Meyve suyu için hangi domates çeşitleri uygundur

Domateslerden "ev" suyu hazırlanırken, domates çeşidinin seçimi, tedarikçinin tercihlerine bağlıdır. Biri tatlısı sever, biri biraz ekşidir. Birisi bol posalı kıvamdan hoşlanır ve birisi "su" yu tercih eder. Meyve suyu için, "reddetme" yi kullanabilirsiniz: ev korumasında kötü görünecek küçük ve çirkin domatesler veya tersine çok büyük ve standart dışı domatesler. Ancak meyve suyu sıkmanın ön şartı, domateslerin olgunluk derecesidir.

Tavsiye! Meyve suyu için, biraz olgunlaşmış domatesleri almaktan daha iyidir. olgunlaşmış teknik olgunluk aşamasında koparıldı.

İkincisi, rengi doygun olmayan tatsız meyve suyu verir.

Siteye farklı domates çeşitleri ekilirse, her çeşidin genellikle kendi aroması ve tadı olduğundan, bunları farklı oranlarda birleştirerek "yazarın" bir lezzet buketi oluşturmaya çalışabilirsiniz.

"Sıvı" meyve suyu sevenler için, çok etli olmayan "kiraz" çeşitleri çok uygundur, "kalın" meyve suyunun hayranları kendileri için salata domateslerini seçebilirler. Bu durumda, "etli" ile aşırıya kaçmamalısınız. "Şeker" özü olan bir domates çok fazla meyve suyu veremez.

Meyve suyu için en iyi domates çeşitleri

Sera Mucizesi F1

Sera Mucizesi F1

Mevsim ortası salatası melez. Adından da anlaşılacağı gibi domates seralarda yetiştirilmektedir. Güçlü, belirsiz bir çalı neredeyse 2 m'ye kadar büyür Bir fırçaya 8 adede kadar meyve bağlanır. Bağlama ve kıstırma gerektirir.

250 g ağırlığa kadar olan domatesler Şekil küreseldir, olgunlaştığında domatesin rengi parlak kırmızıdır. Meyve eti sulu, mükemmel tadı ve aroması vardır.

Isıya dayanıklı, hava şartlarına dayanıklı. Meyve suları ve salatalar için önerilir.

Sumo F1

Sumo F1

Özel haneler ve küçük ölçekli çiftçilik için tavsiye edildiği üzere Devlet Siciline dahil edilmiştir. Adı haklı çıkaran çeşitlilik, büyük meyveler üretir. Bir domatesin normal ağırlığı 300 gr'dır, en fazla 0,6 kg olabilir. Domatesler küresel, hafif nervürlü, sulu lezzetli etli. Olgun meyvenin rengi kırmızıdır. 6.5 kg / m²'ye kadar toplanabilir. Hastalığa dayanıklıdır.

Salata domatesleri ortalama olgunlaşma süresi (115 gün) ile. Sadece salatalar için değil, aynı zamanda meyve suyu için de önerilir.

Kaderin sevgilisi

Kaderin sevgilisi

250 gr ağırlığa kadar domates içeren oldukça geniş meyveli determinant çeşididir Erken olgunlaşır. Çalı 80 cm'ye kadar büyür Fideler dikimden iki ay önce açık havada kalıcı bir yere dikilir. Bir bitki 2,5 kg getirir. Metrekare başına düşen ortalama fidan sayısı 4 adettir.

Domates eti yumuşaktır, tadı güzeldir. Renk kırmızıdır. Meyve suyu üretimi de dahil olmak üzere domatesler taze tüketim ve mutfak işleme için tavsiye edilir.

Ayı pençesi

Ayı pençesi

Küçük domates toplama zahmetine giremeyecek kadar tembel olan, ancak meyve suyu yapmak isteyenler için bir çeşittir. Bu, meyveleri 800 g'a ulaşan belirsiz bir bitkidir, ancak genellikle bir domatesin ağırlığı yaklaşık 300 g'dır.Çalı, 2 m yüksekliğe kadar uzundur. Güney bölgelerde açık yataklarda büyüyebilir, kuzeyde ise korunaklı toprağa ihtiyaç duyar. Vejetatif dönem 110 gündür. İsim, bir ayının pençesini andıran yaprakların orijinal şekli nedeniyle çeşitliliğe verildi.

Domatesler 4 adede kadar küçük püsküller halinde bağlanır. her birinde. Sapın büyümesi aynı anda durmadığı için çalı mevsim boyunca meyve verir. Bir çalıdan 30 kg'a kadar domates elde edilir. Çalılar m² başına 4 adet ekilir. Böylelikle, özenle m2 başına 120 kg'a kadar çıkarmak mümkündür.

Olgun meyveler etli, şekerli etli kırmızıdır. Şekil hafifçe düzleştirilmiştir.Tadı hoş, tatlı ve ekşidir.

Çeşitlilik kuraklığa dayanıklıdır, ancak düzenli sulamaya minnettarlıkla tepki verir. Ayrıca her mevsim 2-3 kez potasyum takviyesi gerektirir. Dezavantajları, burcun yüksekliği ve domateslerin ciddiyeti nedeniyle zorunlu bağlama gereksinimini içerir.

Olgun meyveler kullanıldığında zengin bir kırmızı meyve suyu elde edilir.

Flamingo F1

Flamingo F1

Agrosemtoms'dan hibrit. Orta erkenci hibrit, büyüme mevsimi 120 gündür. Yarı belirleyici türe aittir, 100 cm'nin üzerinde büyür, 8. yaprağın üzerindeki belirleyici domatesler için ilk çiçeklenmenin atipik oluşumunda farklılık gösterir. Oluşan fırça sayısı ortalamadır. Deneyimli bahçıvanlar, sapın beşinci fırçanın üzerine sıkıştırılmasını önerir, ancak belirleyici bitkiler genellikle buna ihtiyaç duymaz. Hastalıklara dayanıklı meyveler çatlamaz.

Çalı, mevsim başına 30 kg'a kadar domates üretir. Genellikle ilk toplama 5 kg'dır, sonraki daha azdır.

Domatesler yuvarlak, 10 cm çapa kadar hafif basıktır. Domates ağırlığı 100 gr.İyi tadı olan etli posası. Amaç evrenseldir, meyve suyu yapmak için çok uygundur.

Volgograd

"Volgogradskiy" adı altında aynı anda iki çeşit domates vardır ve bunlar olgunlaşma ve büyüme türü açısından birbirinden ciddi şekilde farklıdır. Bu isim altında tohum seçerken hangi çeşidi satın aldığınıza dikkat etmeniz gerekiyor.

5/95 (geç olgunlaşma)

5/95 (geç olgunlaşma)

Çeşitlilik, Rusya Federasyonu'nun 5, 6 ve 8 bölgelerinde korunmasız topraklarda ekim için tavsiye edildiği gibi Devlet Siciline dahil edilmiştir. Çeşit, 4 aylık bir olgunlaşma süresi ile belirsizdir. Standart çalı, orta yapraklı, 1 m yüksekliğe kadar.

Yuvarlak kırmızı domatesler ortalama 120 gr ağırlığındadır Domateslerin tadı güzeldir. İşlemeye uygun domates suyu, makarna ve taze tüketim.

Endüstriyel yetiştiricilik için önerilir. M²'den 10 kg'a kadar domates hasat edilebilir. Tüm mahsulün dörtte birine kadarı ilk 15 gün içinde olgunlaşır.

323 (erken olgunlaşma)

323 (erken olgunlaşma)

Mahsul, tohumlar ekildikten 3,5 ay sonra hasat edilebilir. Çalıyı belirleyin, cılız. Açık ve kapalı zeminde yetiştirilebilir.

İstikrarlı verim sağlar, yetiştirme koşullarına ve hava koşullarının değişkenlerine karşı iddiasız ve hastalıklara karşı dirençlidir. 100 g ağırlığa kadar olan meyveler etli tatlı bir ete sahiptir. Olgunlaştığında domatesin rengi kırmızıdır. Hafif nervürlü küresel şekil. 1 m²'den 7 kg'a kadar domates alabilirsiniz.

Çeşitlilik, herhangi bir toprakta iyi yetişir, ancak kumlu tınlı veya tınlı tercih eder.

Bazı bahçıvanlar, pembe domateslerin meyve suyu için en iyi seçenek olduğuna inanıyor.

Çaylak

Çaylak

Açık alanda büyümek için Aşağı Volga bölgesinde imar. Sezon ortası, belirleyici. Artı çeşitleri - kuraklık direnci.

Domatesler uzar, olgunlaştığında pembe olur. 120 grama kadar ağırlık. M² başına 6 kg'a varan verimlilik.

Korneevsky Pembe

Korneevsky Pembe

Yüksek verimli mevsim ortası çeşididir. Sınırsız gövde büyümesine sahip bir çalı, 2 m'ye kadar büyür.Rusya'nın tüm bölgelerinde ekim için tavsiye edilir, ancak kuzey bölgelerinde çeşidin yetiştirilmesi sadece seralarda mümkündür, güney bölgelerde korunmasız topraklarda iyi büyür. .

Çalıda 10'dan 12'ye kadar olgunlaşır büyük domates... Bir meyvenin ağırlığı yarım kilogramı aşıyor. Çalıdan 6 kg'a kadar domates elde edilir. Meyvenin önemli ağırlığı nedeniyle, çalı sağlam bir desteğe bir jartiyer gerektirir.

Olgun domatesler pembe renktedir ve sulu, orta derecede sert etlidir. Domatesin tadı tatlıdır, ekşiliği yoktur. Çeşitlilik, taze meyve suyu yapmak için çok uygundur.

F1 zaferi

F1 zaferi

Erken olgunluğa sahip, zayıf yapraklı belirsiz hibrit. Mahsul, toprağa iki aylık fidan diktikten bir ay sonra olgunlaşır. Bitki uzun. Çalı yüksekliği 2 m'yi aşıyor.Bir metrekareden özenle 23 kg'a kadar domates hasat edilebilir.

Olgun pembe domatesler. Meyvenin şekli yuvarlak, direklerde basıktır. 180 g ağırlığa kadar Et eti yoğundur ve mükemmel tadı vardır.

Pembe flamingo

Pembe flamingo

Flamingo F1'in aksine melez değil bir çeşittir.Çeşitliliğin saflığını onaylayan sertifikayı geçti. Üretici - bu şirketin çeşitleri için karakteristik "burunlu" şirket "Poisk". Kuzey Kafkasya bölgesinde sera koşullarında ve açık alanda yetiştirilmesi amaçlanmıştır, ancak tüketici incelemelerine göre Moldova, Ukrayna, Beyaz Rusya ve Rusya Federasyonu'nun Orta bölgelerinde de iyi verim göstermektedir.

Belirleyici olan çalı, 2 m yüksekliğe kadar ulaşabilir, çeşitlilik mevsim ortasıdır. İyi koşullarda, mahsul dikimden 95 gün sonra olgunlaşır. Normal domates toplama zamanı 110 gün sonradır. Ilıman iklimlerde Ekim ayına kadar meyve verir.

İki gövdeye bir çalı oluşturun. Dezavantajları, bir jartiyer ihtiyacı ve güçlü desteği içerir.

Domatesler sıralanmamış. Ağırlık 150 ila 450 gram arasında değişmektedir. Hasadın ilk aşaması, sonraki aşamalardan daha büyüktür. Çeşit çok küçük domates üretmez. "Küçük" olanların ağırlığı 200 g'a kadar çıkmaktadır. Et sulu, orta yoğunlukludur, bu da onu meyve suyu haline getirmeyi kolaylaştırır.

Verimde çok fazla farklılık göstermez. Bir metrekareden 3,5 kg'a kadar domates hasat edilir.

Sonuç

Ev sahibi, meyve suyu için hangi domates çeşitlerini seçeceğine karar verir, ancak meyve suyunun yoğunluğu sadece çeşide değil, aynı zamanda tedarikçinin titizliğine de bağlı olacaktır. Önceden pişirilmiş domatesleri sıkarken kıskanmazsanız sıvı meyve suyu alacaksınız. Yoğun bir meyve suyu elde etmek istiyorsanız, çok çalışmak zorunda kalacaksınız, haşlanmış domatesleri çok ince bir elekten geçirip, içinden sadece haşlanmış hamurun geçebileceği. Bu durumda, elekte neredeyse kuru cilt ve tohumlar kalana kadar silinmesi gerekir. Diğer her şey elek deliklerinden geçmelidir.

Videoda evde meyve suyu yapmak görülebilir:

Geri bildirimde bulunun

Bahçe

Çiçekler

İnşaat