İçerik
Birçok bahçıvanın gözdesi olan kabak, balkabağının bir akrabasıdır. Sebzenin bütün bir vitamin kompleksi ve mükemmel tadı vardır. Bununla birlikte, yüksek oranda dokuma çeşitleri, bu bitkinin özellikle küçük alanlarda yetiştirilmesinde bazı zorluklar ortaya koydu. Günümüzde birçok sebze bahçesinde kompakt kirpiklere sahip bir çalı iliği bulunmaktadır. Bu bitki nedir ve çeşitleri nelerdir şimdi onu analiz edeceğiz.
Çalı kabak arasındaki temel farklar
Çoğu zaman, serada diğer mahsuller için yer kazanmak için açık yataklara kabak dikmek gelenekseldir. Çeşitler açık zemin için, dolu darbelerine ve çeşitli zararlılara dayanıklı, güçlü yaprakları olan büyük bir çalıya sahip olmalıdır. Kabağın yaygın hastalıklara karşı iyi bir bağışıklık kazanması önemlidir. Bitkiler tüm kötü hava koşullarına dayanmalı ve aynı zamanda lezzetli meyveler vermelidir. Çalı çeşitlerine iyi bir örnek: "Gribovskie 37", "Kuand", "Zolotinka", "Chaklun".
Çalı bitkileri arasında pek çok çeşit öne çıkıyor, ancak bahçeniz için kabak çekirdeği seçerken aşağıdaki göstergelere dikkat etmeniz gerekiyor:
- Bitkinin iyi büyümesi ve meyve vermesi için çeşitliliğin iklim bölgesine uygun olması gerekir. Kabak, salatalık gibi sıcağı seven bir sebzedir, ancak soğuğa dayanıklı çeşitler mevcuttur.
- Kültür, insan tüketimi için yetiştirilmektedir. Burada sebze, taze sebze yemeklerinin korunması ve hazırlanmasına yönelik meyvelere bölünmüştür.
- Lezzet gelince, kabak çeşitliliği ile parlıyor. Meyveler farklı sertliktedir, az veya çok sulu, çekirdeksiz veya onlarla birlikte. Burada her bahçıvan kendi tercihine göre bir sebze seçer.
- Verime dikkat etmek önemlidir. Doğal olarak bitki ne kadar çok meyve verirse çeşit o kadar iyidir. Bununla birlikte, bu gösterge doğrudan squash'ın amacı ile ilgilidir. Meyveler hayvan yemi için kullanılıyorsa, tadı önemli değildir, asıl önemli olan büyük bir verim olmasıdır. Yemek yemek için kötü kabak işe yaramaz, bu yüzden lezzet uğruna verimden vazgeçebilirsiniz.
- İyi bir bitkinin meyve verme süresi uzun olmalı ve olgunlaşma dönemine göre kabak, tüm mahsuller gibi erken, orta ve geç olanlara bölünür.
Bahçede birkaç çalı çeşidi kabak yetiştirmek en uygunudur. Bu, olgunlaşma süresini düzenlemenize, istenilen amaç için çeşitliliği artırmanıza ve farklı lezzet kalitesine sahip meyveler almanıza olanak sağlayacaktır.
İthal ve yerli seleksiyonda çalı kabağı arasındaki fark
Tohum dükkanlarının raflarında ithal ve yerli birçok çeşidi bulabilirsiniz. Sahibine hangi kabağı tercih edeceğiniz ve netlik için, farklılıklarını bulalım:
- Yerli çeşitlerin çalı kabağı sadece bir artıya sahip - soğuk direnç... Bununla birlikte, bazı yabancı seçim çeşitlerini alırsak, o zaman bu göstergede daha düşük değildir. Yerli yetiştiriciler, yeni çeşitlerin geliştirilmesinde biraz geride kaldılar, bu yüzden aralarından seçim yapacak çok şey yok.
- Yabancı çeşitlerin kabakları, verimde yerli analogları aşıyor.Bunların arasından damak tadına ve amaca uygun bir sebze seçebilirsiniz. Bununla birlikte, böyle bir denizaşırı kabak, yetiştirme teknolojisine sıkı sıkıya bağlı kalmayı gerektirir.... Koşullara en ufak bir uyulmadığında bitki verimi düşürür, incinmeye başlar ve yavaş yavaş ölür. İthal çeşitlerin meyveleri, uzun süreli depolama sırasında değişmeyen mükemmel sunumlarıyla ayırt edilir.
İthal edilen kabak çeşitleriyle karşılaştırmak için, olgunlaşmamış gibi bir göstergeye dikkat etmek önemlidir.
İthal edilen melezlerin çoğu, tadı bozulmadan uzun süre bitkide meyve bırakabilir.
Popülerliğe göre çeşitli çalı kabak seçimi
O kadar çok çalı kabağı var ki, tüm kültürleri listelemek zor. Her zaman olduğu gibi sıralamamıza en popüler çeşitlerle başlayalım. Yaz sakinlerinin anketlerine göre, bu tür kabaklara olan talep tadı ve verimi nedeniyle.
Gribovsky ALTIN
Büyük kirpiklere sahip bir bitki, açık ve kapalı yataklarda büyüyebilir. Sert kabuklu bir sebze uzun zamandır yerli yaz sakinleri tarafından bilinmektedir. İlk mahsul, filizlenmeden yaklaşık 60 gün sonra hasat edilebilir. Meyvecilik en az bir buçuk ay sürer. Kabak, taze sebze yemekleri hazırlamak için kullanılır.
Sadko F1
Bir çalıdan elde edilen ilk mahsul, tohum çimlenmesinden 45 gün sonra hasat edilebilir. Beyaz kabak pürüzsüz bir ana yüzeye ve sapın yanında küçük kaburgalara sahiptir. Meyvenin özü çok sulu olup, ağızda tatlı bir tat ağırlıklı. 100 m'den sulama yaparken2 arsa yaklaşık 180 kg ürün alabilir. Normal toprakta sulama yapılmazsa verim 110 kg'a düşecektir.
Dinar F1
Çalı kabağı ilk meyvelerini filizlendikten 42 gün sonra verir. Sapın yanında pürüzsüz ve ince bir kabuğa sahip uzun beyaz meyvenin küçük kaburgaları vardır. Sert hamur, tatlımsı bir ağızda bıraktığı tat ile çok sulu.
Beyaz meyveli
Bitki açık bir yatakta ve bir serada büyür. 1 m'den itibaren2 yaklaşık 8,7 kg ürün elde edebilirsiniz. Tohum çimlenmesinden sonraki ilk meyveler 44. günde ortaya çıkar. Pürüzsüz beyaz bir kabak maksimum 900 gr ağırlığındadır Çalı bitkisi çok kompakttır ve çok az yer gerektirir. Meyveler kış hasadı için iyi gider.
Balon pilotu
Yoğun büyüyen bitki kabak kabuğuna aittir. Tohum çimlenmesinden sonraki ilk meyveler 46 günde ortaya çıkar. 1 m'den itibaren2 en az 7 kg ürün elde edebilirsiniz. İnce ve pürüzsüz bir kabuğa sahip bu yeşil sebze, kış hazırlıkları ve sebze yemekleri pişirmek için idealdir.
Beyaz Çalı
Bu çeşitlilik, erken hasat yapmayı seven bahçıvanlar için uygundur. İlk mahsul, tohumlar ekildikten 45 gün sonra hasat edilebilir. Meyve beyaz, pürüzsüz kabukludur ve sulu sarı bir ete sahiptir.
Beyaz
Çalı bitkisi, iddiasız bakımı nedeniyle tembel yaz sakinleri için uygundur. Erken hasat, tohum çimlenmesinden 35 gün sonra hasat edilebilir. Orta boy beyaz meyveler 1 kg ağırlığa kadar çıkabilir. Kabak, sarımsı bir belirti ile sulu bir ete sahiptir. Sebze, kış hasadı için harikadır ve yaklaşık bir ay saklanabilir.
Belogor F1
Erken çeşitlilik açık zemin için tasarlanmıştır. 1 m'den itibaren2 16 kg mahsul alabilirsiniz. Tohum çimlenmesinden sonraki ilk meyveler 34. günde ortaya çıkar. Beyaz kabak 1 kg'dan ağır değildir. Yaz sakinleri arasında sebze, mükemmel tadı ile takdir edilmektedir. Evrensel bir amacı vardır.
Odessa 52
Tohumlar toprağa daldırıldıktan sonra çalı bitkisi 40. günde meyve vermeye başlar. Pürüzsüz yeşil kabak evrensel bir amacı vardır. Çeşitliliğin onuru, birçok hastalığa karşı direncidir.
Şelale
İlk hasat çimlenmeden 42 gün sonra alınabilir. Küçük boy kabak en fazla 0,5 kg ağırlığındadır. Birçok yaz sakini, mükemmel tadı nedeniyle koyu yeşil meyvelere pürüzsüz bir cilde aşık oldu.
İncelik
Bu çalı kabağı geç olgunlaşan bir çeşittir. İlk mahsul, tohum çimlenmesinden 2 ay sonra hasat edilebilir. Koyu yeşil renkli meyveler yaklaşık 35 cm uzar ve 2 kg ağırlığa sahiptir. Sebzenin evrensel kullanım alanı olduğu düşünülmektedir.
Erken çalı çeşitleri
Zamanı olgunlaştırarak çalı kabak çeşitlerini düşünmenin zamanı geldi. Her zaman olduğu gibi, erken kültürlerle başlayalım. Genellikle bu tür bitkilerden ilk meyveler çimlenmeden 37-56 gün sonra elde edilebilir. Erkenci kabak, yazları kısa olan kuzey bölgeleri için uygundur, güney bölgelerinde ise mahsul, erken yeşillikler toplandıktan sonra ekilebilir.
İskender F1
Erken hasat için bitki seralara ekilir veya agrofiber barınaktan yapılır. Meyveler yeşilimsi, eti gevrekdir.
Aral F1
Küçük çalılı bir bitki melezlere aittir. Kabak 45 gün sonra tohumları ekildikten sonra meyve vermeye başlar. Hibrit, verimden ödün vermeden yağmurlu ve soğuk havayı tolere eder. Yeşilimsi bir belirti olan meyveler, büyürken armut şekli oluşturur.
Tsukesha
Bitki, büyümenin erken bir aşamasında soğuğa dayanıklıdır. Açık yataklarda ve bir serada iyi büyür. Parlak yeşil meyve, şekere oldukça doymuştur, bu da onu kullanımda çok yönlü kılar. Kabak, yaklaşık yarım ay boyunca nakliye ve depolamayı mükemmel şekilde tolere eder. Çalıdan 12 kg'a kadar mahsul çıkarılabilir.
Chaklun
Çeşitliliğin uzun bir meyve verme süresi vardır. İlk hasat, tohum çimlenmesinden 47 gün sonra elde edilebilir. Pek çok hastalığa dayanıklı olan bitki güçlü bir çalı yapısına sahiptir. Kabak evrensel kullanım olarak kabul edilir.
Cavili F1
Arıların yokluğunda erken bir melez kendi kendine tozlaşma eğilimindedir. Bitki 2 aya kadar meyve verir, seralarda yetiştirmek için idealdir. Kabak meyve vermeyi artıran üst pansumanı sever. Olgunlaşmış meyve sert değildir.
Bush çeşitleri orta olgunlaşma
Çalı olgunlaşan kabak çeşitlerinden, ilk sürgünler yerin üzerinde göründükten yaklaşık 55 gün sonra ilk hasatlar çıkarılabilir. Şimdi bu olgunlaşma döneminin en ilginç sebzelerini ele alacağız.
Zolotinka
Çok çekici bir sarı meyve, eski olduğu anlamına gelmez. sert... Aksine, tatlı etli yumuşak kabak, 7 aylıktan itibaren bir çocuğa verilebilecek bebek maması hazırlamak için idealdir. Bitki, dişi çiçeklerin baskın olduğu çalıların küçük boyutu ile ayırt edilir. Meyveler 200-400 gr ağırlığındadır ancak en önemlisi donanımlı depolama tesislerinde 2 aya kadar saklanabilir. Sebze evrensel olarak kullanılır.
Kuand
Bu çeşidin meyvesi çizgili bir desenle öne çıkıyor. Koyu, net çizgiler, farklı tonlardaki açık çizgilerle değişiyor. İlk kabak mahsulü, çimlenmeden 57 gün sonra çalılardan çıkarılabilir. Sebze ince ve narin bir kabuğa sahiptir, ancak yaşlandıkça çok pürüzlü hale gelir. Bitki sulu karı, soğuk havayı ve çoğu hastalığı tolere eder. Kabak evrensel kullanım olarak kabul edilir.
Geç olgunlaşan çalı kabak
Geç çeşitler kış hasadı için çok uygundur ve bazı kabak mahzende uzun süre saklanabilir.
Spagetti Raviolo
Bitki, tahsis edilmiş herhangi bir bahçe yatağına sığabilecek temiz bir küçük çalıya sahiptir. Sebze iliğinin meyvesi ilginçtir. Portakal kabuğu ve etin aynı rengi bir portakalı andırır. Pişirilmiş genç meyvenin tadı basit bir kabak gibidir ve olgunlaştığında haşlanırsa, et katmanlaşarak liflere dönüşür. Bitki hastalıklara dayanıklıdır, kışa yaklaşır, çalı üzerinde maksimum 8 yumurtalık kalır.
Kabak
Bu kabak, farklı meyve renkleri ile dikkat çekiyor. Açık yeşil, açık veya koyu yeşil hatta sarı olabilirler.Meyvenin özü lezzetlidir, anında pişirme olarak kabul edilir. Bitki asla kırbaç oluşturmaz.
Tivoli F1
Spagetti lakaplı başka bir çalı kabağı. Bitki, belirli bir alan gerektiren büyük bir çalı oluşturur. Meyve ekimden 4 ay sonra tamamen olgunlaşır. Kabak, sulamaya çok düşkündür ve eksik olması durumunda, donmuş meyveleri atabilir. Parlak sarı sebze pişirildiğinde spagetti benzeri liflere dönüşür.
Video, çalı kabağına genel bir bakış sağlar:
Kabak ekmeye ne zaman başlanır
Her bölge için farklı olduğu için tohum ve fide ekim tarihini doğru bir şekilde tahmin etmek imkansızdır. Genellikle normal iklim koşulları için ekim tohumları 15 Mart - 15 Mayıs tarihleri arasında yapılır. Açık yataklara dikim, tohum çimlenmesinden 25 gün sonra yapılır. Tıpkı salatalık gibi kabak taneleri ekimden önce ıslatılır. Tohumların toprakta +12 sıcaklıkta filizlendiğini bilmek önemlidir.hakkındaC, bu nedenle soğuk toprağa erken ekilmemelidir.
Videoda kabak yetiştirmenin bir yöntemi gösterilmektedir:
Açık toprağa tohum ekerken, kare yuvalı bir delik düzenlemesi kullanmak en uygunudur. Karenin kenarlarının optimal boyutları 500x700 mm'dir. Gevşek topraktaki bir tohum 70 mm ve katı toprağa - 50 mm gömülür. Deliğe en az 3 tohum atılır ve çimlenmeden sonra en güçlü 1 filiz kalır.
Videoda kabak yetiştirmek için faydalı ipuçları bulabilirsiniz:
Kabak geleneksel olarak mutfağımızda kök salmıştır ve en çok ilkbahar-yaz döneminde talep görmektedir. Ailenizi lezzetli bir sebze ile memnun etmek için bu kültürün bahçenize en uygun çeşidini seçmeniz gerekir.
