeten uzun bir süre önce yetiştirilenler var, ancak bir şekilde hacmi her yıl artan yeni ürün akışında bir şekilde kayboldu. Bu, profesyonel sebze yetiştiricileri ve çiftçileri tarafından zevkle yetiştirilen, ancak sıradan yaz sakinleri ve bahçıvanlara pek aşina olmayan biber Uçuşu ile oldu. Bu biber çeşidi, her şeyden önce, uzun süre kalan çekici sunumu ve şaşırtıcı aroması ile profesyoneller tarafından takdir edilmektedir. Ancak bahçıvanlar bu tür tatlı biberi tanımakla da ilgilenebilirler.
Çeşitliliğin tanımı
Rus bahçıvanlar arasında biber uçuşunun yetersiz yaygınlığının belki de nedenlerinden biri, görünüşünü bilim adamı yetiştiriciler Panchev Yu.I.'ye borçlu olmasıdır. ve Transdinyester'de bulunan NIITSSSA'da (Tohum Islahı ve Tarım Teknolojileri Araştırma Merkezi) çalışan Ilyenko T.S. Moldova ve Ukrayna'da Uçuş biberi oldukça yaygındır. Ve Rusya'da sadece geçen yüzyılın 90'larında ortaya çıktı. 1997 yılında, Orta Kara Dünya ve Kuzey Kafkas bölgelerinin açık alanında büyümeye yönelik önerilerle Rusya Devlet Siciline dahil edildi. Rusya'nın diğer bölgelerinde, bu biberi seralarda veya en azından, çalılarının küçük yüksekliği göz önüne alındığında oldukça gerçekçi olan seralarda yetiştirmek tavsiye edilir.
Biber çalıları Uçuş standart, orta yapraklı, yüksekliği 45-50 cm'yi geçmez, iri koyu yeşil yapraklar ovaldir. Olgunlaşma süresine göre, incelemelere göre, Uçuş biberi hem ortama (meyveler çimlenmeden 80-110 gün sonra olgunlaşır) hem de sezon ortasına (büyüme mevsimi teknik olgunluğa 120-130 gün olduğunda) atıfta bulunabilir büyüyen koşullar.
Her halükarda meyvelerin biyolojik olgunluğa ulaşması için (biberin özelliklerine göre renk setini elde etmesi için) 10-20 gün daha beklemek gerekir.
Polet biberinin verimine gelince, elde edilen gerçek sonuçlar ile çeşidin açıklamasında belirtilen özellikler arasında bazı farklılıklar vardır. Yaratıcı, bu biber çeşidinin potansiyel veriminin metrekare başına 8-9 kg'a kadar olabileceğini belirtiyor. Endüstriyel tarımda hektar olarak bakıldığında, bu, ekim hektarı başına yaklaşık 80-90 ton biberli meyveye tekabül etmektedir.
Çiftçilerin incelemelerine göre, Orta Kara Dünya Bölgesi'ndeki tarlalara Polet biberi ekerken, metrekare başına sadece 1,5-2 kg verim elde edebildiler. Kuzey Kafkasya bölgesinde, bu biberin verimi ile durum daha iyiydi, ancak yine de metrekare başına 3-4 kg'dan fazla pazarlanabilir meyve üretemedi. Bu biberi sera koşullarında yetiştirirken belki de beyan edilen verim rakamlarına daha yakın rakamlar elde edilebilir. Ek olarak, hasat süresi oldukça uzar ve birkaç aylık agrega hasatında metrekare başına 8-9 kg'a kadar toplama yapmak oldukça mümkündür.
Bitkiler görece soğuğu iyi tolere eder, stresten hızlı bir şekilde kurtulur ve ani sıcaklık dalgalanmaları durumunda meyve verir.
Meyve özellikleri
Flight of Pepper'ın meyveleri oldukça çekici bir görünüme sahiptir ve şu özelliklere sahiptir:
- Meyvenin şekli düzgün, konik, geniş bir tabana sahipken, kenarları zayıf bir şekilde ifade edilir. Meyveler yere sarkar.
- Deri yüzeyi parlak ve pürüzsüzdür.
- İçeride sadece 2-3 tohum odası var. Meyve eti sulu ve hatta gevrektir. Biber,% 7,2 ila 8,3 kuru madde içerir.
- Meyvenin teknik olgunluk aşamasındaki rengi açık yeşildir, ancak tam olgunlaştığında koyu kırmızıya döner.
- Biber, yetiştirme koşullarına bağlı olarak farklı boyutlarda olabilir, ancak kural olarak oldukça büyüktür, 100 gram veya daha ağırdır. Tek tek biberler 250-300 grama ulaşabilir. Boyunda meyveler bir daire içinde 15 cm'ye ulaşır - 6-10 cm.
-
Teknik olgunluk aşamasında duvar kalınlığı 6 mm'ye ve biyolojik olgunlukta - 8 mm'ye ulaşır.
- Tat özellikleri iyi ve mükemmel olarak değerlendirilir. Teknik olgunluk aşamasındaki meyveler zaten 100 g küspe başına% 2,4 ila% 4,2 şeker ve yaklaşık 55 mg askorbik asit içerir.
- Ancak, bu çeşitliliğin meyvelerini ayıran en önemli şey, uzun süre dayanan belirgin biberli aromadır.
- Meyvelerin amacı evrenseldir, çünkü salatalarda, ikinci yemeklerin hazırlanmasında ve çeşitli kıvrımlarda eşit derecede iyidirler. Meyveler dondurulabilir.
- Biber, iyi muhafaza kalitesi ve yüksek taşınabilirliği ile ayırt edilir. İki ila üç haftaya kadar bir süre içinde, pratik olarak çekici görünümlerini ve aromalarını değiştirmezler, bu da tarımsal üreticilerin ilgisini çekemez.
Çeşitliliğin avantajları ve dezavantajları
Pepper Flight, hem çiftliklerde hem de kişisel arazilerde büyümeyi çekici kılan birçok avantaja sahiptir:
- Yüksek verim oranları;
- Sıcaklık dalgalanmaları durumunda meyveyi iyi bağlar;
- Meyvelerin mükemmel sunumu ve mükemmel aroması;
-
Meyvelerin ve taşınabilirliklerinin iyi korunması.
Pepper Flight'ın bazı dezavantajları da vardır:
- Meyvenin büyüklüğü ve verimi büyük ölçüde yetiştirme koşullarına bağlıdır.
Büyüyen özellikler
Rusya'da fide dönemi olmadan tatlı biber yetiştirmek mümkün değil. Biber tohumları Poljot, yaklaşık% 90 oranında iyi bir çimlenmeye sahiptir, bu da özel işlem yapılmadan bile ekime izin verir.
Ekim tohumlarının zamanlaması, kalıcı bir yere fidan dikme zamanlamasına bağlıdır. Gelecekte serada fide yetiştirecekseniz, onları zaten Mayıs ayında ekebilirsiniz. Bu nedenle, ekim tohumları en geç Şubat ayından sonra yapılır. Açık alanda biber yetiştirilmesi durumunda, bu biber çeşidinin nispeten erken olgunlaştığını göz önünde bulundurarak, Mart ayı başından itibaren ekime başlayabilirsiniz.
Tohumlar 4-5 günden iki haftaya kadar çimlenebilir. Meyvelerin olgunlaşma süresi, tüm fidelerin yarısından fazlasının göründüğü andan itibaren hesaplanır. Çimlenmeden sonraki ilk iki ila üç hafta, fidelerin en az 12 saatlik gündüz saatlerine ihtiyacı vardır, bu nedenle bunun için ek aydınlatma ayarlanması önerilir. Bu dönemdeki sıcaklık ortalama + 20 ° + 22 ° C olmalıdır, böylece kök sistemi daha iyi şekillenir. Sulama da minimum düzeyde gereklidir.
Bir toplama ile biber fidanları yetiştiriyorsanız, ilk iki gerçek yaprağın ortaya çıkma aşamasında, bitkiler dikkatlice ayrı kaplara nakledilmelidir. Nakilden sonra 5-8 günlük bir miktar gelişimsel gecikme olabilir. Bitkiler iki yaprak bıraktıktan sonra ek olarak beslenebilirler. Yaprak sargılı gübrelerle sulama yapmak, yani yaprağa püskürtmek daha iyidir.
65-75 günlükken, fideler çiçeklenmeye hazırlanırken kalıcı bir büyüme yerine dikilmelidir. Bitkiler arasında 25-35 cm bırakılırken, koridorlar yaklaşık 40-50 cm genişliğinde yapılır.
Dikimden sonraki ilk günlerde bitkilerin kökleri tam güçle çalışmaya başlayana kadar biberleri soğuktan ve aşırı nemden korumak önemlidir.
Biberlerin yetiştirme dönemi boyunca çok idareli ancak düzenli olarak sulanması önemlidir. Damla sulama kullanılması tavsiye edilir.
Biber bitkilerini büyüme mevsimi boyunca en az üç kez beslemek gerekir: çiçeklenmeden önce, çiçek açtıktan sonra ve olgunlaşma döneminde.
Hasat, kural olarak, Temmuz ayında başlar ve soğuk havanın başlangıcına kadar birkaç ay sürer.
Görüşler
Pepper Flight, esas olarak çiftçiler ve profesyonel çiftçiler tarafından yetiştirilmektedir, bu nedenle birkaç inceleme vardır. Ancak onunla ilgilenenler, onu kendi sitelerinde büyütmeye değer nitelikler olarak kabul ediyor.
Sonuç
Pepper Flight, çekici görünümü, tadı ve aroması nedeniyle birçok bahçıvan için ilginç olabilir. Verimi de oldukça iyi ve uygun tarım teknolojisi ile rekor sonuçlar elde edilebilir.
