İçerik
Yaz aylarında mantar hasadı başlar. Boletus boletus, karışık ormanların kenarlarında bulunabilir. Bunlar tadı porçini mantarından sonra ikinci sırada yer alan mantarlardır. Önceden hazırlık çalışmaları yapılırsa, ülkede herkes boletus yetiştirebilir.
Ülkede boletus yetiştirmek mümkün mü
Boletus mantarları, Rusya'nın Avrupa kesiminde, ayrıca Kanada ve Avrupa ülkelerinde bulunur. Bu türün varlığının tuhaflığı, büyüme bölgesinin yakınında bir huş ağacı ormanının varlığıdır: Bu ağaçların kök sistemi ile mikoriza oluşturma yeteneği sayesinde, çeşitli mantarlar adını aldı.
Bu simbiyotik ilişki, meyve veren cisimlerin ağacın köklerinden birçok besin almasını sağlar. Mantarlar sırayla huşların topraktan yeterli nemi emmesine yardımcı olur. Bu birlik nihayetinde iki kültür için faydalıdır.
Ülkede büyüyen çörek, belirli kurallara tabi olarak mümkün hale gelir:
- açık alanda, doğaya yakın koşulların yaratılması;
- sporların veya tahıl miselyumunun kullanımı;
- bahçede nemi korumak.
Ülkede ekim için bahçedeki huşların veya meyve ağaçlarının yakınındaki yerlerin seçilmesi tavsiye edilir.
Boletus büyüyen teknoloji
Boletus mantarları ülkede açık alanda yetiştirilmektedir. Mantar, tüm gereksinimler karşılandığında büyür. Yetiştirme için güneşli bir alan seçilir, derinliği 30 cm'den fazla olmaması gereken bir çukur hazırlanır.
Ülkede büyümek için herhangi bir dikim yöntemi uygundur: 30 cm çapında ayrı deliklerde veya 20 cm, 2 m uzunluğunda ve genişliğinde genel bir çöküntü oluşturarak.
Deliğin tabanı huş ağacı talaşı veya yapraklarla kaplıdır. İlk katmanın kalınlığı en az 10 cm olmalıdır İkinci katman için, orman kenarlarında büyüyen boletus miselyum yüzeyinden en iyi şekilde humusu alın. Plastik kaplarda veya branda torbalarda toplanarak daha sonra yazlık evler için kullanılmak üzere taşınır. Böyle bir katmanın özelliği, boletus boletus'un doğal habitatında bulunan elementlerin varlığıdır. Bir yazlık evde mantar yetiştirmek için alternatif bir seçenek önceden hazırlanabilir ve olgunlaştırılabilir.
Bir humus tabakası mantarın tane miselyumu ile kaplıdır. Sonra yine yaprak ve talaşla kaplanırlar. Son aşama, 3 ila 5 cm kalınlığında bir banliyö toprağı üst tabakasının oluşturulmasıdır Sonuçta ortaya çıkan dikim yapısı ılık yağmur suyu ile sulanır.
Ülkede bu tür mantarların yetiştirilmesindeki temel zorluk, miselyum oluşturmak ve doğru miktarı belirlemektir. Boletus ekim malzemesi, özel mağazalarda hazır olarak satın alınır veya bağımsız olarak yapılır.
Miselyum, alt tabakanın üst tabakasının üzerinde görünmesi için gereklidir. Bu tür materyaller, mantar sporlarından besleyici bir ortama yerleştirilerek hazırlanır.
Bir yazlık evde besleyici bir ortam oluşturmak için seçenekler:
- Havuç özlü agar. Hazırlık için 600 ml su, 400 ml havuç özü, 15 gr agar alın.
- Yulaf ezmesi bazlı. 1 litre suya, 300 gr un, 15 gr agara ihtiyacınız olacak.
Sporlar hazırlanmış bir besin karışımına batırılır ve 10-14 gün çimlenme için uzaklaştırılır. Yer, güneş ışığının olası nüfuzu olmaksızın sıcak ve karanlık olmalıdır.
Açık alanda büyüyen çörek
Açık alanda çörek yetiştirmenin özellikleri vardır.
Dacha'nın seçmeli bölgesinde, önce enkazı temizlerler, ardından ağaç taçlarının altındaki dikim deliğini kazarlar.
Hazırlanan dikim çukurları toprak katmanları ile doldurulur, ardından filizlenen miselyum hazırlanan kompost üzerine serpilir. Yazlık arazi ile kaplıdır ve durgun su ile sulanır.
Açık alanda ülkede boletus yetiştirmek için mağazadan satın alınabilecek özel gübreler kullanmanız gerekir. Bunu yapmak için, 5 g ürün 10 litre su ile seyreltilir ve miselyum sulanır, böylece toprağın nemlenmesi sıvı üst pansuman ile değiştirilir.
Miselyumun başarılı bir şekilde yeniden üretildiği ülkede çörek yetiştirmenin temel koşulu, ekimlerin nem içeriğini korumaktır. Bu amaçla, ekilen mantar miselyumu, 30 cm'lik bir saman tabakası ile kaplanır ve bu da sürekli olarak ayrıca nemlendirilir. Malç tabakası, suyun toprak yüzeyinden hızla buharlaşmasını önleyerek artan nemi muhafaza eder.
Don başlangıcından önce, mantar bölgesi ek olarak ladin dalları veya düşen yapraklarla korunur. Kaplama malzemesi yalnızca ısının başlamasıyla çıkarılır.
Evde büyüyen çörek
Boletus mantarlarının yetiştirilmesi sadece ülkede değil, aynı zamanda evde de hacimsel bir kapta yapılır. Bu tür yetiştiriciliğin koşulu, mantarların diğer iç mekan bitkileriyle güçlü bir bağ oluşturmasını sağlama yeteneğidir. En iyi seçenek, kökleri mantarın miselyumuna en uygun olan bir zambaktır.
Evde yetiştiriciliği için ormanda mantarlar hasat edilir. İçinde daha fazla üreme için gerekli olan artan sayıda sporun bulunduğu, büyük gelişmiş bir kapağa sahip bütün, bozulmamış örnekleri seçin.
Toplanan ekim malzemesi yıkanır ve ardından ezilir. Bacak bu amaçlar için kullanılmaz, içinde spor tozu bulunduğu için sadece kapak alınır.
50 g maya ve 4 litre sudan, sporların daha fazla çoğalması için bir besin karışımı oluşturulur. 2-3 adet doğranmış mantar suya batırılır, maya eklenir, karıştırılır. Hazırlanan karışımın bulunduğu kap, ılık bir yerde 10-14 gün çıkarılır. 10-14 gün sonra karışım aşağıdan yukarıya doğru karıştırılır ve miselyum ayrılır.
Boletus yetiştirmenin bir sonraki aşaması, ekim tankının hazırlanmasıdır. Bunu yapmak için yoğun plastik kaplar veya sığ kovalar kullanın. Önceden hazırlanan kompost kaplara serilir, ardından elde edilen tane miselyumu dağıtılır. Yukarıda - yine kompost, 5 cm kalınlığında Dikili kutular, havanın geçmesine izin vermeyen yoğun bir kumaşla kaplıdır.
Sulama için kumaş çıkarılır, ilk hafta bir sprey şişesi kullanılır. Yapının içindeki sıcaklık +24 ° C'nin altında olmamalıdır. Sadece sıcaklık rejimi sürdürülürse, miselyum hazırlanan substratta filizlenebilir. 14 gün sonra mahsuller açılırken sıcaklık + 18 ° C'ye düşer.
İnişli kutular, zorunlu havalandırma şartı ile camlı balkonlarda veya verandalarda bırakılır. Evde boletus yetiştirmenin temel şartı, optimum bir sıcaklık rejimini ve substratın sabit nemini korumaktır.
Hasat
Ülkede çörek yetiştirirken miselyum gelişimini teşvik etmek için temel kurallara uyulur:
- Meyve gövdesinin, ayağı gevşetip bükerek topraktan çıkarılması tavsiye edilir. Bu, kök ile birlikte bir kısmının yerde kalması için gereklidir.
- Çörek otunu alt tabakadan çıkardıktan sonra, ortaya çıkan deliğe ülke toprağı veya çürümüş bir ağacın yaprağı serpilir.
- Toplarken, sadece tek meyve veren gövdeler bükülür. Boletus mantarları gruplar halinde birikir, birbirlerine bastırırsa, yerden keskin bir açıyla bıçakla kesilirler. Ortaya çıkan güdük hemen bahçe toprağı serpilir.
Böyle bir toplamadan sonra miselyumlar zarar görmez, ancak iyileşmeye başlar. Ardından hasadın yeni bir aşaması oluşur.
Hasattan sonra meyve gövdeleri incelenir, kir çıkarılır ve ek olarak birkaç milimetre bacak kesilir. Daha sonra çörek 20-30 dakika ıslatılır. ve daha ileri hazırlıklara geçin.
Sonuç
Ülkede boletus yetiştirmek oldukça mümkündür. Yetiştirme için en uygun yer, aynı adı taşıyan ağacın yanındaki alan olacaktır. Başarılı yetiştirme, miselyumun yüksek kalitede toplanmasını ve köklenmesini gerektirir. Bu koşul karşılanırsa, iyi bir boletus boletus hasadı alabilirsiniz.
