İçerik
Japon ayvası olarak da bilinen Henomeles, Rus bahçıvanlar tarafından çoğunlukla süs çiçekli bir bitki olarak bilinir. Bununla birlikte, meyveleri de tıpkı sıradan bir kültürdeki gibi yenilebilir. Sağlık için iyidirler ve geleneksel tıpta yaygın olarak kullanılırlar. Bu nedenle "elmaları" ihmal etmek tavsiye edilmez. Ancak meyvenin ne zaman olgunlaştığını, nasıl hasat edileceğini ve ağacın neden meyve vermediğini bilmeniz gerekir.
Ayva meyve verdiğinde
Ayva hasadı en son olgunlaşanlardan biridir. Meyveler Ekim ayının ikinci on yılında hasat edilir. Sonbahar ılık ve kuruysa, Kasım ayının başına kadar erteleyebilirsiniz.
Chaenomeles, bahçıvanın kışın siteyi "korumadan" önce topladığı son şeydir.
Ayva ekimden sonra ne zaman ve hangi yıl meyve vermeye başlar?
Japon ayvası hızla büyüyen bir kültürdür. Uygun bakıma ve doğru yer seçimine tabi olan ağaç, fide toprağa dikildikten sonra 3-4 mevsim meyve verir. Küçük (50-70 g), parlak sarı "elmalar" ondan hasat edilir.
Japon ayvalarının meyvelerini ne zaman ve hangi ayda toplamanız gerekir?
Japon ayvası için belirli bir hasat zamanı belirlemek mümkün değildir. Meyveler her yıl bitkinin çeşitli özellikleri, belirli bir bölgedeki iklim koşulları ve ilkbahar ve yaz aylarında hava durumu dikkate alınarak hasat edilir.
Ağaç ilk kez meyve vermiyorsa, görünümlerine odaklanarak "elmaları" seçme zamanının geldiğini belirleyebilirsiniz:
- üzerlerinde neredeyse hiç "yumuşacık" plak kalmaz (yumurtalıklar onunla çok yoğun bir şekilde kaplanır, meyveler olgunlaşırken yavaş yavaş incelir);
- kabuk rengi tamamen sarıya dönüştü (bazen chaenomeles olgunlaşsa, üzerinde “noktalı” yeşil lekeler kalsa bile) meyve hafif bir aroma yayar;
- Meyvenin üzerine bastırırsanız, posa parmakların altından hafifçe beslenir, karakteristik "ağaçlık" kaybolur.
Chaenomeles olgunlaştığında, tek tek meyveler yere düşer: bu, hasat zamanı geldiğinin başka bir işaretidir.
Rusya'da ayva olgunlaştığında
Evde, çoğu chaenomel çeşidi yaklaşık olarak aynı zamanda meyve verir. Ancak Rusya'da hasat aynı anda olgunlaşmıyor. Bu, bölgelerdeki önemli iklim farklılıklarından kaynaklanmaktadır:
- Rusya'nın merkezinde, Japon ayvalarının meyvelerinin yaklaşık olgunlaşma dönemi Eylül ayının ikinci yarısıdır. Yaz sonu ve sonbaharın başlangıcı yeterince sıcaksa - Ekim ayının ilk on yılında.
- Güney bölgelerde, chaenomeles daha sonra meyve verir. Mahsul, Ekim ayının son on yılında hasat edilir. Bunu Kasım ayının ilk on yılının sonuna kadar erteleyebilirsiniz. Japon ayvalarındaki meyveler tamamen olgunlaşsa da çoğu ufalanmaz, dallara sıkıca tutulur.
- Urallarda, Sibirya'da, Uzak Doğu'da, son derece soğuğa dayanıklı çeşitler yetiştirilmektedir. Erken meyve verirler, meyveler eylül ayının ilk yarısında hasat edilir.
Hala olgunlaşması gereken Japon ayvası çok ekşidir ve ağızda örülür.
Meyveler nasıl düzgün bir şekilde toplanır ve saklanır
Uygun bakım ile Japon ayvaları düzenli olarak meyve verir. Mahsul, birkaç genel kural tarafından yönlendirilerek hasat edilir:
- Bunun için özel bir tekniğe gerek yoktur. Chaenomeller olgunlaştığında, meyveler dallardan sadece elle çıkarılır, sapla birlikte dikkatlice bir kova veya başka bir kaba katlanır. Onları ağaçtan sallamak, yere atmak kötü bir fikir.
- Yağmur yağarsa meyveyi hasat edemezsiniz. Ve çiyin kurumasını beklemeniz gerekir.
- Bu süreçte mahsul sınıflandırılır, mekanik hasarlı numuneler, hastalık izleri, zararlı böcekler reddedilir. Küçük meyveleri hemen atabilirsiniz - çoğu zaman çok ekşidir, kururlar (depolama sırasında olgunlaşmazlar, tadı daha iyi olmaz).
- Alerjiye yatkınsanız, hasada giderken gözler, ağız ve burun için kişisel koruyucu ekipman kullanmanız önerilir. Chaenomeles tamamen olgunlaştığında bile ciltte mukoza zarını tahriş edebilecek bir "şekerleme" vardır.
Olgun kaenomellerin posası bile sağlam kalır, ancak bu, meyvenin mekanik hasardan korkmadığı anlamına gelmez.
Taze chaenomeles uzun süre yatar. Meyveler, posanın sertliğini hatta sertliğini korurken olgunlaşır. Ancak onlara en uygun veya bu koşullara yakın sağlamanız gerekir:
- 6-10 ° C sıcaklık;
- hava nemi% 80-90;
- ışık eksikliği;
- odada iyi havalandırma.
Bu gibi durumlarda, özellikle her meyveyi kağıda sararsanız veya birbirlerinden "izole ederseniz", karton kutularda, tahta kutularda, talaş serpilirse, kum, odun talaşı, gazete kağıdı, saman, Japon ayvası 4-6 kadar yatar. ay. Chaenomeles, elma ve armutla aynı şekilde depolanır.
Yine de ayvanın meyvelerini saklamadan önce herhangi bir bitkisel yağla Japon balmumu veya gres yağıyla işleyebilirsiniz. Ama yemeden önce iyice yıkanmaları gerekecek.
Buzdolabında meyveyi plastik poşetlere koyarsanız veya streç filme sararsanız yarı yarıya (2,5-3 ay) dayanır. Japon ayvası oda sıcaklığında en fazla 2-3 gün saklanır - eğer meyveyi iç mekanda bırakırsanız, ağaç boşuna meyve verir.
En uzun (yaklaşık bir yıl) Japon ayvası donmuş olarak saklanır. Bunun için meyveler iyice yıkanır, kabuğu çıkarılır ve tohumları çıkarılır. Kağıt hamuru dilimler veya küpler halinde kesilir, küçük porsiyonlar halinde hava geçirmez fermuarlı fermuarlı torbalara konur ve dondurucuya konur.
Japon ayvaları neden meyve vermiyor?
Japon ayvaları çeşitli nedenlerle meyve vermeyebilir. Çoğu durumda, bahçıvanın kendisi, dikim için yanlış yeri seçmek veya bitkiye bakarken büyük hatalar yapmaktan sorumludur. Chaenomeles, kaprisli bir kültür değildir, ancak onun bile asgari "gereksinimleri" vardır.
Bazen Japon ayvaları hiç çiçek açmaz. Bu durumda mahsulü sonbaharda hasat etmenin gerekli olmaması mantıklıdır. Bu fenomenin en yaygın nedenleri:
- Gölgeli bir alana inin. Japon ayvası hafif değilse, ağaç normalden çok daha yavaş büyür ve gelişir. Çiçek tomurcuğu oluşumu süreci bozulur, yavaş yavaş tomurcuklanma tamamen durur. Chaenomeles ile ilk birkaç mevsim, yetersiz de olsa hala hasat edilebilir, gelecekte hiç meyve vermez.
- Uygun olmayan toprak. Japon ayvası besleyici, ancak su ve nefes alabilen toprağı tercih eder. Aksi takdirde, bitkinin kökleri, gelişiminin tüm sürecini olumsuz yönde etkiler.Kök sistemi ağaca gerekli besinleri sağlayamadığından meyve vermez.
- Aşırı sulama. Su ile tıkandığında, kök sistemi neredeyse kaçınılmaz olarak çürür. Ağaç ölebilir, ondan meyve toplama yeteneğinden bahsetmeye bile gerek yok.
- Fazla azot içeren gübreler. Japon ayvalarını aktif olarak yeşil kütle oluşturmaya teşvik ederler. Böyle bir ağaç meyve vermez - hasadı olgunlaştırmak için yeterli besine sahip değildir.
Azot, Japon ayvaları tarafından ölçülü olarak ve yalnızca aktif büyüme mevsiminin başlangıcında gereklidir.
Ağaç gövde çemberindeki bitki örtüsünü pek sevmez. Bu aynı zamanda Japon ayvalarında çiçeklenme ve meyve verme eksikliğine neden olabilir. Düzenli olarak otlanması gerekir, burası çim çimen, süs yer örtücü bitkileri dikmek için uygun olmayan bir yerdir.
Japon ayvaları çiçek açtıktan bir veya iki yıl sonra meyve vermeye başlar. Bu bir ağaç için normaldir. Bununla birlikte, bu süreden sonra mahsul hala olgunlaşmamışsa, nedenleri aşağıdaki gibi olabilir:
- Tozlayıcı eksikliği. Japon ayvalarının çoğu çeşidi kendi kendine verimlidir. Düzenli olarak meyve toplamak için, önce yakına 2-3 tane daha chaenomel örneği ekerek ağaca “komşular” sağlamanız gerekir. Ancak bu durumda, çiçek açtıktan sonra meyveler büyük miktarlarda sertleşmeye başlayacaktır.
- Meyve yumurtalıklarının dondurulması. Bahçecilik için çok uygun olmayan iklime sahip bölgelerde, çiçeklenme sonrası chaenomeles, dönüş donları altına düşebilir. Yumurtalıkları yok ederler, Japon ayvalarının bu mevsimde olgunlaşmasını bekleyemezler.
- Yanlış ve / veya zamansız budama. Tomurcukların çoğu 3-4 yaşında olan dallarda yoğunlaşmıştır. O zaman onlardan meyve toplamalısın. Ayrıca, hijyenik budama işlemini ihmal ederseniz, Japon ayvası çiçek açmaz ve meyve vermez (gereksiz "balast" ağaçtan çok fazla enerji alır). Ayrıca, bitkinin çoktan solduğu ve meyve yumurtalıklarını oluşturduğu yaz aylarında sağlıklı sürgünlerden kurtulmak kesinlikle tavsiye edilmez.
- Patojenik mikroflora. Japon ayvası oldukça iyi bir bağışıklığa sahiptir. Bununla birlikte, bir bahçıvan kaenomellere bakmayı ihmal ederse, hastalanabilir. Bazı mantarlar (örneğin, monilyoz) meyveleri enfekte eder - olgunlaşmak için zaman kalmadan çürür, kurur, ağaçtan düşer.
Bazı chaenomeles çeşitleri yalnızca siteyi dekore etmek için tasarlanmıştır.
Sonuç
Baharda bahçeyi süsleyen Japon ayvası, bahçıvana küçük "elma" hasadı sağlayarak sonbaharda meyve verir. Oldukça geç olgunlaşırlar, bu yüzden hasat zamanının ne zaman geldiğini nasıl belirleyeceğinizi öğrenmeniz gerekir. Meyvelerin tam olarak nasıl çıkarılacağı ve ileride saklanacağına dair önemli nüanslar da vardır, ayrıca önceden bilmeniz gerekir.
