İçerik
Moskova bölgesi bir mantar bölgesidir. Moskova bölgesindeki bal mantarları yaygın bir tür olarak kabul edilir ve neredeyse tüm yıl boyunca mantar toplayıcıları memnun eder. Basit işaretler, ballı agarikler için mantar mevsiminin başlangıcını belirlemeye yardımcı olacaktır.
Moskova bölgesinde mantar var mı
Moskova bölgesinde, ballı agarik kolonilerinin bulunduğu birçok mantar yeri var. Onlardan sonra gitmeniz gereken yönleri, meyve verme zamanlarını bilmek önemlidir. Her yıl aynı yerlerde büyüyorlar.
Moskova bölgesinde ballı agarik çeşitleri
Moskova bölgesinde yenilebilir ve yenmeyen çeşitler var. Aşağıdaki fotoğrafta, 2021'de Moskova bölgesinde bulunabilen mantarlar.
Moskova bölgesinde bal mantarları neye benziyor?
Moskova bölgesinde, Rusya'nın diğer bölgelerinde olduğu gibi aynı türler bulunur. Mantar kapaklarının ve hamurlarının rengi, Moskova bölgesinde yetiştikleri ağaç türlerine, yerel toprak türüne ve hava koşullarına bağlıdır.
Moskova yakınlarındaki bir mantar, dışbükey başlıklı, ince esnek gövdeli, sık sık hafif tabaklar, 10-15 cm yüksekliğinde bir mantardır ve rengi sarımsı kahverengimsi arasında değişir. Yaşla birlikte kapak düz bir şekil alır, merkezdeki ışık noktası daha az belirgin hale gelir, plakalar kararır.
Fotoğraflı Moskova bölgesinde yenilebilir bal agarik çeşitleri
Metropol alanda yılın farklı zamanlarında ortaya çıkan birkaç yenilebilir tür yetişir.
Onların arasında:
- yaz;
- sonbahar;
- çayır;
- kış.
Yaz, büyük yoğun gruplar halinde büyür. Hasarlı ve çürüyen ağaçlara yerleşir, yaprak döken ağaçları tercih eder. Diğer isimleri: govorushka, ıhlamur balı. Başlığı 3-5 cm çapa ulaşır, genç bir mantarda dışbükey, eskisinde düzdür. Renk kahverengimsi veya bal sarısıdır, merkezde daha açık, kenarlarda daha koyu. Hoş bir odunsu kokusu ile ince, sulu, soluk bir ete sahiptir.
Sonbahar gerçek, klasik bir bal mantarıdır. En çok Moskova bölgesinde yaygındır. Nemli ormanlarda kütüklerde ve canlı ağaçlarda büyük koloniler halinde büyür. Nadiren tek başına karşılaşır. Kapağın çapı 3 ila 10 cm arasındadır, renk bal-kahverengi, kahverengimsi, kırmızı-kahverengi, merkezde daha koyu. Meyve eti beyazımsıdır, hoş bir koku ile yoğundur.
Lugovoy (çayır, odun olmayan), küçük boyutu, merkezde daha koyu olan düz olmayan kenarları olan pürüzsüz krem renkli bir şapka ile ayırt edilir. Kapağın çapı 2-5 cm dir, eti beyazımsı veya soluk sarı, ince, acı badem kokulu. Açık alanlarda çimenlere yerleşir: çayırlar, çayırlar, orman sırları, yol kenarları, bahçeler, vadiler, tarlaların kenarına. Çok yoğun kemerler veya sıralar halinde büyür.
Kışlık bal özüne kadifemsi ayaklı flammulina denir. Sadece çürüyen, hasta, düşmüş veya yaşlı ağaçlarda, kırık dallarda ve dallarda, çürümüş kütüklerde bulunur.Genç ormanlarda ve bakımlı orman park alanlarında büyümez. Orman kenarlarında, bahçelerde, dereler boyunca gelir. Flammulin yoğun koloniler halinde büyür. Kapak, daha açık kenarlı sarımsı, bal sarısı veya turuncu-kahverengidir. Genç bir örnekte dışbükey, eski bir örnekte ise düzdür. Meyve eti açık sarı veya beyazımsı, ince, hoş kokuludur. Diğer bir yaygın isim ise kış mantarıdır.
Banliyölerde zehirli mantarlar
Moskova bölgesinde, yenmez veya zehirli olarak sınıflandırılan sahte türler büyür.
Çoğu zaman, Moskova yakınlarındaki ormanlarda zehirli bir kükürt sarısı bal mantarı görülür. Bunu aşağıdaki gibi özelliklerle ayırt edebilirsiniz:
- Pulsuz düz bacak, eteğin yokluğu (göze çarpmayan deri gibi bir halka veya bacakta parçaları olabilir).
- Pürüzsüz yüzeyli parlak sarı başlık.
- Yeşilimsi, sarı veya zeytin siyahı tabaklar.
- Hoş olmayan toprak veya küf kokusu.
Diğer bir tür ise tuğla kırmızısı sahte köpüktür. Turuncu-sarı, sarımsı veya beyazımsı kenarları olan pürüzsüz kırmızı-kahverengi veya sarı-kahverengi bir başlık ile ayırt edilir; grimsi, sarımsı gri veya zeytin grisi tabaklar; bacağın üstünde parlak sarı ve altında kahverengimsi kırmızı; belirgin bir koku olmaksızın sarı-kahverengi veya kirli sarı et. Bazı kaynaklarda yenmez ve hatta toksik olarak sınıflandırılırken, bazılarında yenilebilir mantar olarak sınıflandırılır.
Bal mantarı, Moskova bölgesinin ormanlarında bulunan son derece zehirli bir galeri ile karıştırılabilir. Soluk mantarı ile aynı ölümcül toksinleri içerir. Onun sinsiliği aynı zamanda tek bir numunenin konuşmacılar kolonisinde büyüyebilmesi ve ihmal yoluyla onlarla birlikte alınabilmesi gerçeğinde yatmaktadır. Yenilebilir olandan temel farkı, bacak ve başlıkta pul bulunmamasıdır. Galerin, silinmesi kolay, beyaz çiçekli saçaklı bir lifli gövdeye sahiptir. Diğer bir fark, kapağın rengidir: mantarda, imar açıkça görülebilir (daha koyu bir merkez, sonra soluk bir halka ve kenar boyunca koyu bir kenar), zehirli bir mantarda rengi tüm yüzeyde tek tiptir.
Colibia iğ ayaklı, flammulina kadifemsi ayaklıya benzer. Yenmez ve hafif zehirli kabul edilir ve hafif zehirlenmeye neden olur.
2021'de Moskova bölgesinde bal mantarları nerede toplanır
Moskova bölgesindeki bal mantarları çoğu mantar yerinde karşımıza çıkıyor. Geleneksel olarak, en üretken Moskova bölgesinin batı ve güney kesimleridir.
Yaz mantarları 2021'de şimdi Belarus, Kiev, Kursk, Kazan yönlerinde Moskova bölgesine gitti.
Ana toplanma yerleri başkente çok yakın değil; mantar toplayıcıların onları bulmak için çok zaman harcaması gerekiyor.
Bal mantarlarının Voronezh yakınlarında toplandığı yerler
Voronezh bölgesinde, karma ve yaprak döken ormanlarda yaz ve sonbahar türleri bulunur. Kütükler, ölü odunlar ve ağaç kalıntıları üzerinde büyürler. Çayırlar, şehrin hemen dışında, alçak çimenli çayırlarda, nehirlerin ve diğer su kütlelerinin yakınında bulunabilir.
Voronezh sakinleri onları Semiluksky bölgesinin karma ve çam ormanlarında (Malaya Pokrovka, Orlov Log, Fedorovka'da) toplamaya gidiyor.
Popüler bir yer, Somovo istasyonunun alanıdır. Çayırlar için kuzeye, yaz ve sonbahar için doğuya giderler.
Medovka ve Yamnoye köylerinin yakınındaki Ramonsky bölgesinde birçok çayır bulunur. İnsanlar orman türlerini toplamak için Novaya Usman'a gidiyor.
Voronezh bölgesinde bal mantarlarının çok sayıda bulunduğu ve hasat edilmesine izin verilen ormancılık ve korunan alanlar vardır. Bunlar Somovskoe ve Semilukskoe ormancılık, Khopersky rezervi, Kamennaya Bozkır rezervi ve diğerleri.
Moskova yakınlarında bal mantarı için nereye gitmeli
Yaz mantarları için Kazan yönünde Gzhel istasyonuna giderler. Sonbahar, Shevlyagino istasyonuna git. Birçoğu, Kuzyaevo istasyonunun yakınındaki demiryolunun her iki tarafındaki ormanlarda bulunur.
Birçok yönde bulunurlar: Kiev, Leningrad, Belorussky, Savelovsky, Ryazan, Yaroslavsky.
Moskova bölgesinde bal mantarı hangi ormanlarda büyür?
Karışık ormanlık alanlara, huş ağaçlarına, koyu ladin ve yoğun çam ormanlarına, orman tarlalarına yerleşmeyi severler.
Moskova bölgesinde birçok ballı mantarı nerede
Özellikle sonbahar döneminde çoğunun Kiev yönünde olduğuna inanılıyor.
Başka bir ballı agarik krallığı, rota boyunca Leningrad yönünde: Firsanovka, Nazaryevo, Elino, Poyarkovo.
Bal mantarı Moskova bölgesine ne zaman gidecek?
Bal agariklerinin ormanlarda ortaya çıkması sadece takvim tarihlerine değil, aynı zamanda hava koşullarına da bağlıdır. Yağmurlu bir yaz mevsiminin ardından farklı zamanlarda gidecekler. Genellikle kurak yıllarda daha az sayıda bulunur ve yüksek nem oranıyla hızla büyürler.
Yaz ve çayırlar haziran ayında belirdi. İkinci bal agarik dalgasının Moskova bölgesine gitmesi bekleniyor.
Sonbahar mantarları Eylül 2021'de veya Ağustos sonunda Moskova bölgesine gidecek.
Sonbaharın ilk yarısında kış görünecek.
2021'de Moskova bölgesinde bal mantarlarını ne zaman toplayabilirsiniz?
Bunları tüm yıl boyunca Moskova bölgesinde toplayabilirsiniz. Yaz başında yaz görünür, yaz sonunda - sonbahar, sonbaharda sonbahar, kış ve ilkbaharda hasat edilebilecek kış olur.
Moskova bölgesinde ilkbahar ve yaz mantarları göründüğünde
Düşük lezzete sahip şartlı olarak yenilebilir bir mantara bahar mantarı - meşe seven kolibi (odun seven) denir. İnce etli olması ve tatsız olması nedeniyle mantar toplayıcıları arasında pek rağbet görmez. Mayıs ayında ormanlarda görülür ve sonbaharın sonlarına kadar meyve verebilir. Özellikle çoğu yazın başında ve ortasında karşımıza çıkıyor. Moskova bölgesinde bu tür nadirdir.
Çayır da dahil olmak üzere yaz, haziran ayından itibaren meyve verir. Bu tür mantarlar Moskova bölgesinde Ekim ayına kadar toplanır.
2021'de Moskova bölgesinde sonbahar mantarları ne zaman toplanmalı?
Sonbaharlar Ağustos sonunda ortaya çıkmaya başlar, Eylül ayında aktif olarak meyve verir. Sezonları Kasım ayında bitiyor. Her biri 2-3 hafta süren, genellikle iki veya üç katmanlar halinde görünürler.
Moskova bölgesinde kış mantarları büyüdüğünde
Kış mantarları Ekim ayında 2021'de Moskova bölgesine gidecek. Kış boyunca hasat edilebilirler. Soğuk havadan korkmazlar, soğuk havalarda büyüme durur. Sıcaklık sıfırın üzerine çıktığında tekrar yükselmeye başlar. Toplanma için en aktif zaman sonbahar sonu ve ilkbahar başıdır.
Toplama kuralları
Ballı agarik toplarken asıl görev miselyuma zarar vermemek. Yerden çekilemezler, bu ölüme yol açabilir. Bir bıçakla dikkatlice kesilmeli veya bükülmelidir. İkinci yöntem tercih edilir çünkü birincisi kesi içine enfeksiyon kapabilir. Vidaları sökerken, mantarı serbestçe ayrılana kadar eksen etrafında döndürmeniz gerekir. Ortaya çıkan delik toprağa serpilmeli ve hafifçe çiğnenmelidir.
Toplarken aşağıdaki kurallara uyulmalıdır:
- Daha iyi bir arama için yaklaşık 1 m uzunluğunda bir çubuk kullanın.
- Sadece iyi bilinen türleri kesin. Şüpheniz varsa, almayın.
- Genç fakat olgun örneklerin tercih edilmesi tavsiye edilir. Çok küçük olanlara dokunmamak daha iyidir: ertesi gün gelecek olan diğer mantar toplayıcılara bırakılmaları gerekir.
- Küçük bir bal agarik birikimi bulduktan sonra, burayı hemen terk etmemelisiniz: belki de yakınlarda hala koloniler var.
- Hasat kovası kullanmamak en iyisidir. Sessiz bir av için mantarların nefes alabilmesi için bir sepet dal gerekir. Kapakları yukarı bakacak şekilde katlamanız önerilir.
- Bulguyu sepete koymadan önce, onu topraktan ve yapraklardan temizlemelisin.
- Yolların yakınında mantar toplamak tavsiye edilmez.
Moskova bölgesinde mantarın ortaya çıkıp çıkmadığını nasıl öğrenebilirim?
Bal mantarları, sıcak ve yağışlı havaların geldiği 2021 yılında Moskova bölgesine gidecek. Büyümeleri için en uygun hava koşulları:
- sıcaklık: sonbaharda 10-12 ° C, yazın 23 ° C;
- hava nemi -% 80.
Yağmur sonrası ortalama 1-7 gün içinde gidecek.
Sonuç
Moskova bölgesindeki bal mantarları en sevilen mantar toplayıcı türlerinden biridir. Büyük hasatlar hasat etmek için, ne zaman gideceklerini ve nerede avlanacaklarını anlamanıza yardımcı olan mantar takvimini bilmeniz gerekir.
