İçerik
İlkbaharın başlarında, insan vücudu tam bir vitamin eksikliği yaşar. İlaç alarak dengelerini tazeleyebilirsiniz, ancak vitamin yönünden zengin besinler tüketmek çok daha etkili ve sağlıklıdır: meyveler, sebzeler, otlar. Bu durumda, soğan, bileşimi mineraller ve vitaminler açısından zengin olduğu için gerçek bir derde deva olabilir. Bu nedenle, günlük C vitamini alımını elde etmek için günde sadece 100 gr yeşil tüy yemelisiniz. Trambolin kıştan önce ekilebilir ve ardından kar eridikten hemen sonra yeşil tüyler toprağın kalınlığını aşar ve kıştan sonra yorgun insan vücudunu eski haline getirmeye yardımcı olan ilk kişi olur. Kıştan önce bir demet soğanın ne zaman ekileceği ve nasıl doğru yapılacağı hakkında daha sonra size bu bölümde anlatacağız. Önerilen bilgiler, bahçede yemyeşil, sulu yeşillikler ve ilkbaharda masada sağlıklı, lezzetli bir salata almanızı sağlayacaktır.
Bitkinin benzersiz özellikleri
Batun'un anavatanı Asya'dır. Orada ve bugün vahşi büyürken bulunabilir. Rusya'da Batun Aynı zamanda yaygındır: hemen hemen her sebze bahçesinde bu soğanlı bir bahçe bulunabilir.
Bir trambolin aynı yerde 7-11 yıl büyüyebilir. Bitki soğanları azdır, küçüktür. Uygun koşullarda içi boş, etli yeşil tüyler 1 m boyunda büyüyebilir. Taze ve konserve yemekler, salatalar, soslar, baharatlar hazırlamak için kullanılırlar.
Soğanın kimyasal bileşimi benzersizdir. Çok çeşitli mineraller, asitler ve vitaminler içerir. Uçucu yağlar, riboflavin, karoten - bu, yeşil batun tüylerini son derece yararlı kılan tüm maddelerin tam listesi değildir.
Bileşiminden dolayı tıpta yeşil soğan kullanılmaktadır. Temel olarak, kan basıncını düşüren, kan damarlarının ve kılcal damarların esnekliğini artıran ilaçlar hazırlanır. Bu soğanın yeşil tüylerinin alınması mide hastalıklarında etkilidir. Çin tıbbı batun'u ağrı kesici ve tonik olarak kullanır.
Herkes kendi bahçesinde batun yetiştirebilir. Bu zor olmayacak ve yeşil bir tüyün faydaları yeri doldurulamayacak. Kıştan önce ekilen soğan, mevsim sebzeleri, meyveler ve meyveler büyüyüp olgunlaşmadan önce ilkbaharda tazeliğiyle sizi memnun edecektir.
Çeşitli soğan çeşitlerinin özellikleri
Batun çeşidine göre olgunlaşma periyodu ve lezzet özelliklerine sahiptir. Örneğin erken olgunlaşan çeşitler çiftçiler arasında oldukça popülerdir. Kar eridikten hemen sonra yeşil bir tüy verirler. Başlıca avantajları yarı keskin tadı ve hassas aromasıdır. Bu tür çeşitler "Aprelsky", "Saladny 35", "Seryozha f1" dir.
Mevsim ortası çeşitleri arasında, yarı keskin bir tada sahip birkaç soğan türü de ayırt edilebilir, örneğin, "Russian Winter" batun, "Baia Verde". Geç olgunlaşan çeşitlerin genellikle çok keskin bir tadı vardır, bunun bir örneği Maisky çeşididir.
Ekildi kış öncesi soğan Erken olgunlaşma, yeşil tüy hasadını ilk veren şeydir, ancak kısa sürede sapları pürüzlü ve kullanılamaz hale gelir. Geç olgunlaşan çeşitler, aksine, biraz sonra yeşil bir tüy verir, ancak tazeliğini 140-150 gün korur. Aynı zamanda geç olgunlaşan batun çeşitlerinin verimi çok yüksektir (2-2,5 kg / m2).
Soğanı ekme zamanı
Sürü, mevsim başına üç kez ekilebilir: Nisan, Haziran-Temmuz ve Ekim-Kasım aylarında.Don başlangıcından önceki dönemde kış öncesi soğan tohumlarının ekilmesi gereklidir. Optimum, gündüz sıcaklığı + 4- + 5'in göstergesidir.0C. Bu koşullar altında batun donmaya karşı dirençli hale gelir. Kış öncesi sonbahar ekimi avantajlıdır çünkü baharın gelmesiyle birlikte erken bir soğan hasadı almanızı sağlar.
Bazı ev hanımları fidelere soğan ekerek yeşil tüy elde etme sürecini hızlandırmaya çalışırlar. Bu yöntem oldukça etkilidir, ancak zaman ve çaba gerektirir. Bu yönteme kıyasla kış öncesi bir batun soğanı dikmek avantajlıdır.
Soğan tohumlarının hazırlanması
Ekimden önce trambolinin tohumlarının hazırlanması tavsiye edilir:
- soğan tohumlarını manganez çözeltisinde 15-20 dakika bekletin, ardından suyla iyice durulayın;
- Tohum büyümesini etkinleştiren özel preparatların ("Epin", "Zircon") eklenmesiyle dikim materyalini 8 saat suda bekletin.
Bu faaliyetler tohumların başarılı bir kışlamaya hızlı ve verimli bir şekilde hazırlanmasına yardımcı olacaktır.
Site seçimi
Batun yetiştirmek oldukça kolaydır. Soğan "akraba" olduğu kadar dış koşullara da iddiasız. Ovalara, ağaçların gölgesine soğan ekilebilir. Bu durumda toprağın asitliğine dikkat edilmelidir. Bu göstergenin yüksek bir seviyesi, soğanın güvenli bir şekilde gelişmesine izin vermeyecektir. Bu nedenle, trambolin tohumları ekmeden önce, dolomit unu, odun külü (0,5 l / m2), Misket Limonu. Altı ayda asitlikte bir azalma meydana gelir, bu nedenle bu maddelerin yaz aylarında önceden tanıtılması gerekir.
Baton için nem seviyesi çok önemlidir: sulu yeşil bir tüy yalnızca yüksek bir nem seviyesinde oluşur, ancak topraktaki durgun nem soğana zarar verebilir ve erken ateşlenmesine neden olabilir.
Daha önce seçilen arazide yetişen mahsuller, soğanların büyümesini belirli bir şekilde etkileyecektir: baklagiller, yeşil gübre, domates ve lahana batun üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Soğan, sarımsak veya havuç yerine batun yetiştirilmesi tavsiye edilmez.
Toprak hazırlığı ve tohum ekme kuralları
Yeşil soğan birkaç yıl boyunca tek bir yerde büyüyecek, bu yüzden onun için oldukça verimli toprak hazırlamanız gerekiyor. Trambolinin ekilmesinden bir ay önce, seçilen arazi parselindeki toprak gübrelenmelidir. Azot, potasyum ve fosfor içeren gübreler eklenmelidir. 1 m2 toprak 3-6 kg humus yapılmalıdır. Organik madde üre veya amonyum nitrat (30-40 g / m2) ile değiştirilebilir.2). Potasyum ve fosfor, odun külü veya mineral gübrelerde bulunabilir. Yani her 1 m için2 toprağa 20 gr potasyum klorür ve iki kat fazla süperfosfat eklenmelidir. Trambolin için tüm gübreler önceden toprağa ilave edilmelidir.
Gübrelemeden sonra bir yatak oluşturmanız ve yüzeyini düzleştirmeniz gerekir. Soğan tohumları, 15-20 cm mesafedeki sıralar halinde yoğun bir şekilde ekilir, bir trambolinin tohumlarının ekim derinliği büyük ölçüde toprağa bağlıdır:
- Toprak hafif, kumlu ise, soğan tohumlarının 3 cm gömülmesi gerekir.
- Ağır topraklarda tohumları 2 cm kalınlığında bir toprak tabakası serpin.
Soğan tohumlarının üzerinde çok fazla toprak olması, yeşil tüylerin filizlenmesini zorlaştıracaktır.
Trambolin donmaya karşı oldukça dayanıklıdır ve ekim tarihlerine uyulursa şiddetli donlar bile onu tehdit etmez. Ancak aynı şekilde, deneyimli çiftçiler sonbaharda ekilen soğanların turba, saman, kuru yapraklar, dallarla malçlanmasını tavsiye ediyor. Malç, bahçe toprağının derinlemesine donmasına izin vermez. Donun gelişiyle birlikte, bahçe yatağının ayrıca güneş enerjisini mükemmel şekilde emen ve aynı zamanda ilkbaharda dünyanın erken çözülmesine katkıda bulunacak siyah bir filmle kaplanması önerilir.
Önümüzdeki yıl için soğan bakımı
Sonbaharda trambolinin ekimi tamamlandıktan ve sırtlar kapatıldıktan sonra bahçıvan dinlenebilir. İlkbaharda kar erimeye başlayacak ve kapağın pruvadan çıkarılması gerekecek. Sadece birkaç gün içinde ilk yeşil tüyler ortaya çıkacak. Şu anda, kurutulmuş soğan filizlerinin inceltilmesi gerekir, çünkü trambolinin düşük veriminin en yaygın nedeni aşırı kalınlaştırılmış ekimdir.
İlkbaharda soğan, yeşil bir tüyü oldukça yavaş çıkar. Soğanın iklime uyum sağlamasına ve büyümesini teşvik etmesine yardımcı olmak için Epin gibi biyolojik olarak güvenli bir büyüme uyarıcısı ile sulanabilir.
Daha fazla soğan bakımı aşağıdaki manipülasyonlardan oluşur:
- Yağmur veya yoğun sulamadan sonra serseri düzenli olarak gevşetilmelidir. Ayıklama, gevşetme ile eşzamanlı olarak yapılmalıdır. Bu önlemler, soğanın zararlılardan ve hastalıklardan korunmasına yardımcı olacaktır.
- Toprağı 20 cm derinliğe kadar nemlendirmek için soğanları bol sulayın Soğanın sulanmasının düzenliliği doğal hava şartlarına bağlıdır. Bu nedenle kuraklık sırasında her gün batunu sulamak gerekir. Orta sıcaklıklı havalarda haftada 2 kez kök altından ılık su ile sulama yapılması tavsiye edilir.
- Boyunun 15-20 cm'ye ulaştığı bir anda copun yeşil tüyünü kesebilirsiniz.
- Kış öncesi ekimden sonraki ilk yıl soğan yemeye gerek yoktur. Sadece bahçedeki toprağın odun külü ile tozlanmasına izin verilir. Gelecekte soğan beslemek gerekiyor. Gübre olarak mullein (1:10) veya kuş pisliği (1:15) solüsyonu kullanabilirsiniz.
Soğan için en iyi gübre ve aynı zamanda zararlılara karşı koruma odun külüdür. Besin solüsyonları hazırlamak için bahçe yatağına serpilebilir.
Batun çok yıllık bir bitkidir ve 7-11 yıl boyunca yeşil bir tüy üretme kabiliyetine sahiptir, ancak zamanla mahsulün kalitesi düşer. Meyvenin zirvesi, tohumların ekilmesinden 3-4 yıl sonra gerçekleşir. Bir yıl sonra yeşil tüyün hacminde bir azalma görülecektir. Bu nedenle soğanın ekildiği andan itibaren 4-5 yıl sonra sahada yeni bir yatak oluşturularak batun tohumlarının tekrar ekilmesi tavsiye edilir. Bu durumda, düşük verimli eski mahsulleri yeni, bereketli verimli olanlarla yavaş yavaş değiştirmek mümkün olacaktır. Soğan tohumları eski bir bahçe yatağından hasat edilebilir, kurutulabilir, işlenebilir ve ekilebilir. Böyle bir ürün rotasyonu, yeni sermaye yatırımları gerektirmeyecektir. Bir batun yetiştirme yöntemleri hakkında daha fazla bilgi videoda bulunabilir:
Kış öncesi taze soğanın nasıl ekileceğine dair en detaylı bilgileri yukarıdaki yazımızda anlatmaya çalıştık. Soğanların iddiasız olmasına rağmen, yukarıdaki ekim ve yetiştirme kurallarına uyulmalıdır, çünkü ancak bu durumda küçük bir arazi alanında bol miktarda yararlı yeşil tüy hasadı yetiştirmek mümkün olacaktır. Erken ilkbaharda yeşillik elde etme sürecini hızlandırdığı ve çiftçinin ilkbaharda boş zaman kazanmasını sağladığı için sonbaharda soğan ekimi rasyoneldir. Batun'u sonbaharda eken sahipleri kıskanabilirsiniz: en az çabayla, Mart ayında taze otlardan lezzetli salatalarla yetinirler, üründen gerekli tüm vitaminleri alırlar.
