İçerik
Dikim ve yetiştirme ile yakından ilgilenen bahçıvanlar, kural olarak, tarlalarına çok sayıda ve sıklıkla yenen çeşitli sebzeler ekmeye çalışırlar. Böyle bir kültür Havuççeşitli yemekler hazırlamak için kullanılan, korunabilir, dondurulabilir ve taze tutulabilir. Kök mahsulleri özellikle erken ilkbaharda ekildiğinde tercih edilir, ancak lezzetli bir erken olgun mahsul elde etmek ve kış için önemli miktarda kök mahsul hazırlamak için hangi çeşidi seçmelisiniz? Nasıl seçim yapılır ve neye bağlıdır?
En iyi çeşit nasıl seçilir
Günümüzde yetiştiriciler, meyvenin verimi, tadı ve büyüklüğü bakımından farklılık gösteren çeşitli sebze mahsulleri yetiştiriyorlar. Ancak bir ekim malzemesi seçerken her bahçıvanı ilgilendiren en önemli şey havuçların olgunlaşma süresidir. Çeşitler ve melezler bu kritere göre üç alt türe ayrılır: erken olgunlaşma (büyüme mevsimi tohumların yumurtadan çıkmasından 50-60 gün sonra başlar), orta olgunlaşma - 90 ila 110 gün ve geç olgunlaşma - dört aydan fazla.
Aynı zamanda, üreticinin belirli bir hibrit için hangi yetiştirme koşullarını önerdiğine de dikkat etmek gerekir. Havuç, kök mahsul olarak, havadaki ve topraktaki aşırı sıcaklıklara oldukça dayanıklıdır, ancak belirli türlerde zorlayıcı olabilirler. besleme ve düzenli bol sulama.
Ek olarak, talimatlar kesinlikle kök bitkileri yetiştirmek için en uygun bölgeyi ve iklim koşullarını gösterecektir. Açık zeminde erken bir havuç çeşidi, güney bölgelerde ve orta Rusya'da istikrarlı ve yüksek verim sağlar.
Erkenci havuç yetiştirmek için önemli adımlar ve ipuçları
Havuç yetiştiriciliğini ilk kez üstlenenler, sadece ekim malzemesi seçimine değil, aynı zamanda kök mahsulün ekim ve bakım koşullarına da dikkatlice yaklaşmalıdır. Özellikle dikkat etmeniz gereken ilk şey bahçenin hazırlanmasıdır.
Havuç açık toprağa üç şekilde ekilir:
- Düz yatak. Küçük yazlık evlerde genellikle açık alanlar için kullanılan oldukça popüler ve yaygın bir havuç ekme yöntemi. Birkaç dezavantajı vardır: bitkinin sulanmasının ve topraktan çıkarılmasının zorluğu;
- Dikiş uyumu. Bitkinin bakımını büyük ölçüde kolaylaştırır. Her sıranın ortasında, kök mahsulün ekildiği küçük taraklar yapılır. Kolaylık, olgun bir bitkinin sadece boylamasına oluklara su dökülerek sulanabilmesi gerçeğinde yatmaktadır. Havuçları toplayıp beslemek uygundur.
- Yüksek yatak. Tohumlar yüksek bir yatağa birkaç sıra halinde ekilir. Bu durumda toprak gerekli hazırlığı gerektirir. Aşırı büyük topaklar ve taşlar içermemelidir.
Erken havuç ekimi için bir diğer önemli aşama, dikim materyalinin hazırlanmasıdır. Kültür özel sertleştirme ve dezenfeksiyon gerektiriyorsa, büyük olasılıkla çeşitliliğin açıklamasını okuyarak bunu öğreneceksiniz.
Islatıldığında erken tohumlar havuç çeşitleri oda sıcaklığında 1,5-2 saat suda ve daha sonra nemli pamuklu bir bezle 24 saat bekletilmesi gerekir. Bu işlemden sonra dikim materyali hacmi iki katına çıkar. Tohumların şiştikten sonra birbirine yapışmasını önlemek için az miktarda ince nehir kumu ile karıştırın.Bu, malzemenin ekim sürecini büyük ölçüde kolaylaştıracaktır.
Dikim malzemesini toprağa ekmiş olduğunuz önerilen şemalardan bağımsız olarak, görünen ilk yapraklarla, ekimin kalınlaşmasını hala gözlemleyebilirsiniz. Güçlü sürgünler ve sıralar arasında ayıklama hatasız yapılmalıdır. Havuçların eşit ve büyük büyümesi için gelecekteki kök bitkiler arasında en az 6-7 cm mesafe bırakın.
Havuçların büyümesi ve mükemmel bir tada sahip olmasının son önemli unsuru da üst pansuman. Mevsimde 4-5 defa yapılır ve havuç tepeleri 3-4 yaprak vereceği zaman toprağın ilk gevşemesi ile ilk gübreler toprağa verilir.
1 m2 için aşağıdaki bileşenlerden bir çözüm hazırlanır:
- 10 litre su;
- 30-50 mg amonyum nitrat;
- 30-50 ml süperfosfat.
İlk sulama çok dikkatli yapılır - çok dar ve uzun ağızlı küçük bir sulama kabından. Gübrelerin daha hızlı etki göstermesi için fide sıraları arasına küçük dar oluklar açılmalıdır.
Erken havuçların mevsimsel beslenmesi sırasında, çözeltilerdeki nitrat miktarının sonraki her seferde azalması gerektiğini unutmayın. Ve dördüncü ve beşinci besleme bu bileşen olmadan gerçekleştirilmelidir.
En iyi erken havuç çeşitleri
Dikim için erken çeşitleri seçmek, bu havucun başka bir önemli kaliteye sahip olması gerektiğini anlamalısınız - uzun raf ömrü. Bu kaliteye sahip birkaç havuç çeşidini düşünün.
Alenka
Kök mahsulü olgunlaşma süresi 80-90 gün olan yüksek verimli orta-erken havuç çeşididir. Tam olgunluk döneminde bir havucun uzunluğu 15-16 cm, çapı yaklaşık 4 cm'dir, çeşidin tadı mükemmel olup, meyve suları ve bebek maması yapmak için çiğ "Alenka" kullanmanıza olanak sağlar. Meyvesi kokulu, tadı hafif tatlıdır, düşük sıcaklıklarda (kiler, kiler, balkonlar) uzun süre dayanma konusunda inanılmaz bir kabiliyete sahiptir. Bir metrekareden 10-12 kg'a kadar olgun havuç hasat edilir. "Alenka", Rusya genelinde seralarda ve açık alanlarda yetiştirmek için tavsiye edilir.
Amsterdam
En eski havuç çeşidi evrenseldir ve güney bölgelerdeki ve Rusya'nın merkezindeki seralarda, seralarda ve açık yataklarda yetiştirilmesi amaçlanmıştır.
Kök mahsul daha da parlak turuncu bir kabuğa sahiptir, olgunlaşma sırasında ağırlık 150 grama ulaşabilir ve uzunluk 15 cm veya daha fazlasına ulaşabilir.Amsterdam çeşidinin ayırt edici özellikleri: beslemede iddiasızlık ve düzenli sulama, çatlamaya karşı direnç meyve.
Boltex
Çeşitlilik, erken olgunlaşmaya, evrenseldir. İlk meyveler 60. günde elde edilebilir ve 70-75 gün tam ağırlıkta dost hasatlar yapılabilir. Boltex havuçları, lezzetli ve sulu etli, tadı hafif tatlı olması sayesinde hem taze tüketim hem de yemek pişirmek için yetiştirilebilir. Meyveler düzgün silindirik bir şekle sahiptir, kabuğu zengin turuncu renkte boyanmıştır. Boltex çeşidinin ayırt edici özellikleri - meyveler yerde olgunlaşsa bile çatlamaz ve acı tadı yoktur. Bitki düşük hava sıcaklıklarına dayanıklıdır, bu nedenle orta Rusya, Urallar ve Sibirya'da yetişmeye uygundur.
Büro
Bu erken verimli çeşidin kıskanılacak bir raf ömrü vardır ve aynı zamanda tadını hiç kaybetmez. Erken havuç "Bürosu" 75-80 günlük bir olgunlaşma süresine sahiptir. Kök mahsulü uzatılmış, hatta hafifçe uzamıştır. Meyve 18-20 cm uzunluğa ulaşabilir, kabuğu düzgün, yoğun, parlak turuncu renkte boyanmıştır. Bitki çekime karşı oldukça dayanıklıdır.
Mango
Küçük, yuvarlak, koni biçimli meyvelere sahip erken bir çeşittir.Uzun süreli depolamaya karşı iyi bir tada ve yüksek dirence sahiptir. Kışa "Mango" hazırladıktan sonra, ilkbaharın başlarında bile tadı ve sunumu orijinalinden farklı olmayan meyveleri yiyebilirsiniz. Havuç boyu 15 cm'ye kadar ve ortalama ağırlık 100-120 gramdır. Olgunlaşma süresi 75-80 günde başlar. "Mangolar ilkbaharın başında ve ortasında ekilir ve kışın meyveleri hasat etmek için daha geç bir ekim yapılır - Temmuz ortasından sonuna kadar.
Nantes-4
Çok erken bir büyüme mevsimi ile mükemmel bir erken melez. Meyveler ilk çimlenmeden 50-55 gün sonra hasat edilebilir. Havuçlar yerde mükemmel bir şekilde korunur, çatlamaz veya büyümez, bu nedenle kış için meyve hasadı için "Nantes-4" ün 2,5-3 aya kadar yerde tutulması tavsiye edilir. Hasat döneminde havuçların uzunluğu 12 cm'den fazla değildir, ortalama meyve ağırlığı - 120 grama kadardır. Deri yoğun, hatta zengin bir turuncu renge boyanmış, kış için hasat yapılırken yazın ikinci yarısında ekim malzemesi ekilir.
Kırmızı As
Bu çeşitlilik orta erkeğe ait olduğundan, meyveler tohum çimlenmesinden 95-100 gün sonra kazılabilir. "Kırmızı AS" çok yönlü bir çeşittir, bu nedenle salatalar, yemek pişirme ve kışa hazırlık için yaygın olarak kullanılmaktadır. Red Asa'nın ayırt edici bir özelliği, yüksek verimi ve mükemmel tadıdır. Çeşitlilik, sıcaklık düşüşüne ve çekime dayanıklıdır.
Tuchon
Bu, tohumları erken ilkbaharda açık toprağa ekim için uyarlanmış bahçıvanlar arasında en popüler erken çeşittir. Olgunlaşma dönemindeki her havuç 20-22 cm uzunluğa, 150 gram ve üzeri ağırlığa ulaşabilir. Küçük simetrik gözlerle havuç derisi sıkıdır. Meyvesi parlak portakal rengine, yoğun yapıya ve tatlı sulu bir tada sahiptir. Salata, garnitür, kışa hazırlık için kullanılır.
Shantane
Bu, büyük, klasik şekilli köklere sahip mükemmel verime sahip orta erkenci bir havuç çeşididir. Tam olgunluk dönemindeki shantane havuçlar ortalama 250-300 gr meyve ağırlığı ile 20-25 cm boyuna ulaşabilir. Olgunlaşma, fidelerin çıkmasından 90-95 gün sonra gerçekleşir. Meyvenin ayırt edici özelliği, belirli depolama ve taşıma koşullarıdır. Kök sebzeleri saklamak için en iyi yer, kutularda kuru kumdur.
Artek
Seralarda ve açık tarlalarda ekime yönelik erken olgun havuçların bir başka parlak temsilcisi. Çeşitlilik, zaten ilkbaharın ortasında açık toprağa tohum ekmeye uyarlanmıştır ve ilki havuç toplanabilir zaten 60. günde. Kök bitkileri düz, silindirik şekildedir ve yuvarlak uçludur. Havuç nadiren 15-16 cm'den fazla büyür ve ağırlıkları 150 gramı geçmez. Çeşitliliğin temel özellikleri arasında "Artek" in erken dönem havuçların en kaprisli çeşidi olduğu ve zamanında kazılmayı gerektiren gerçeği sayılabilir. Havuçların toprağa aşırı maruz bırakılması tavsiye edilmez - cilt çatlar ve meyveler sunumunu kaybeder.
Vitamin
Aslında böylesine etkileyici bir isim alan çeşitlilik, bileşiminde yüksek miktarda şeker ve karoten ile ayırt edilir. Olgunlaşma döneminde havuçlar oldukça büyük bir boyuta ulaşır. Bir "Vitamin" havucunun ortalama ağırlığı 150 ila 200 grama ulaşabilir. Kabuğu parlak turuncu renge ve küçük gözlere sahiptir, meyveleri düzgün, silindirik ve yuvarlak uçludur.
Açık toprağa çeşitli havuçlar nasıl seçilir ve doğru şekilde tohum ekilir, videoya bakın:
