İçerik
Trabzon hurması ve kral arasındaki fark çıplak gözle görülebilir: ikincisi daha küçüktür, şekil uzar, renk daha koyu, açık kahverengiye daha yakındır. Sıkılaştırıcı bir etkisi olmadan tadı tatlıdır. Bazı durumlarda örseler bile, o kadar hoş değildirler (o zaman dişi yumurtalıklarına benzerler). Bu nedenle, seçim yaparken, görünüme dikkat etmeniz gerekir.
Genel bilgi
Trabzon hurması ve böcek, farklı ürün türlerinde görünmez. Her iki tür de aynı ağaçlarda olgunlaşır, ancak bazıları dişi çiçeklerden, bazıları da erkek çiçeklerden oluşur. Kinglet iki şekilde oluşturulabilir:
- Tozlaşma sonucunda çok hoş bir tatlı tadı olan (örülmeyen) ve güçlü bir cildi olan kahverengi bir meyve elde edersiniz.
- Tozlaşma olmadan - daha az tatlılığa sahip (bazen ekşi etkisi olan), oldukça yapışkan bir hamur ile parlak havuç renginde bir meyve.
Çiftçiler, mümkün olduğunca çok kahverengi meyve elde etmek için tozlaşan böcekleri çekmeye çalışırlar. Bunu yapmak için ağaçları genellikle şekerli bir solüsyonla sularlar. Bu arıları çekiyor. Ancak turuncu renkli bir meyve ortaya çıkmışsa, tadı o kadar parlak olmayacaktır. Dahası, olgunlaşmaya başlasa bile biraz ekşi, büzücü kalacaktır. Bu özellik tüm çeşitlerde doğaldır - erken, orta, geç.
Böylece dişi yumurtalıklar her zaman çiçeğin tozlaşmasının bir sonucu olarak ortaya çıkar. Görünüşe göre, tozlaşmamış bir çiçeklenmeden oluşan erkeklere benzerler. Meyve kahverengi, yumuşak, tatlıysa, bu aynı zamanda bir krallıktır, ancak zaten tozlaşmıştır.
İkisi de aynı ağaçta büyüyor. Ancak yumurtalıklar her zaman farklı çiçeklerden ortaya çıkar.
Trabzon hurması ve kral arasındaki fark
Bu iki çeşit, sadece organoleptik özellikleriyle değil, aynı zamanda görünümleriyle de ayırt edilebilir.
Erkek meyveleri dişi meyvelerden ayırmak için onları dikkatlice düşünmeniz gerekir.
Görünüşte
Dış işaretlerin karşılaştırması tabloda sunulmuştur. Bu açıklama yalnızca olgun örnekler için geçerlidir.
Kriterler | Trabzon hurması | Kinglet |
Renk | Çok fazla kahverengi çizgi içermeyen parlak turuncu | Çikolata veya parlak kırmızı ama kahverengimsi lekelerle * |
Boyut | Genellikle daha fazla | Orta veya küçük |
Tutarlılık | Orta ila şiddetli derecede hafif | |
Dış form | Altta sivri uçlu | Yuvarlak |
* Trabzon hurması ile kolayca karıştırılabilen parlak havuç erkek örnekleri olabilir. Dahası, genellikle sivri uçlu olarak uzatılırlar.
Klasik hurma, parlak turuncu bir renge, büyük boyuta, daha yuvarlak şekillere sahiptir.
Tat özelliklerine göre
Erkek meyveler çok tatlıdır, hiç örülmez. Kadınlar (olgun değillerse) gözle görülür derecede ekşidir ve karşı cinsten meslektaşlarına göre tatlılık bakımından biraz daha düşüktür. Ancak erkek yumurtalıkları da parlak turuncuysa, tadı kadınlara çok benzer.
Hamuru tarafından
Kağıt hamuru açısından karşılaştırma tabloda sunulmuştur.
Karşılaştırma kriteri | Trabzon hurması | Kinglet |
Renk | Açık sarı | Kahverengimsi, daha koyu |
Kemikler | Değil | Mevcut |
Erkek örnekler mide için daha hoştur, burukluktan yoksundurlar. Bu nedenle, meyveleri seçerken, birçok kişi etin rengine ve içindeki tohumların varlığına dikkat eder. Bu, erkek ve dişi meyveleri ayırt etmeyi mümkün kılar.
Hangisini seçmek daha iyi
Her iki meyvenin kimyasal bileşimi ve sağlık yararları neredeyse aynıdır. Ancak tadı hakkında konuşursak, kahverengi bir kopya seçmek daha iyidir - hiç örülmez ve çok tatlıdır ve tutarlılık hoştur.Dişi yumurtalıkları tamamen olgunlaşmış olsalar da tatlıdırlar ve örülmezler. Olgunlaşmamış meyveler satın alındığında olgunlaşmaya gönderilebilir. Bu gerektirir:
- meyveyi dondurucuya veya ılık suya koyun;
- birkaç gün boyunca domates veya elma içeren bir torbaya koyun;
- muzlu bir karton kutuya yükleyin;
- oda sıcaklığında birkaç gün yatmaya bırakın.
Sonuç
Trabzon hurması ve kral arasındaki fark görünüşte ve tattadır. Aynı zamanda boyutu, şekli, özü ve tohum varlığı ile tanımlanması kolaydır. Satın alırken, turuncu örnekler yerine sıradan kahverengiyi seçmek en iyisidir. Aşırı büzülme olmadan tatlı, lezzetli olacaklar.
